| 농촌진흥청 축산과학원장(원장 이상진)은 9월 7일 농촌진흥청 대강당에서 흑염소농가와 관계공무원을 대상으로 ‘21C 희망축종인 흑염소산업의 육성방안과 경영전략’에 관한 심포지엄을 개최한다. 한·미 FTA 등 국내외 축산환경 변화에 대한 흑염소산업의 대응방안과 경쟁력제고 방안을 모색하기 위해서 농촌진흥청과 축산과학원, 전국흑염소전업농협회(회장 강춘성)가 공동으로 개최하는 이번 심포지엄 행사는 흑염소사육기술 지침서인 표준영농교본 발간 기념행사와 흑염소 소비촉진 행사도 함께 추진된다. 주제발표 시간에는 ▲국내 흑염소산업의 중요성과 발전전략(고려대학교, 손용석 교수) ▲웰빙 건강식품으로서 흑염소고기의 한의학적인 효능(원광대학교 한의예학과, 송호준 교수) ▲부존자원을 활용한 친환경 흑염소사육 경영사례(한들흑염소농장, 김윤선 대표) ▲흑염소 생산성 향상을 위한 기술적인 개선방안(축산과학원, 최순호 박사) 등에 대해서 발표할 계획이다. 흑염소 표준영농교본 발간 기념식 및 종합토의 후 흑염소 소비촉진 행사에는 전국흑염소전업농협회 각 도 회원들이 운영하는 흑염소식당에서 지역별 특색 있는 흑염소 요리를 선보일 예정이다. 축산과학원 이상진 원장은 “이번 심포지엄을 통해 산·학·연 협동 네트워크 구성으로 흑염소산업의 발전방안을 모색하고 흑염소 농가의 사육기술 및 유통정보에 대한 다양한 정보를 공유할 수 있는 계기가 마련될 것”이라고 전망했다. |
