비타민 전문브랜드 솔가가 원료부터 제조공정까지 깐깐하게 관리한 ‘메가솔브 코큐텐 100㎎’과 ‘감마리놀렌산 보라지꽃 종자유 300㎎’ 2종을 출시했다. 솔가 ‘메가솔브 코큐텐 100㎎’은 전 세계적으로 유명한 일본 카네카사의 코엔자임Q10을 사용한 고순도 제품으로 박테리아나 담배에서 발효하는 방식과 달리 천연효모발효를 통해 생성한 고품질 원료를 사용했다. 1캡슐당 코큐텐 100㎎을 함유하고 있어 1일 1회 1캡슐로 일일 권장 섭취량인 90~100㎎을 충족시킬 수 있다. 꾸준히 섭취하면 혈압유지 및 몸의 활성산소를 억제해 노화 예방과 건강 증진에 도움을 준다. 또 솔가 ‘감마리놀렌산 보라지꽃 종자유 300㎎’은 화학첨가물 없이 저온압착추출방식으로 제조, 영양소 파괴를 최소화했다. 제조공정뿐만 아니라 원료 또한 달맞이꽃 종자유에 비해 감마리놀렌산 함량이 3배 높은 보라지꽃 종자유를 사용한 것이 특징이다.
동원홈푸드(대표 신영수)가 13일 동원그룹 본사에서 엠푸드에스엔시(대표 이지혜)와 식자재 공급에 관한 업무협약을 체결했다. 동원홈푸드는 이번 업무 협약을 통해 엠푸드에스엔시가 운영하는 전국의 150여개 미스사이공 매장에 연간 150억원 규모의 식자재를 공급하게 된다. 미스사이공은 베트남의 전통 음식인 ‘포다 쌀국수’를 한국인 입맛에 맞춰 선보이고 있는 외식 프랜차이즈다. 지난해 2월 작은 포장마차에서 사업을 시작해 론칭 1년 만에 전국 150개 매장을 돌파했으며, 이달 중으로 미국 LA에 직영점 입점을 완료하고 본격적으로 해외시장에 진출할 예정이다. 동원홈푸드 김성용 식재사업본부 전무는 “유명 외식업체들을 비롯해 신규 프랜차이즈에도 아낌없는 투자를 바탕으로 신속하고 안전하게 식자재를 공급할 계획”이라고 전했다.
CJ제일제당은 청국장에서 찾은 균주로 발효해 만든 ‘행복한콩 한식발효 생나또’를 출시했다. 이 제품은 일본의 발효식품인 나또를 ‘한국인의 입맛’에 맞춰 개발한 제품이다. 우리 고유의 전통 음식인 청국장에 함유된 국산 균주로 100% 국산콩을 발효해 만들었다. 또 저온에서 숙성해 콩 본연의 식감을 살렸고, 나또 특유의 쿰쿰한 냄새를 줄인 것이 특징이다. 행복한콩 한식발효 생나또는 ‘가쓰오 간장’, ‘달콤 간장’, ‘볶음김치’ 등 총 3종으로, 나또와 소스로 구성됐다.
