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농기평, 인권경영헌장 선포식 개최
농림식품기술기획평가원(원장 오병석)은 24일 인권경영헌장 선포식을 개최했다. 이날 선포식은 오병석 원장과 인권경영책임관, 직원대표가 인권경영 추진방향과 실천다짐을 담은 인권경영헌장을 낭독하고, 전 임직원은 영상회의 시스템을 통해 비대면으로 참여하는 방식으로 진행하였다. 선포식에 참석한 농기평 전 임직원은 인권경영헌장을 토대로 인권경영 실천의지를 대외적으로 표명하였으며. 적극적인 인권경영 실천을 통해 공공기관으로서 사회적 책임을 다할 것을 다짐하였다. 이번에 선포한 인권경영헌장은 △인권경영 규범 준수 △고용상의 차별금지 △결사 및 단체교섭의 자유 △강제노동 및 아동노동 금지 △인권침해 예방 및 구제 등을 포함했다. 농기평은 지난 ’18년 마련한 인권경영헌장에 갑질 및 직장 내 괴롭힘 금지 등 그간 주요 사회이슈를 반영하여 인권경영 실천 사항을 보다 구체화 하였다. 오병석 원장은 “인권 존중 문화를 조직 내에 정착시키기 위해서는 임직원의 적극적인 동참과 실천이 무엇보다 중요하다”고 말하면서 “이번 선포식을 계기로 향후 인권영향평가 실시, 인권 교육 의무화, 인권침해 구제절차 활성화 등 적극적인 인권경영을 추진 할 계획”이라고 밝혔다.



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[기자수첩]청와대 국민청원까지 올라온 ‘온라인 마권 발매 허용’
요즘처럼 비대면이 필수인 시대에 역행하고 있는 온라인 마권 발매 금지를 허용해 달라는 청와대 국민 청원이 두번째 올라와 있다. 얼핏보면 경마장에 가지 않고 온라인으로 마권을 살 수 있게 해 달라는 것이 별 문제가 아닌 것처럼 보일 수 있다. 하지만 온라인 마권 발매를 금지하고 있는 이유를 보면 더 어이가 없을 정도이다. 시대에 맞게 우리나라도 온라인 마권을 판매하고 있었는데 마사회법에 온라인 마권 발매를 허용한다는 문구가 없다는 이유로 금지시켰다고 한다. 마사회법을 만들 당시에는 당연히 온라인 마권이란 단어가 들어가기 힘든 상황이었을 텐데 말이다. 중간에 이런 문구를 시대에 맞게 첨가했으면 되는 일이었다. 하지만 경마를 사행성으로 보는 시각에서는 온라인 마권을 허용해 주기가 부담스러웠을 것이다. 비대면시대에 온라인 마권 발매가 중단되다보니 경마를 해도 관중이 거의 없어 마권이 팔리지 않아 마사회가 적자를 보고 수익금으로 출연하는 축산발전기금도 낼 수가 없어지면서 문제가 크게 발생하게 된 것이다. 경마의 긍정적인 측면을 보고 부정적인 부분은 개선하는 것이 필요한 시점이다. 온라이 마권이 발매되고 있다면 최근의 마사회 적자와 이로 인한 피해가 최소화 되었을 것이

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한우고기, 펩타이드 근육 세포기능 개선 효과 밝혀져
냉장 저장중 단백질 분해로 소화율 개선·아미노산 인체 이용성 증대 효과 한우고기 섭취, 노화로 인한 근감소증 예방·근육 세포기능 개선 확인 한우자조금관리위원회(위원장 민경천)가 발주하고 서울대학교(연구책임자 김갑돈 교수)에서 연구된 ‘한우고기 펩타이드의 근육세포 퇴화 억제 효과 구명’ 연구결과를 10일 발표했다. 금번 연구는 한우고기 저장 중에 일어나는 자연적인 현상인 단백질 자가분해(proteolysis)로 인해 다양한 펩타이드가 생성되는데, 이러한 펩타이드가 인체 내 소화 및 흡수 과정을 거쳐 근육의 기능 개선에 미치는 영향을 구명하고자 추진됐다. 현재 우리나라는 인구의 고령화가 가속되고 있어 고령층의 건강관리가 매우 중요한 문제로 대두되고 있고, 특히 노화로 인한 근육량의 감소와 근육 기능 약화(근감소증; sacopenia)는 대사성 질병의 발생률을 높이고 상해의 위험도 증가시킬 수 있어 이를 방지하기 위해 운동 및 식이 개선을 권장하고 있다. 본 연구에서는 한우고기를 2주 동안 냉장 저장 중에 수많은 단백질이 자연적으로 분해됨으로써 인체 내에서의 소화율 향상에 기여하는 것으로 확인되었고, 단백질 분해로 인해 생성된 다양한 펩타이드는 소화과정을 거치는

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