2024.05.07 (화)

  • 흐림동두천 1.0℃
  • 흐림강릉 1.3℃
  • 비서울 3.2℃
  • 비대전 3.3℃
  • 비대구 6.8℃
  • 비울산 6.6℃
  • 비광주 8.3℃
  • 비부산 7.7℃
  • 흐림고창 6.7℃
  • 흐림제주 10.7℃
  • 흐림강화 2.2℃
  • 흐림보은 3.2℃
  • 흐림금산 4.4℃
  • 흐림강진군 8.7℃
  • 흐림경주시 6.7℃
  • 흐림거제 8.0℃
기상청 제공
기사검색 검색창 열기

방역 절대 방심할수 없습니다

  • No : 847
  • 작성자 : 매체정보팀
  • 작성일 : 2014-04-24 16:54:44

첨부파일
목록보기
번호 제목 작성자 작성일
37 계란페스티벌 개최 매체정보… 2015/11/17
36 11월1일은 대한민국이 한우먹는날! 매체정보… 2015/10/27
35 2015년도 제1차 국산우유사용인증 시행계획 공고 매체정보… 2015/10/20
34 2015년 12월1일부터 계란자조금 80원 거출 매체정보… 2015/10/15
33 한돈자조금 대의원선거 공고 매체정보… 2015/09/20
32 bTB 근절원년!! 매체정보… 2014/12/19
31 2015년 제11회 대한민국 우수품종상 매체정보… 2014/12/18
30 2015년 1월1일부터 한돈자조금 1,100원 거출 매체정보… 2014/12/11
29 우라차차 힘내요! 한우농가 매체정보… 2014/12/06
28 우리가족 건강지킴이-계란자조금 매체정보… 2014/10/06
27 2014년도 닭고기자조금 사업계획 공고 매체정보… 2014/08/12
26 2014년도 국산우유 사용인증 시행계획 공고 매체정보… 2014/06/25
* 방역 절대 방심할수 없습니다 매체정보… 2014/04/24
24 우리한우 판매점 모집 매체정보… 2014/04/24
23 「농업전망 2014」발표대회 매체정보… 2013/12/26
22 국립종자원 매체정보… 2013/12/24
21 한우농가 스스로 한우농가의 권익을 실현합시다 ! 매체정보… 2013/11/29
20 건강한 가정의 아침습관 '다한계란'과 함께해요 매체정보… 2013/11/26
19 [社告] 갑작스런 과부하로 인한 통신장애에 사과드립니다… 곽동신 2013/09/16
18 2013년도 낙농자조금 사업계획 공고 매체정보… 2013/04/04
1 2 3 4 5 6 7 8

핫 클릭!

포토이슈

더보기

축산

더보기
한우 등심, 취향별로 제대로 고르는 법!
한우 중에서도 가히 으뜸으로 꼽히는 ‘등심’은 같은 등심이라도 등뼈의 위치에 따라 식감과 육향에 차이가 있어 다양한 풍미를 맛볼 수 있다. 한우를 구매할 때 같은 부위라도 모양과 마블링이 달라 선택이 어려운 소비자들을 위해 한우자조금관리위원회(위원장 이동활, 이하 한우자조금)가 공식 유튜브 채널에서 ‘한우탐구소-등심편’ 영상을 공개하고, 각 취향에 따라 더 맛있게 즐길 수 있도록 위치별 특징을 소개했다. ◆ 진한 한우 육향과 폭신폭신한 육질을 맛보고 싶다면 ‘윗등심’ 윗등심은 한우의 제1등뼈에서 제5등뼈까지 이어진 부위로, 목심의 아래쪽부터 시작되어 길고 쫄깃한 떡심을 확인할 수 있다. 윗등심에 위치한 살치살은 균일한 마블링과 폭신폭신한 육질이 특징으로, 진한 한우 육향과 부드러운 식감을 느끼고 싶다면 살치살이 포함된 윗등심을 고르는 것을 추천한다. 급속 냉동한 살치살은 얇게 썰어 대패 구이, 고급 샤브샤브 용으로 활용하기도 좋다. ◆ 고급 부위 ‘새우살’을 맛볼 수 있는 조화로운 마블링이 매력인 ‘꽃등심’ 꽃등심은 제6등뼈에서 제9등뼈까지 포함된 등심 중에서도 중심에 위치하며, 고급 한우 부위로 널리 알려진 부위이기도 하다. 꽃등심은 크게 새우살, 알등심,

농림/산림

더보기
“가격보전은 농산물 수급안정 근본 해결책 될 수 없어”
대통령소속 농어업·농어촌특별위원회(위원장 장태평)는 지난 3일 서울 프레지던트호텔에서 ‘농산물 수급안정을 위한 정책 토론회’를 개최했다고 밝혔다. 이번 정책토론회에서는 장태평 농어업위 위원장의 개회사를 시작으로 농어업위 농어업분과위원장인 서울대학교 김한호 교수, 인천대학교 김종인 교수, 농림축산식품부 최명철 식량정책관이 주제발표를 했다. 김한호 농어업분과위원장은 ‘농산물 수급 안정을 위한 해외 농업정책’ 발표를 통해 농산물 가격위험에 대응한 미국·일본 등 주요 선진국의 제도를 소개하면서 “농산물 가격안정 정책은 미국·일본 등 어느 나라에서든지 중요하게 생각하지만 가격지지 또는 정부 매입 등을 통해 예산과 정부 재고 부담이 가중되는 정책을 지속하는 것은 불가능하다고 언급하며, 생산자가 자율적으로 위험관리를 할 수 있도록 정부는 생산자의 예측 가능성을 높여줄 필요가 있다”고 밝혔다. 인천대학교 김종인 교수는 ‘양곡 관련 법 개정 논의와 과제’ 발표에서 “양곡관리법 개정안은 생산비 등을 반영한 가격 보전에 초점을 두고 있어 가격 신호에 따른 수급 조절 기능 약화가 우려된다”라고 밝히고, “가격보전은 공급과잉 확대를 야기한다”라고 말했다. 또한 농림축산식품부 최명철