하루 1회 이상 외식하는 남자 초·중·고생은 그렇지 않은 남학생에 비해 1일 나트륨 섭취량이 1300㎎ 이상 많은 것으로 밝혀졌다. 칼로리·지방 섭취량도 외식이 잦을수록 더 많았다. 단국대 주세영 식품영양학과 교수팀이 2010∼2012년 국민건강영양조사 원자료를 토대로 7∼18세 초·중·고생 3583명의 외식 횟수와 각종 영양성분 섭취의 상관성을 분석한 결과 이같이 드러났다. 이 연구결과는 한국영양학회의 ‘식품과 영양저널’ 최근호에 소개됐다. 이 연구에서 초·중·고생의 아침 결식률은 19%였다. 하루 1회 이상 외식하는 비율은 고교생이 52.7%로 가장 높았고, 다음은 중학생(25.1%)·초등학생(22.2%) 순이었다. 하루 1회 이상 외식하는 초·중·고생의 하루 나트륨 섭취량은 4409㎎으로, 하루 1회 미만 학생(3767㎎)보다 17%나 더 많았다. 특히, 외식 빈도가 하루 1회 이상인 남학생의 하루 나트륨 섭취량(4997㎎)은 하루 1회 미만인 남학생(3683㎎)의 거의 1.4배(1314㎎)에 달했다. 여학생도 외식 빈도가 높을수록 나트륨 섭취량이 많았으나(외식 하루 1회 이상 4070㎎, 1회 미만 3433㎎) 남학생에 비해선 상대적으로 덜 짜게 먹는
식품의약품안전처는 손문기 식약처장이 수입식품 안전관리가 현장에서 차질없이 시행되고 있는 지를 점검하기 위해 8일 인천항을 방문했다고 밝혔다. 또 경인식약청 시험분석센터를 방문해 수산물, 계란 등 수입식품에 대한 정밀검사 등을 진행하고 있는 관계관들의 노고를 격려했다. 손문기 처장은 이날 방문 현장에서 “식약처는 신속·정확한 검사를 통해 수입식품의 안전성을 확보하고 수입화주 등 민원인들의 불편이 발생하지 않도록 최선을 다하겠다”고 밝혔다. 그는 또 일선 검사현장 근무자들을 격려하고 “수입식품안전관리 특별법에 따라 수입식품 안전관리를 철저히 해 안전한 수입식품이 유통될 수 있도록 노력해 줄 것”을 당부했다.
식약처가 올해 건강기능식품 기능성 원료 28종에 대한 재평가를 실시한다. 식품의약품안전처는 안전하고 우수한 건강기능식품을 소비자에게 공급하기 위해 건강기능식품 기능성 원료에 대한 재평가 제도를 도입한 바 있다. 현재 건강기능식품 재평가는 기능성 원료 인정 후 10년이 경과한 원료를 대상으로 하는 주기적 재평가와 새로운 위해정보 등이 확인돼 신속하게 재평가가 필요한 경우 실시하는 상시적 재평가로 나눠 실시된다. 재평가 방법은 재평가 전문기관이 해당 원료가 인체에 위해가 없음을 확인하는 안전성 평가와 생리학적 작용 등 유용한 효과를 확인하는 기능성 평가를 수행하게 된다. 심사결과는 건강기능식품심의위원회의 심의를 거친 후 확정되며, 재평가 결과에 따라 인정사항의 유지, 변경 또는 취소 조치가 이뤄진다. 올해는 주기적 재평가로 정어리펩타이드, 대두올리고당, 포도종자추출물 등 19종, 상시적 재평가로는 가르시니아캄보지아추출물, 프로바이오틱스, 녹차추출물 등 9종을 대상으로 실시한다. 주기적 재평가는 올해 8월 재평가 공고 후 기능성 원료 관련 영업자로부터 심사 자료를 12월까지 제출 받아 2018년 1월부터 10월까지 재평가를 하게 된다. 상시적 재평가는 올해 2월
올림푸스한국(대표 오카다 나오키)은 세계 유일의 듀얼 에너지 디바이스인 ‘썬더비트’를 업그레이드 한 ‘썬더비트 타입S(사진)와 지능형 조직 모니터링(ITM) 기술을 적용한 ‘제너레이터(에너지 출력 장비)’를 출시한다고 밝혔다. 지난 2014년 국내에 첫 선을 보인 썬더비트는 기존의 에너지 디바이스와 달리 바이폴라 에너지와 초음파 에너지를 모두 사용할 수 있는 세계 최초이자 유일한 듀얼 에너지 수술 기구다. 초음파 에너지로 조직을 빠르게 절개하면서 바이폴라 고주파 에너지로 즉각적인 조직 응고와 혈관 봉합을 가능하게 함으로써 수술의 효율성을 높이고 수술 시간을 단축시키는 데 도움을 줘 국내외 의료진의 호평을 받고 있다. 복강경 수술용 제품으로 처음 출시된 이후 외과 개복 수술용, 산부인과·비뇨기과·대장항문외과 개복 수술용 등 다양한 라인업이 출시된 바 있다. 이번에 출시한 ‘썬더비트 타입S’는 복강경 및 개복 수술용 제품으로 신기술인 ‘지능형 조직 모니터링’ 기능을 탑재한 제너레이터와 함께 사용 시 수술의 안전성을 높이고 수술 시간을 단축하는 데 도움을 주는 것이 특징이다. ITM 기능은 조직 절개가 완료되면 자동으로 에너지 출력을 중단해 열 발생을 최소화 하고
