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전국 대학생 한우 품질평가대회 교육 실시

축평원 대전충남지원, 지역 참가 대학생 대상

김세정 기자  2015.05.11 15:01:16

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축산물품질평가원 대전충남지원(지원장 유임종)은 지난 8일 대전시에 위치한 지원 회의실에서 「제5회 전국 대학생 한우 품질평가대회」지역 참가 대학생을 대상으로 한우고기 교육을 실시했다. 

 

「제5회 전국 대학생 한우 품질평가대회」는 축평원과 대학간의 교류 촉진을 통한 산학협력 체계 구축, 한우 품질의 우수성 홍보, 우리나라 축산·식육산업의 미래를 담당할 인재 양성을 목적으로 오는 29일 충북 청원군 소재 (주)팜스토리 한냉에서 전국한우협회, 농림축산식품부와 공동으로 개최된다.  

 

대전충남지원 정규식 과장은 대전충남지역 관내 대학예선을 거쳐 본선참가 축산관련 학생들(충남대, 중부대, 단국대, 공주대, 천안연암대/  각2개팀, 20명)을 대상으로 한우의 특성 및 현황, 한우고기 우수성, 소도체·부분육 품질평가 방법, 축산물유통에 대한 교육을 실시  했으며, 앞으로 실기교육을 통해 보다 나은 본선대회준비 및 한우에 대한 이해력을 높이는 시간을 가질 계획이다. 

 

이날 교육에 참석한 학생은 “대학생 한우 품질평가대회 참가하여 한우품질 및 축산물유통에 대해 배우고 경험하면서 제가 바라던 축산관련 취업정보를 얻을 수 있는 좋은 기회를 주어 고맙다”고 말했다.