
디저트 유통기업 메고지고가 두바이 스타일을 전통 떡으로 해석한 '두바이 3종' 시리즈를 출시했다.
메고지고 관계자는 "최근 유행하는 '두쫀쿠(두바이 쫀득 쿠키)'에 들어가는 재료의 맛과 식감을 다양하게 조합해 소비자들이 새로운 디저트를 맛볼 수 있도록 기획했다"고 전했다.
먼저 '두바이 쫀득 찹쌀떡'은 마시멜로 대신 국내산 찹쌀로 만든 찹쌀피 안에 피스타치오 페이스트와 카다이프를 채워 넣고 겉을 초콜릿으로 코팅한 후 피스타치오, 아몬드 가루를 묻힌 제품이다. 찹쌀떡의 쫀득한 식감과 초콜릿의 달달함, 견과류의 고소함이 조화를 이루도록 설계됐다.
'이쫀쿠'의 원조 격이라고 알려진 '카다이프 초코 찹쌀떡'은 누텔라와 카다이프를 최적의 비율로 섞어 소로 넣은 제품으로, 누텔라 속 헤이즐넛과 초콜릿의 깊은 풍미와 함께 바삭하면서도 쫀득한 식감을 즐길 수 있다.
여기에 '두쫀크(두바이 쫀득 크림떡)'라고 불리는 '피스타치오 찹쌀떡'은 찹쌀떡 안에 피스타치오 크림이 듬뿍 들어가 있어 피스타치오 특유의 풍미를 느낄 수 있도록 만들었다.
메고지고 두바이 3종 시리즈는 전국 400여 개의 오프라인 매장과 온라인 스마트스토어를 통해 판매된다.
메고지고 관계자는 “최근 소비자들의 관심이 집중되고 있는 두바이 스타일의 디저트를 떡에 접목해 다양한 형태로 맛볼 수 있도록 개발했다. 앞으로도 고객들에게 새로운 미식 경험을 선사할 수 있는 떡 디저트 제품을 선보일 계획이다”고 전했다.