CJ제일제당은 ‘비비고 가정간편식(HMR)’이 출시 8개월 만에 누적매출 150억원을 달성했다고 밝혔다. 비비고 가정간편식은 육개장과 사골곰탕, 두부김치찌개, 된장찌개, 부대찌개, 삼계탕 등 총 6개 제품으로 구성됐다. 지난해 6월 출시된 ‘비비고 가정간편식’은 첫 달부터 8억원의 매출을 올렸다. 이어 출시 1개월 만에 월 매출 10억원대 제품으로 자리매김했고, 지난달에는 36억원의 성과를 거두며 폭발적인 성장을 거듭했다. 대표 제품인 ‘비비고 육개장’은 월 매출 10억원 이상을 기록하며 전체 성장을 견인하고 있다. 매출성과에 힘입어 시장에서의 지위도 달라졌다. CJ제일제당은 지난해 국·탕·찌개 시장에서 시장점유율 15%로 단숨에 2위를 차지했다. 출시 첫 달인 6월부터 두 자릿수 점유율(15.9%)을 기록했다. 특히, 10월과 12월에는 각각 24.6%, 31.2%의 점유율로 1위까지 올라섰다. CJ제일제당은 ‘비비고 가정간편식’의 차별화된 맛과 품질을 흥행요인으로 분석하고 있다. ‘상온 간편식은 값싸고 품질이 좋지 않다’는 부정적 고정관념을 깨고 재료 본연의 식감과 신선함을 살리는데 주력했다. 오랜 시간 끓여낸 육수에 풍성한 재료를 담아 집밥의 푸짐함과
샘표가 엄선한 재료로 간편하게 식사를 즐길 수 있는 ‘샘표 든든하게 밥먹자’ 컵밥 5종을 새롭게 선보인다. 한우 사골로 진하게 우려낸 국물을 기본으로 한 ‘샘표 사골곰탕국밥’, ‘샘표 사골미역국밥’, ‘샘표 사골황태국밥’, ‘샘표 사골짬뽕국밥’ 등 국밥 4종과 ‘샘표 곤드레비빔밥’을 포함한 5종의 컵밥이다. 샘표 든든하게 밥먹자 컵밥은 100% 국내산 쌀로 밥을 짓고, 정성껏 선별한 재료로 제대로 만들어 한 끼 식사로 손색이 없다. 뜨거운 물과 전자레인지를 이용해 조리하면 3분30초 만에 쉽게 완성된다. 가볍고 간편하게 식사대용이 가능해 낚시, 캠핑, 등산 등 야외활동에서도 맛있게 즐길 수 있다.
동원F&B가 큼직한 제주돼지 너비아니를 올린 즉석 덮밥 ‘쎈쿡 너비아니 덮밥’을 출시했다. 쎈쿡 너비아니 덮밥은 100% 국내산 백미로 지은 밥을 각종 채소 고명과 특제 간장 소스로 양념하고, 제주 청정지역에서 자란 돼지고기로 구운 너비아니를 올린 완전식 즉석밥이다. 완전히 조리된 상태여서 전자레인지에 2분만 데우면 간편히 한 끼 식사가 가능하다. 동원F&B만의 독자적인 기술인 ‘가마솥공법’으로 지어 더욱 밥맛이 좋다. 또 이 과정에서 용기 내부가 완벽히 무균상태가 되기 때문에 상온에서 장기간 보관이 가능하다.
파리바게뜨가 발렌타인데이를 맞아 기획 제품 50여종을 출시한다고 8일 밝혔다. 올해 파리바게뜨의 발렌타인데이 제품은 고급스러운 플라워 패턴 패키지에 꽃말 타이포그라피를 적용해 사랑의 메시지를 센스 있게 전할 수 있도록 했다. 초콜릿은 유럽 스타일의 감각적인 디자인이 돋보이는 프리미엄 제품을 선보였다. △핸드메이드 스타일의 프리미엄 초콜릿을 담은 ‘로맨틱 기프트‘ △피어나는 꽃 모양으로 초콜릿을 담은 ‘라운드 러브’ △과일과 견과류가 듬뿍 토핑된 ‘후르츠 타블렛’ 등을 내놓는다. 발렌타인데이를 더욱 특별하게 만들어줄 시즌 스페셜 케이크도 선보인다. 이밖에 다양한 협업 제품도 출시한다. 오는 3월 개봉 예정인 디즈니 영화 '미녀와 야수'를 활용한 △로즈돔(영화에 등장하는 장미꽃)을 모티브로 한 플라워 초콜릿 ‘로즈돔 초코’ 등을 내놓는다. 파리바게뜨 관계자는 “이번 발렌타인데이 제품은 아날로그 감성을 더한 꽃말 패키지에 고급스러운 프리미엄 초콜릿을 다채롭게 구성했다”며 “연인은 물론 가족, 친구, 직장동료 등 인연을 맺고 있는 사람들에게 마음을 소소하게 전하기를 바란다”고 말했다.
