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푸드테크 스타트업 공모전 ‘2018 코리아 푸드컵’ 개최

농식품부, ICT 첨단기술 접목 푸드테크 예비창업자 발굴·육성
최고 상금 1천만원…입주공간·투자연계 후속지원 제공

농림축산식품부(장관 김영록, 이하 농식품부)는 13일부터 푸드테크 스타트업 공모전인 ‘2018 코리아 푸드컵(Korea  FoodTech Challenge UP)’을 개최한다고 밝혔다.

이번 공모전은 외식, 식품 분야에 ICT 등 첨단기술을 접목한 푸드테크 분야의 예비창업자를 발굴·육성하기 위한 것으로서, 농식품부가 주최하고 농업기술실용화재단과 서울창조경제혁신센터가 주관하며, 중소벤처기업부가 후원한다.

대회는 예선 서류·발표심사 및 최종결선 순으로 진행되며, 최우수 2팀에게는 상금 1천만원과 장관상이 수여되고, 결선 진출 4개팀에게는 상장, 상금 및 입주공간, 투자연계 등의 후속지원이 제공된다.
지원대상은 식품, 외식 관련 서비스업에 ICT기술을 접목한 푸드테크분야의 예비창업자(팀) 또는 3년 이내(‘15.1.1 이후) 초기창업자(팀)이며, 신청기간은 3월 13일(화)부터 4월 4일(수)까지 이메일 접수만 가능하다.
자세한 내용은 농업기술실용화재단(www.fact.or.kr) 및 서울창조경제혁신센터(ccei.creativekorea.or.kr/seoul/main.do) 홈페이지에서 확인할 수 있다. 

농식품부는 공모전 홍보를 위해 이달 26일 서울에 위치한 ‘마루180’에서 푸드테크를 주제로 한 토크콘서트를 개최하여 푸드테크에 대한 국민들의 이해 및 관심도를 높일 예정이다.

농식품부 박수진 농업생명정책관은 “푸드테크 분야는 이제 성장을 시작한 스타트업계의 블루오션”이라며, “우리나라 푸드테크 산업을 이끌어갈 창업가들의 많은 관심과 참여를 부탁드린다”라고 덧붙였다.
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이종장기 이식 거부반응 혈액으로 조기 예측 종(種)이 다른 동물 간에 장기를 이식한 후 발생할 수 있는 거부 반응을 혈액 몇 방울로 조기에 예측하고 진단할수 있는 기술이 개발돼 화제다. 농촌진흥청(청장 라승용)은 바이오 장기용 돼지 심장을 이식한 원숭이의 혈액으로 면역 반응에 관한 중요 유전자 89개를 동시에 분자 진단하는 기술을 확보했다고 밝혔다. ‘돼지-원숭이’처럼 이종 간 장기를 이식한 뒤 거부 반응이 일어나면 장기 수명이 줄거나 심한 경우 장기를 받은 동물이 죽을 수도 있다. 장기 이식 후 거부 반응을 최소화하기 위해 거부 반응 감소제를 투여하고는 있지만, 약물이 지나치면 감염 위험이 높아지고, 부족하면 장기 거부 반응이 나타나는 등 부작용이 있었다. 이번에 개발된진단기술로 기존에는 유전자 1개를 분석하는데 4시간 정도 걸렸지만 이 기술을 이용하면 반나절 만에 89개를 동시에 분석할 수 있는 획기적인 기술로생체조직 검사를 하지 않아도 돼 동물의 고통도 줄일수 있다. 실제 연구 과정에서 원숭이 모델에 많이 사용하는 면역 억제제(항 CD154 단 클론 항체)가 혈액 응고 유전자(CCL2/IL6)의 발현을 촉진해 혈전 색전증을 일으킨다는 사실을 밝히기도 했다. 농촌진흥청 국립축산과학원 동물바이오공학


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