농촌진흥청(청장 이승돈) 국립축산과학원은 오는 8월 9일부터 14일까지 대전컨벤션센터에서 사단법인 한국축산식품학회와 공동으로 ‘제72차 세계식육과학기술대회(ICoMST)’를 개최한다고 밝혔다. 이번 대회에는 한국을 비롯해 미국, 독일, 호주 등 전 세계 50개국의 식육과학 분야 산업체·학계·정부·연구기관 전문가 1000여 명이 참석할 예정이다. 세계식육과학기술대회는 1955년 유럽 식육과학자들의 연구 모임에서 시작해 개최국을 순회하며 발전해 온 식육 분야 대표 국제학술대회다. 식육 생산부터 가공, 유통, 소비까지 산업 전반을 다루며 관련 최신 연구와 기술을 공유하는 자리다. 우리나라에서는 지난 2010년 제주 개최 이후 16년 만에 다시 열리게 됐다. 올해 대회 주제는 ‘세계 식육 산업의 미래지향적 도약(Big Step forward to the Future Meat)’이다. 참석자들은 지속 가능한 생산 체계 구축, 소비 변화 대응, 인공지능(AI) 기반 스마트 공장, 식육 가공 기술 혁신, 식육과 건강 등 다양한 분야의 연구 성과와 발전 방향을 논의한다. 국립축산과학원은 특별 발표를 통해 국내 식육 분야 최신 연구 성과도 소개한다. 주요 내용은 ▲한우고기
한국농업기술진흥원(원장 이석형, 이하 농진원)이 벤처기업협회가 실시한 2025년 벤처기업 확인평가 만족도 조사에서 11개 평가기관 가운데 유일하게 모든 평가 항목에서 100점을 받았다. 이번 만족도 조사는 벤처기업 확인평가를 받은 기업을 대상으로 평가 전문성, 소통, 친절도 등 3개 항목을 평가했다. 농진원은 모든 항목에서 최고 점수를 기록하며 평가의 전문성과 고객 만족도를 모두 인정받았다. 농진원은 올해 농식품 분야 벤처기업 66개사를 대상으로 벤처기업 확인평가를 실시했으며, 이 가운데 63개사가 벤처기업으로 확인됐다. 농진원은 평가 과정에서 기술력과 사업성을 심사하는 데 그치지 않고 기업별 맞춤형 상담도 함께 제공했다. 현장평가 과정에서 기업이 겪는 창업과 사업 운영의 애로사항을 청취하고, 정부 지원사업과 창업지원 제도를 연계·안내하는 등 현장 중심의 지원을 병행해 높은 만족도를 이끌어냈다는 평가다. 또한 농진원은 농식품 분야를 전담하는 평가기관으로 산업 특성과 기술을 이해하는 전문 평가위원을 통해 분야별 특성을 반영한 평가를 진행하고 있다. 이러한 전문성이 기업들의 신뢰와 만족도를 높인 요인으로 꼽힌다. 이석형 원장은 "벤처기업 확인평가는 기업의 혁신성
농촌진흥청(청장 이승돈)은 꽃송이버섯의 수확 후 품질관리 체계를 확립하고 현장에서 활용할 수 있도록 ‘꽃송이버섯 수확 후 품질관리 기술 길라잡이’를 발간했다고 밝혔다. 꽃송이버섯은 꽃양배추를 닮은 독특한 형태와 아삭한 식감이 특징인 버섯으로, 단백질과 식이섬유, 기능성 성분인 베타글루칸을 풍부하게 함유하고 있다. 생버섯은 물론 건조·분말 형태로도 소비되고 있으며, 2024년 국내 생산량은 약 100톤이다. 그동안 꽃송이버섯은 저장과 유통, 가공 과정에서 품질을 안정적으로 유지하기 위한 관리 기술을 종합적으로 정리한 자료가 부족했다. 