온누리스토어가 ‘수소 보존’이라는 기술적 한계를 전면에 내세운 신제품을 내놨다. 수소 함유 미네랄워터 ‘태초수 하이드로겐’을 출시하며, 포장 방식과 유통 안정성을 핵심 경쟁력으로 제시했다. 해당 제품은 식품 유형상 혼합음료로 분류되며, 지하 암반수에 수소를 용해한 형태로 구성됐다.

회사 측에 따르면 태초수는 용존 수소 유지력을 높이기 위해 5단계 가압 용해 공정을 적용하고, 알루미늄 기반의 4중 구조 파우치를 별도로 설계했다. 기존 수소수 제품이 보관 및 유통 과정에서 수소 함량이 감소한다는 지적을 받아온 만큼, 이를 개선하는 데 초점을 맞췄다는 설명이다.

최근에는 생수 시장 전반에서 페트병과 관련된 미세플라스틱 문제가 부각되고 있다. 일부 연구에서는 PET 용기에서 외부 환경에 따라 미세 입자가 발생할 가능성이 제기됐지만, 인체 위해성에 대해서는 추가 검증이 필요한 단계로 평가된다.

온누리스토어 관계자는 “태초수는 매년 미세플라스틱 ‘제로(Zero)’ 검사를 통해 안전성을 점검하고 있다”며 “수소수 제품군이 과대광고 논란에 민감한 만큼, 산화환원전위(ORP) 측정이나 백금 시약 테스트 등을 통해 개봉 이후에도 수소 함량을 소비자가 직접 확인할 수 있도록 안내하고 있다”고 밝혔다.