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“고생한 수험생에게 전하는 따뜻한 한우 한 끼”
학업에 매진한 수험생들에게 가장 필요한 것은 몸과 마음을 함께 돌봐줄 균형 잡힌 식사다. 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)는 장시간의 학습으로 누적된 피로를 완화하고, 떨어진 면역력을 회복할 수 있도록 단백질·철분·아연이 풍부한 한우 요리를 추천한다. 한우는 근육과 골격 형성에 필요한 고품질 단백질과 필수아미노산을 함유하고 있으며, 철분은 체내 산소 운반을 도와 피로를 줄이고, 아연은 세포 재생과 면역력 유지에 도움을 준다. 또한 한우 사골에는 칼슘과 콜라겐이 풍부해 체력 회복과 원기 보충에 효과적이다. 이러한 영양소는 성장기 청소년과 수험생 모두에게 균형 잡힌 식단이 된다. ◆ 따뜻한 한 그릇으로 몸과 마음을 녹이는 ‘한우 사골육수 솥밥’ 수능이 끝난 뒤에는 자극적인 음식보다 속을 편하게 풀어주는 따뜻한 한 끼가 필요하다. 오랜 집중으로 긴장된 몸을 부드럽게 풀어주는 식사는 심리적 안정에도 도움이 된다. 한우 우둔살과 사골육수를 함께 넣어 지은 ‘한우 사골육수 솥밥’은 영양과 맛의 균형을 갖춘 대표 회복식이다. 한우 사골육수의 미네랄이 피로를 완화하고, 우둔살의 단백질과 철분이 기력을 회복시켜 준다. 한우 우둔살을 채 썰어 소금과 후추로

농림/산림

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완주군산림조합, 화산 선도산림경영단지 제4회 운영협의회 개최
완주군산림조합은 지난 5일 완주군산림조합 2층 대회의실에서 화산 선도산림경영단지 제4회 운영협의회 회의를 개최했다. 이날 회의에는 이창헌 운영협의회 의장을 비롯한 위원과 관계자 11명이 참석했다. 회의에서는 올해 화산 선도산림경영단지 사업실적과 진행 현황, 선도단지 예산 변경 사항 등이 논의됐다. 유경환 과장은 올해 사업 추진 실적을 보고하며, ▲봄철 조림사업 20.7ha ▲간선임도 신설 0.7km ▲조림지 가꾸기 70.2ha ▲숲가꾸기사업 9.97ha를 완료했다고 설명했다. 참석한 산주는 “선도산림경영단지를 통해 산을 체계적으로 관리할 수 있어 만족스럽다”며 “10년 계획 중 현재 7년차로, 사업이 종료된 이후에도 운영이 원활히 이어지길 바란다”는 의견을 밝혔다. 이에 대해 지자체와 경영주체는 “화산 선도산림경영단지가 사유림 경영의 우수 모델로 자리잡을 수 있도록 최선을 다하겠다”고 답했다. 이번 회의는 사업 진행 상황을 점검하고, 선도산림경영단지의 지속 가능한 운영 방안을 논의하는 자리로 의미를 더했다.