이에 농촌진흥청은 국립원예특작과학원의 연구 성과와 국내외 기술자료를 바탕으로 수확부터 저장, 유통, 가공, 활용까지 전 과정을 담은 안내서를 제작했다. 길라잡이에는 꽃송이버섯의 신선도를 유지하기 위한 저장 기술도 소개됐다. 수확 직후 예비 냉장을 통해 버섯의 온도를 낮춘 뒤 1℃에서 저온 저장하는 것이 효과적이며, 산소와 수증기 투과 특성이 다른 필름(PET·OPP·MPP5)을 활용한 MA(Modified Atmosphere) 포장 후 1℃에서 저장하면 최대 6주까지 저장성이 유지되는 것으로 나타났다. 유통 과정에서는 스티로폼 상
농림축산식품부와 한식진흥원은 오는 8월 12일 오후 2시 서울 종로구 한식문화공간 이음홀에서 '제2차 한식세미나-냉면의 과거와 미래'를 개최한다고 밝혔다. 이번 세미나는 여름철 대표 음식인 냉면을 주제로 역사·문화적 가치와 외식산업의 변화상을 살펴보고, 한식에 대한 내·외국인의 이해와 관심을 높이기 위해 마련됐다. 첫 번째 발표에서는 신동훈 동국대학교 문화학술원 교수가 '조선후기 물냉면의 탄생 이야기'를 주제로 냉면의 기원과 형성 과정을 소개한다. 이어 박현수 성균관대학교 학부대학 교수는 '식민지 시대 냉면의 경성 진출과 그 의미'를 발표하며 평양냉면이 서울의 외식문화로 자리 잡은 과정을 살펴본다. 세 번째 발표에서는 음식평론가 이용재 씨가 '평양냉면의 나아갈 길'을 주제로 현대 외식시장에서 평양냉면의 가치와 향후 발전 방향을 제시할 예정이다. 발표 후에는 참석자들과 발표자가 함께하는 질의응답을 통해 냉면 문화의 가치와 지속가능한 발전 방안을 논의하는 시간도 마련된다. 이규민 한식진흥원 이사장은 "이번 세미나가 냉면의 역사와 문화적 가치를 널리 알리는 계기가 되길 바란다"며 "냉면 외식산업은 물론 메밀 농가 등 지역 농업과의 상생에도 도움이 되기를 기대한다"
김정 인천공항본부세관장이 지난 14일 취임해 여행자 마약 단속과 외화 밀반출 감시 현장을 점검하는 것으로 공식 업무를 시작했다. 인천공항본부세관에 따르면 김 세관장은 별도의 취임식을 열지 않고 인천국제공항 입국장을 찾아 여행자와 반입 화물에 대한 마약 단속 체계를 살펴봤다. 김 세관장은 항공기 착륙 직후 이뤄지는 세관검사와 입국심사 이후 일제검사, 위탁수하물 엑스레이 판독 현장을 차례로 점검했다. 여행자와 특송화물, 국제우편 등 다양한 경로를 통해 마약류가 밀반입되는 상황에 대응하기 위한 다층 검사체계의 운영 현황도 확인했다. 김 세관장은 현장에서 “마약이 여행자와 특송, 우편 등 여러 경로를 통해 지속해서 밀반입되고 있다”며 “어떤 반입 경로에서도 마약이 빠져나가지 않도록 경로별 다층 검사체계를 확립해야 한다”고 당부했다. 이어 인천국제공항 출국장의 외화 밀반출 감시·단속 현장을 방문해 불법자금과 범죄수익의 해외 유출을 차단하기 위한 단속 상황을 점검했다. 김 세관장은 고액 현금과 불법 외환거래 등에 대한 감시를 강화하고 관련 범죄에 엄정하게 대응할 것을 주문했다. 김 세관장은 서면 취임사를 통해 관세국경 안전망 강화와 수출입 기업 지원, 체납 관리, 불법
