검역본부, BSE 진단기술 교육·훈련 실시

농림축산검역본부(본부장 박봉균)는 전국 시·도 가축방역기관의 소해면상뇌증(이하 BSE) 검사결과에 대한 신뢰도를 높이고, 가축방역기관의 BSE 진단기술의 표준화를 지속적으로 확립하고자 지자체 담당자를 대상으로 18일부터 20일까지 3일간 진단 기술 교육·훈련 및 숙련도 평가를 실시하였다고 밝혔다. 이번 진단 교육?훈련은 BES 검사를 위한 시료채취요령, 생물안전3등급 시설 이용방법 등을 실습 위주로 실시하였으며, BSE 진단 숙련도 평가는 담당자간 동일한 진단결과를 도출하였다. 농림축산검역본부 관계자는 “BSE 진단 교육·훈련 및 평가를 바탕으로 가축 방역을 담당하는 기관의 검사능력을 표준화함으로써 세계동물보건기구(OIE)로부터 인정받은 BSE 위험무시국 지위를 유지할 수 있도록 매년 실시 할 것이다”라고 밝혔다.

aT 전주서 ‘식재료 직거래 산지페어’ 개최

연간 40조 규모 식재료 사용 국내외식업계·농가간 상생환경 조성

농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 여인홍)는 19일부터 20일까지 전라북도 전주시(시장 김승수)에서 ‘식재료 직거래 산지페어’를 개최한다. 식재료 직거래 산지페어는 국내 외식업계 바이어를 식재료 산지로 초청해 식재료 생산업체와 만남의 장을 주선하는 행사다. 산지와의 직거래를 통해 외식업계는 좋은 품질의 국산 식재료를 시중보다 저렴한 가격으로 구매할 수 있고, 식재료 생산업계는 안정적인 판로를 확보할 수 있다. 이번 전북권 산지페어는 부산의 명륜1번가 우수외식업지구(회장 박달흠), 광주 무등산보리밥 우수외식업지구(회장 김승해)가 바이어로 참석하고, 전북 완주봉상생강조합, 고산농협 등 생산업체 및 용진농협 로컬푸드 직매장을 방문한다. 또 전라북도 생산업체와 부산·광주 우수외식업지구간 식재료 구매협약을 체결할 예정이다. 올해 총 8번의 행사가 계획된 산지페어는 이번 전북권 산지페어에 이어 오는 26일 전남 나주에서 개최될 예정이다. 식재료 직거래 산지페어에 관심 있는 업체는 ‘The외식 홈페이지(http://www.atfis.or.kr)’의 ‘식재료사업’ 메뉴에서 관련정보를 찾아볼 수 있다. aT 백진석 식품수출이사는 “우리 농산물 사용은 국내 외식산업의

aT ‘ASEAN 식품시장 이슈브리핑’ 세미나 성료

국내수출업체와 공유 우리농식품 수출확대 나서

한국농수산식품유통공사(사장 여인홍)는 19일 서울 양재동 aT센터에서 아세안시장에 우리 농식품을 수출하고자 하는 국내 수출업체를 대상으로 ‘2017 ASEAN 식품시장 이슈브리핑’ 세미나를 개최했다고 밝혔다. 아세안시장의 인구는 지난해 기준 6억4000만명으로 중국과 일본에 이어 세계 3위이며, 40세 이하의 인구비중도 60% 이상을 차지하는 젊은 시장이다. 또 지난해 식품시장 규모는 4108억달러로 오는 2020년까지 연평균 9%씩 성장할 것으로 예상되는 등 향후 성장가능성과 잠재구매력이 매우 큰 시장이다. 지난해 우리 농식품의 對아세안 수출은 과실류, 인삼류, 면류, 음료, 김 등을 중심으로 전년대비 9.6%가 상승한 14억6000만달러를 기록했으며, 베트남과 태국, 인도네시아, 필리핀, 싱가포르 순으로 수출이 많았다. aT는 이번 세미나를 통해 아세안의 다양한 식품시장 이슈와 전망, 진출유망품목, 한-아세안FTA 활용 등의 내용을 수출업체와 공유함으로써 향후 우리 농식품의 수출을 확대해 나갈 계획이다. aT 백진석 수출이사는 “아세안은 수출시장다변화를 위해 인도와 중남미시장 등에 못지않은 매우 크고 중요한 시장”이라며 “다만 국가별로 상이한 식문화와 소

aT, 다문화가정과 함께하는 요리클래스 마련

국내농산물 소비확대·농촌지역 주민복지 증진

한국농수산식품유통공사(사장 여인홍)는 풍성한 과일의 계절인 10월을 맞아 제철 농산물 ‘배’를 활용한 ‘다문화가정과 함께하는 aT 요리클래스’를 마련했다. 지난 17일 전남 나주 aT 본사에서 개최된 한식요리 강좌는 우리 농산물의 소비확대와 농촌지역 주민 복지를 위해서 진행됐다. 교육 대상이었던 나주 지역 내 다문화가정 여성들은 요리클래스를 통해 전문 강사에게 배즙 먹인 불고기와 배 깍두기를 배우면서 다채로운 한식을 경험할 수 있는 기회를 가졌다. 이번 행사 참여자들은 여러 음식을 만들면서 한식에 대한 이해를 한층 높일 수 있었다고 평가했다. aT는 온·오프라인을 통해 일반소비자에게도 이번 요리클래스 레시피를 소개해 국내 농산물에 대한 관심을 유도하고 소비 진작에 앞장선다는 방침이다. aT 유병렬 수급관리처장은 “나주를 포함한 농촌 지역의 다문화 가정은 상대적으로 한식을 배울 기회가 적은 편인데, 이번 강좌를 통해 우리 식자재를 활용한 다양한 요리 방법을 알리고자 했다”며 “앞으로 다양한 소비 계층을 대상으로 제철농산물을 활용한 요리방법을 계속 소개할 예정이다”고 밝혔다.