한우자조금관리위원회(위원장 강성기)는 숙명여자대학교 윤지영 교수팀에게 위탁한 ‘한우 뼈 부위별(사골, 꼬리, 우족) 국물의 건강기능성 연구’최종보고서가 제출되었음을 밝혔다.이번 연구는 한우 뼈 부위별 국물의 기능성 성분과 효능을 과학적으로 규명함과 동시에 소비자들에게 한우 뼈에 대한 올바른 정보를 제공하기 위하여 수행하였다.뼈 부위별 국물의 기능성 성분 검사 결과, 일반성분 중 탄수화물, 조단백질, 회분은 한우 우족 국물에서, 조지방은 한우 꼬리 국물에서, 수분은 한우 사골 국물에서 가장 높은 함량을 보였으며, 무기질 중 나트륨과 칼슘의 함량은 한우 우족 국물에서, 칼륨, 인, 마그네슘, 철의 함량은 한우 꼬리 국물에서 가장 높은 것으로 나타났다.한우 뼈 부위별 국물을 세포배양액에 첨가하여 성장촉진효과, 골다공증 예방효과, 피부노화 예방 및 피부탄력 유지의 효과를 검증해 본 결과, 한우 뼈 부위별 국물이 성장촉진효과 및 골다공증 예방효과를 나타냄으로써 골격강화에 도움을 주는 것으로 확인되었으며, 더불어 피부세포의 항노화, 주름개선, 탄력유지의 기능성 발현 효과를 증대시키는데 모두 유효한 것으로 확인되었다.이처럼 금번 연구를 통하여 한우 뼈 국물에 대한 올바른
(주)동진BLS(총괄대표 김상중)는 100% 유럽산 고품질 비타민이 함유된 면역증강 사료 첨가제 DJ비타골드를 보급중이다.DJ비타골드는 성장촉진, 생리활성 증가, 면역력 증가, 사료 섭취량 증가에 효과적인 필수 비타민 광물질을 함유하고 있으며, 가축에 급여시 성장발육을 촉진하여 생산비 절감과 생산성을 향상시킬 수 있다.특히, 100% 유럽산 고품질 원료를 사용하여 유효성 및 안정성을 확보하였고, 엄격한 품질관리를 통해 수분함량이 5% 미만으로 생산되므로 보관시에도 변질의 우려가 적으며, 높은 안정성을 유지한다. 또한, 동일가격대의 제품에 비해 필수 비타민 광물질을 고농도로 배합하여 생산성을 극대화 한것이 최대 장점이다.DJ비타골드의 포장단위는 20kg이며, 혼합비율은 사료 기준으로 0.1~0.2% 이다.문의전화 : (031)765-6245 마케팅부