카페 코나퀸즈가 배우 김유정의 팬 사인회를 개최했다. 7일 카페 코나퀸즈 삼성동 코엑스몰점서 열린 행사 현장은 일화 초정탄산수 공식 모델 김유정과 사전 이벤트에 선정된 40명의 팬, 그리고 현장을 구경하기 위한 수백 명의 인파로 가득했다. 특유의 맑고 밝은 미소를 띠며 나타난 배우 김유정은 참석한 팬들에게 일일이 친필사인을 건내며 감사의 인사를 전했다. 또 현장 추첨을 통해 당첨된 5명과는 함께 즉석 촬영을 하며 특별한 추억을 선사하기도 했다. 나상훈 경영기획 팀장은 “지난 2015년부터 2년 연속 공식 모델로 활약해준 김유정 양 덕분에 초정탄산수를 소비자 분들에게 널리 알릴 수 있었다”며 “올 한해도 초정탄산수와 관련된 다양한 고객 이벤트를 준비하고 있으니 기대해 달라”고 말했다.
한국의료기기공업협동조합 이재화 이사장은 지난 6일 경기국제의료협회 정기총회에서 외국인환자 유치 및 의료산업 해외진출 등 국제의료사업 활성화에 기여한 공을 인정받아 경기도지사표창을 수상했다.
어린이용 건강기능식품 브랜드 세노비스 키즈가 신학기를 맞아 아이들의 새 출발을 응원하는 신학기 ‘히어로 3총사’ 캠페인을 시작한다. 이번 캠페인은 신학기를 맞아 전반적으로 챙겨줘야 할 게 많아 고민인 엄마에게 세 가지 영양만 기본으로 챙기면 학교생활을 시작한 아이의 건강 고민이 해결된다는 의미로 기획됐다. 캠페인 기간 동안 세 가지 영양을 담은 히어로 3총사 제품인 △츄어블 오메가-3 △멀티비타민미네랄 △수퍼바이오틱스로 구성된 다양한 세트를 최대 20% 할인, 미니샘플 추가 구성 혜택으로 만나볼 수 있다. 세노비스 키즈 담당 브랜드 매니저는 “모든 게 새로 시작되는 신학기에는 갑작스러운 일상생활 패턴이나 환경의 변화가 아이에게 부담이 될 수 있다. 이 때 아이가 보다 튼튼하게 성장할 수 있도록 또 엄마와 아이 모두 새 출발을 건강하고 즐겁게 맞이할 수 있도록 이번 캠페인을 기획하게 됐다”며 “이번 기회를 통해 성장기 아이에게 꼭 필요한 영양을 맛있게 담은 세노비스 키즈 3총사를 특별한 혜택으로 경험해 보길 기대한다”고 말했다.
내츄럴엔도텍이 세계적 면역증강 기능성 원료 웰뮨을 주원료로 한 건강기능식품 ‘면역엔 웰뮨'을 리뉴얼해 출시한다. 새로워진 ‘면역엔웰뮨’은 면역강화 기능에 초점을 둬 100% 웰뮨(효모베타글루칸)만을 기능성 원료로 함유한 것이 특징이다. 여기에 사과, 바나나, 시금치, 브로콜리 등 12종의 유기농 과일채소혼합분말과 블랙베리, 블루베리 등 7종의 베리혼합농축액분말 등 다양한 부원료를 사용했다. 특히, 합성색소가 아닌 천연 소재로 만든 식물성 캡슐을 적용해 캡슐까지 안심하고 섭취 할 수 있게 됐다.