학교급식의 질적인 내실화를 기하고, 급식학교에서의 바람직한 제도 수립 및 교육급식의 발전 방안을 모색하는 자리가 마련됐다.

대한영양사협회 전국영양교사회(회장 김진숙)는 영양교사 10주년을 기념해 20일 국회의원회관 대회의실에서 도종환(충북 청주시흥덕구), 오영훈(제주 제주시을),전재수(부산 북구강서구갑) 국회의원 주최로 열리는 ‘영양교사 10주년 기념 학교급식 발전을 위한 심포지엄’을 주관했다.

이날 심포지엄에는 전국의 영양교사 700여명이 참석한 가운데 제1부 식전행사에서는 ‘영양교사 제도의 시작과 미래’를 주제로 이재정 교육감(경기도교육청)의 특별강연에 이어 울산영양사합창단이 합창 공연을 선보였다.

이어 이 행사를 주최한 도종환, 오영훈, 전재수 국회의원의 개회사와 대한영양사협회 임경숙 회장을 비롯한 내외빈 축사 및 전국영양교사회 김진숙 회장의 기념사가 있었다.

영양교사 결의문 낭독과 학교급식 발전과 식품안전 및 영양·식생활교육에 대한 공로로 영양교사 대상 정부부처, 국회 및 유관기관 포상 수여식이 진행됐으며, 허경자 영양교사(시인)의 축시 낭독으로 영양교사 10주년 기념식이 마무리됐다.

제3부 심포지엄에서는 ‘영양교사 직무분석을 통한 학교급식 업무 효율성 제고 방안’을 주제로 함선옥 교수(연세대학교 식품영양학과)의 강연에 이어 ‘급식환경 변화에 따른 바람직한 급식관리 체계 마련’을 주제로 강석아 영양교사(대전과학고등학교)가 강연하고 이어 ‘학교급식 발전과 영양·식생활교육 정착을 위한 정책 방향’을 주제로 조명연 과장(교육부 학생건강정책과)이 강연했다.

이날 협회 전국영양교사회 김진숙 회장은 “학생 건강증진을 위한 영양교사 결의문을 선포하고 기념사를 통해 영양교사로서 첫 발을 내딛었던 그날의 초심을 되새겨 각자의 위치에서 영양·식생활교육 전문인으로서의 긍지와 자부심을 갖고 더 나은 미래로 발돋움하기 위해 본연의 업무를 충실히 수행해 줄 것”을 당부했다.