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2013 남양주 슬로푸드국제대회 개최

'슬로푸드, 맛으로 바꾸는 세상', '생산은 유기농, 밥상은 슬로푸드'

곽동신 기자  2013.09.11 23:28:47

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  2013 남양주 슬로푸드국제대회가 오는 10월 1일부터 6일까지 남양주 체육문화센터에서 개최된다.


  슬로푸드국제대회는 '슬로푸드, 맛으로 바꾸는 세상', '생산은 유기농, 밥상은 슬로푸드'라는 슬로건으로,
아시아, 오세아니아를 대표하는 슬로푸드국제대회로서의 첫 발을 딛게 된다.


  2013 남양주 슬로푸드국제대회의 공식 영문명은 'AsiO Gusto(아시오 구스토)'이며, 슬로푸드 국제본부가 위치한 이탈리아 토리노의 '살로네 델 구스토(Salone del Gusto)', 유럽지역의 국제대회인 '유로 구스토(Euro Gusto)' 와 더불어 아시아와 오세아니아를 대표하는 3대 슬로푸드국제대회이다.


  이번 대회는 전 세계 43개국이 참가하며, 다채로운 전시 및 맛워크숍, 컨퍼런스, 음악축제 등 아시아, 오세아니아의 사라져가는 1000가지 맛을 눈과 귀와 입으로 즐길 수 있는 축제이기도 하다.