농림축산식품부(장관 송미령, 이하 ‘농식품부’)는 미래 스마트농업을 이끌 전문인력 양성을 위해 '스마트팜 청년창업 보육센터' 제9기 교육생 208명을 최종 선발했다고 밝혔다. 이번 교육생 모집은 지난 4월 30일부터 5월 29일까지 진행됐으며, 전국에서 731명이 지원해 3.5대 1의 경쟁률을 기록했다. 지원자는 적격심사와 서류·면접심사를 거쳐 영농 의지와 창업 역량, 교육 참여 의지 등을 종합적으로 평가받아 최종 선발됐다. 선발된 교육생의 평균 연령은 31세였다. 전공별로는 비농업계 전공자가 64.9%로 농업계 전공자(35.1%)보다 높은 비중을 차지해 다양한 분야의 청년들이 스마트농업에 도전한 것으로 나타났다. 교육생들은 8월 오리엔테이션을 거쳐 9월부터 전북 김제와 전남 고흥, 경북 상주, 경남 밀양에 위치한 스마트팜 혁신밸리 청년창업 보육센터에서 20개월간 교육을 받는다. 교육과정은 스마트농업 전반에 대한 이해를 바탕으로 스마트팜 환경제어와 데이터 기반 농장관리, 재배기술, 경영·유통 등 창업과 취업에 필요한 실무역량을 단계별 현장실습 중심으로 익힐 수 있도록 운영된다. 교육을 우수한 성적으로 수료한 교육생에게는 스마트팜 혁신밸리 내 임대형 스마트팜
한창한 영종구의회 부의장이 최근 진행된 인천지역 기초의회 원구성에서 최연소 부의장으로 선출됐다. 이번 선출은 한 부의장이 재선 의원으로 활동하며 쌓아온 의정 경험과 현장 중심의 주민 소통 활동이 반영된 결과로 평가된다. 한 부의장은 중구의회 재선 의원으로 활동하는 동안 생활민원 해결과 현장 방문을 중심으로 의정활동을 이어왔으며 지역 주민들과의 소통을 바탕으로 교통, 생활환경, 지역 현안 등 다양한 민원을 살피며 주민 중심의 의정활동을 펼쳐왔다는 평가를 받고 있다. 특히 행정체제 개편에 따라 새롭게 출범한 영종구는 교통, 교육, 생활SOC 확충, 도시 인프라 구축 등 해결해야 할 현안이 많은 상황이다. 이에 따라 한 부의장이 영종구의회 부의장으로서 의회 운영과 지역 현안 논의 과정에서 어떤 역할을 할지 관심이 모아지고 있다. 지역 정치권에서는 한 부의장이 인천 기초의회 최연소 부의장이라는 상징성과 함께 재선 의원으로서의 경험을 바탕으로 의회와 집행부 사이에서 조정과 협력 역할을 맡을 것으로 보고 있다. 신설 영종구의 안정적인 출범과 지역 발전을 위해 의회의 역할이 중요해진 만큼, 부의장으로서의 책임도 커질 전망이다. 한창한 부의장은 “초심을 잃지 않고 현장에서
김정식 인천 미추홀구청장이 민선9기 출범 후 첫 현장 일정으로 지역 내 전통시장을 찾아 상인들과 소통했다. 미추홀구는 김 구청장이 지난 3일 학익시장을 시작으로 지역 내 전통시장 6곳을 차례로 방문해 시장별 현안과 상인들의 애로사항을 청취했다고 밝혔다. 이번 전통시장 순회 방문은 시장 운영 과정에서 제기되는 불편 사항과 건의 내용을 현장에서 직접 확인하고, 향후 구정 정책과 지원사업에 반영하기 위해 마련됐다. 김 구청장은 각 시장에서 상인들과 대화를 나누며 시설 환경 개선, 고객 편의 증진, 시장 활성화 방안 등 다양한 의견을 들었다. 또 점포를 둘러보며 상인들의 영업 현황을 살피고 현장의 어려움을 확인했다. 현장에서는 시장 시설 개선과 방문객 편의 확대, 전통시장 경쟁력 강화를 위한 지원 필요성 등이 건의됐다. 김 구청장은 관계 부서와 함께 제기된 사항의 실현 가능성을 검토해 향후 정책과 지원사업에 반영하겠다는 뜻을 밝혔다. 김 구청장은 오는 7일에도 용남시장을 포함한 전통시장 3곳을 추가로 방문해 현장 소통을 이어갈 예정이다. 김정식 미추홀구청장은 “전통시장은 지역경제의 근간이자 주민 생활과 가까운 민생 현장”이라며 “현장에서 들은 상인들의 목소리를 구정
