2026.08.14 (금)

  • 구름많음동두천 25.3℃
  • 흐림강릉 23.1℃
  • 구름많음서울 25.9℃
  • 구름많음대전 25.9℃
  • 구름많음대구 27.3℃
  • 맑음울산 26.9℃
  • 구름많음광주 26.3℃
  • 맑음부산 28.3℃
  • 맑음고창 25.8℃
  • 구름많음제주 27.3℃
  • 맑음강화 25.8℃
  • 흐림보은 23.0℃
  • 맑음금산 23.7℃
  • 구름많음강진군 25.5℃
  • 맑음경주시 26.1℃
  • 맑음거제 26.1℃
기상청 제공

축산

한돈, 양파·벌꿀 농가와 손잡았다… ESG 상생 소비 캠페인 전개

한돈자조금, 국산 양파·벌꿀 연계 소비촉진 활동 추진
여경옥 셰프·이정웅 명예홍보대사 참여… 상생 가치 확산

 

한돈자조금관리위원회가 국산 농축산물 소비 확대와 농가 간 상생 문화 조성을 위해 양파·벌꿀 농가와 함께하는 ESG 소비촉진 캠페인에 나섰다.

 

한돈자조금관리위원회(위원장 이기홍)는 소비 위축과 가격 하락, 수급 불안 등으로 어려움을 겪고 있는 국내 농축산업을 지원하기 위해 국산 양파와 벌꿀을 연계한 상생 소비 캠페인을 추진한다고 밝혔다.

 

이번 캠페인은 국민 식탁의 대표 먹거리인 한돈을 중심으로 국산 농축산물이 함께 소비되는 문화를 조성해 농가 간 연대와 상생의 가치를 확산하기 위해 마련됐다. 한돈 소비 촉진에 그치지 않고 다양한 품목의 국산 농축산물 소비를 함께 늘려 농가의 실질적인 소득 증대에 기여하겠다는 취지다.

 

캠페인에는 한돈 명예홍보대사인 여경옥 셰프와 요리연구가 이정웅 한라식품 이사가 참여해 국산 식재료 활용법을 소개했다.

 

여경옥 셰프는 중앙일보 기획기사와 유튜브 콘텐츠를 통해 한돈 삼겹살과 라드유, 국산 양파를 활용한 짜장면 레시피를 선보였다. 그는 "좋은 짜장면은 복잡한 재료보다 기본 재료를 얼마나 잘 활용하느냐가 중요하다"며 한돈과 국산 양파가 어우러진 풍미를 강조했다.

 

이정웅 이사는 국산 양파를 활용한 '한돈 양파 두루치기' 콘텐츠를 제작해 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 집밥 레시피를 소개했다. 이를 통해 일상 속 국산 농축산물 소비가 농가에 힘이 될 수 있다는 메시지를 전달했다. 오는 30일에는 한돈과 국산 양파를 활용한 쿠킹토크쇼 콘텐츠도 공개할 예정이다.

 

SNS를 통한 소비촉진 활동도 이어졌다. 한돈자조금은 공식 인스타그램 채널에서 국산 벌꿀을 활용한 '한돈×한벌꿀 목살 스테이크' 레시피와 '한돈 양파쌈 릴스' 콘텐츠를 공개하며 소비자들이 국산 농축산물을 더욱 쉽고 다양하게 즐길 수 있는 방법을 소개했다.

 

이기홍 위원장은 "최근 농축산업 전반이 어려운 상황에서 품목 간 경쟁보다 상생과 연대가 더욱 중요해지고 있다"며 "앞으로도 양파와 벌꿀 등 다양한 국산 농축산물과 협력해 농가에 실질적인 도움이 되는 상생 사업을 확대하고 ESG 소비촉진 활동을 지속적으로 추진해 나가겠다"고 말했다.

배너

관련기사



배너

라이프&health

더보기
폭염 속 집에서 떠나는 미식 여행…한우로 즐기는 세계 요리
한우자조금, 폭염 속 집에서 즐기는 ‘세계 미식’ 레시피 제안 카르파초·비프스튜·카프타·차콰이테오 등 이국적 메뉴 소개 단백질·철분 풍부한 한우로 영양과 입맛 모두 잡는 여름 식탁 계속되는 폭염과 열대야로 집에서 휴가를 보내는 ‘홈캉스’가 늘면서 한우를 활용한 세계 요리가 새로운 여름 식탁으로 주목받고 있다. 한우자조금관리위원회는 올여름 집에서도 세계 각국의 미식을 즐길 수 있는 ‘한우 세계 미식 여행’ 레시피를 소개하며 색다른 홈캉스 메뉴를 제안했다. 최근에는 피서지를 찾기보다 집에서 휴식을 취하며 직접 요리를 만들어 즐기는 ‘미식 홈캉스’가 새로운 여름 휴가 문화로 자리 잡고 있다. 한우자조금은 한우 특유의 풍미와 영양을 살린 세계 요리를 통해 무더위로 떨어진 입맛과 체력을 동시에 챙길 수 있다고 설명했다. 한우는 단백질과 철분, 비타민 B군 등 여름철 보충이 필요한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 건강한 여름 식단으로도 적합하다. 한우자조금이 추천한 첫 번째 메뉴는 이탈리아식 전채요리인 ‘한우 카르파초’다. 얇게 썬 한우 홍두깨살에 루콜라와 파르메산 치즈, 레몬 드레싱 등을 곁들여 만드는 요리로, 우리나라 육회처럼 신선한 생고기의 풍미를 즐길 수 있다.

배너
배너