산림조합중앙회(회장 최창호)는 8월 22일부터 23일까지 청송군 임업인종합연수원에서 '송이‧능이버섯 선별원 양성교육'을 성공적으로 마쳤다. 이번 교육은 국산 송이와 능이버섯의 안정적인 공급을 목표로, 회원조합 선별원 30명을 대상으로 이론과 실습을 병행하여 진행되었다.

 

참가자들은 산림버섯개론, 송이산업 현황, 송이산 가꾸기 등 다양한 주제의 교육을 통해 선별 역량을 강화했다. 산림조합중앙회는 투명하고 공정한 유통체계를 구축하기 위해 일일 거래량과 등급별 공판가격을 중앙회 산림경영지원 누리집에 공개하고 있다.

 

특히 2023년에는 영덕, 문경, 안동 등 21개 조합에서 송이버섯 165톤을, 삼척동해태백, 울진, 문경 등 14개 조합에서 능이버섯 24톤을 공급하며 매해 안정적인 공급을 이어가고 있다. 또한, 산림조합은 임산물 온라인 쇼핑몰 '푸른장터'를 통해 더 많은 국민이 국산 송이버섯을 접할 수 있도록 판매를 계획하고 있다.

 

 

최남수 유통지원부장은 “산림조합은 앞으로도 송이‧능이버섯의 안정적인 공급과 투명한 유통체계 구축에 앞장서겠다”라며 “선별원의 역량 강화를 통해 임가 소득 증대와 버섯 가격 안정화에도 지속적으로 기여할 것”이라고 밝혔다.