서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 완전균형영양식 신제품 '한끼식사 데일리케어 구수한맛(190ml)'의 광고 모델로 이수지를 발탁하고 신규 TV 광고를 공개했다고 3일 밝혔다. '한끼식사 데일리케어 구수한맛'은 서울우유 A2 전용 목장에서 생산한 A2 우유를 사용하고, 식품의약품안전처의 특수의료용도식품 기준에 맞춰 영양을 설계한 완전균형영양식이다. 탄수화물과 단백질, 지방, 비타민, 무기질 등 5대 영양소를 한 팩에 담았으며, 동물성 단백질과 식물성 단백질을 1대 1 비율로 구성해 균형 잡힌 영양 섭취가 가능하도록 했다. 저당 설계를 적용해 남녀노소 부담 없이 즐길 수 있는 것도 특징이다. 광고 모델로 발탁된 이수지는 SNL 코리아와 직장인들 등에서 다양한 캐릭터를 선보이며 대중의 사랑을 받고 있다. 이번 광고에서는 여러 '부캐'로 변신해 바쁜 일상 속에서도 간편하게 균형 잡힌 한 끼를 챙길 수 있는 제품의 특징을 유쾌하게 전달한다. 신규 광고는 지상파와 케이블 TV를 비롯해 라디오와 온라인 등 다양한 채널을 통해 공개된다. 김준희 본부장은 "다양한 캐릭터를 소화하며 활약하는 이수지의 밝고 친근한 이미지가 제품 콘셉트와 잘 어울린다고 판단해 모델로 선정했다"며
국립농업박물관(관장 오경태)은 박물관 소장 유물을 활용한 대표 문화상품을 발굴하기 위해 '2026년 국립농업박물관 문화상품 공모전'을 처음으로 개최한다고 밝혔다. 이번 공모전은 호미, 쟁기, 상포, 무자위, 매통, 경운기, 농사직설, 어제권농정구농서윤음, 경작도, 경직도 8폭 병풍, 앙부일구, 청화백자종지기 등 국립농업박물관 소장 유물의 역사성과 가치를 현대적으로 재해석한 문화상품을 발굴하기 위해 마련됐다. 공모 대상은 공예품, 생활소품, 패션잡화, 문구류 등으로, 실용성과 상품성을 갖춘 문화상품을 제안하면 된다. 공고일 기준 만 19세 이상 개인 또는 사업체라면 누구나 참여할 수 있다. 심사는 1차 서류평가, 2차 온라인 국민투표, 3차 실물 견본평가를 거쳐 진행되며, 청년 응모작을 포함해 총 5개 작품을 최종 선정한다. 특히 2차 심사는 국민 참여를 확대하기 위해 온라인 투표 방식으로 실시하고, 3차에서는 전문가들이 주제 적합성과 상품성 등을 종합적으로 평가한다. 선정된 작품은 총 1천만 원 범위 내에서 박물관이 직접 구매하며, 국립농업박물관 문화상품점 판매도 지원할 계획이다. 서류 접수는 7월 27일부터 시작되며, 최종 결과는 9월 발표된다. 선정 작품
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UPDATE: 2026년 08월 08일 21시 32분
