축산물품질평가원 제주지원(지원장 정진형)은 지난 22일 제주축협 한우플라자 삼화점에서 한우고급육 생산을 위한 세미나를 개최하였다.
금번 행사는 제주대학교 한우 마이스터반 4기와 5기생(약 40여명)을 대상으로 축평원 제주지원과 제주대학교 흑우연구센터가 협업하여 빅데이터를 통해 분석한 한우농가별 자가진단을 통해 향후 고급육생산전략을 모색하는 취지에서 이루어 졌다.
이날 컨설팅은 3가지 주제로 해당분야 전문가를 초빙하여(1주제 : 고능력 선발과 계통을 활용한 맞춤형 계획교배 실현, 한국종축개량협회 정용호 부장), 2주제 : 빅데이터 기반 한우농가 자가진단을 통한 제주한우산업 발전방안 제언, 축평원 정진형 제주지원장, 3주제 : 제주흑우 역사성과 산업화를 위한 연구결과, 제주대 마이스터대학 문성호 교수) 진행하였다.
정진형지원장은 “ 제주 한우농가중 한우암소 개량 및 사양관리가 취약한 농가들을 대상으로 축평원에서 그 간 축산물등급제와 이력제를 기반으로 보유한 빅데이터 정보 등을 적극 활용하여 육량과 육질이 균형있게 향상되도록 적극 지원하겠다”고 말했다.
