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식품/유통

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“집에서도 맛있게 먹어요”…선진팜, 집콕족 위한 블랙팜데이 오픈

‘에어프라이어’, ‘선진포크한돈’, ‘간편조리’ 등 키워드로 블랙팜세트 구성

스마트 축산식품전문기업 선진(총괄사장 이범권)의 온라인 스토어 선진팜이 오는 30일까지 다양한 제품을 할인해 판매하는 ‘블랙팜데이’ 기획전을 진행하고 있다. 이번 기획전은 미국 최대 세일 시즌인 블랙프라이데이에 맞춰 선진포크한돈과 선진팜의 가공식품으로 구성되어 있다. 코로나19 여파로 사회적 거리두기가 계속되고 있는 만큼, 집에서도 안전하고 신선한 제품을 맛있게 먹기를 원하는 집콕족에게 안성맞춤이다. 기획전은 ‘에어프라이어 블랙팜 세트’, ‘선진포크한돈 블랙팜 세트’ 등 7월부터 차례로 출시된 신제품을 중심으로 구성했으며, 네이버 선진팜 스마트 스토어에서 구매가 가능하다. 세트 당 300개 한정수량으로 구매 시 무료 배송 혜택을 받을 수 있다. ‘에어프라이어 블랙팜 세트’는 어른, 아이 할 것 없이 모두가 좋아하는 돈까스·멘츠까스·핫도그 제품으로 구성했다. 집 반찬, 아이들 간식, 술안주 등 다양하게 활용 가능하다. 국내산 돼지고기를 사용해 맛과 함께 더욱 건강하게 섭취할 수 있으며, 에어프라이어로 간편하게 조리할 수 있다. 에어프라이어 블랙팜 세트는 팜돈까스에어 300g 1봉, 팜멘츠까스에어 350g 1봉, 팜핫도그에어 450g 1봉으로 총 3봉으로 최종

식품연구원·장수농가, 기술이전·업무협약 체결

여성 갱년기 증상 완화용 프로바이오틱스 기술 이전과 연구사업 업무협약

한국식품연구원(원장 박동준)은 ㈜장수농가(대표 변은국)와 25일 코엑스 서울국제식품산업전에서 ‘여성 갱년기 증상 완화용 프로바이오틱스(YT2) 기술이전과 연구사업을 위한 업무협약 체결식’을 진행했다고 밝혔다. 이날 협약식은 박동준 원장을 대리해 김영찬 산업지원연구본부장이 진행했다. 식품연구원 김윤태 박사 연구팀이 개발한 프로바이오틱스(YT2)는 골밀도 개선 및 통증 민감도 개선, 단기 기억력 개선에 탁월한 효과를 나타낸 유산균 원료로써 경쟁력과 시장성이 높을 것으로 기대하고 있다. 갱년기는 단순한 노화 현상이 아닌 적극적으로 관리하고 개선해야 하는 증상으로 인식이 변화하면서 갱년기 치료 분야의 수요가 계속해서 늘고 있다. YT2 복용은 여성의 갱년기 증상을 감소시키는 것으로 보이며, 갱년기 증상 치료에서 나타나는 유방암, 심장질환 등의 부작용을 줄일 수 있다. 식품연구원은 국내 식품산업 분야의 중소·중견기업을 대상으로 기업역량, 성장가능성, 보유기술 및 노하우의 경쟁력 등을 기준으로 엄격한 심사를 통해 패밀리기업을 선정하고 있다. 장수농가는 이번 해에 선정됐다. 식품연구원은 패밀리기업을 대상으로 △식품연 주관 연구개발·기술지원 사업 우선적 연구 참여 △애로사

한돈 뒷다리살과 만나면 모두가 찰떡궁합?

한돈자조금, 영양사협회와 함께 ’한돈 뒷다리살 레시피 공모전’ 수상작 발표 아워홈 구글직원식당 이정윤 영양사, ‘새우젓품은돼지무다리’ 레시피로 대상 한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)와 대한영양사협회가 공동주관하고 농림축산식품부가 후원한 ‘2020년 한돈 뒷다리살 레시피 공모전’의 수상작이 발표됐다. 국내 영양사를 대상으로 진행된 공모전에서 일반기업, 병원, 학교 등 다양한 곳에 재직 중인 영양사가 공모전 수상의 영예를 얻었다. 이번 공모전은 단백질이 풍부하고 영양학적으로 우수한 반면, 가격은 저렴해 가성비가 좋은 한돈 뒷다리살의 다양한 활용도를 알리고 참신한 레시피를 구축 및 확산하여 단체 급식은 물론 일반 가정에서도 손쉬운 활용을 돕고자 기획됐다. 대한영양사협회를 통해 현장에 있는 영양사를 대상으로 진행한 만큼, 한돈 뒷다리살과 함께 새우젓, 토마토, 피칸테 소스 등 이색적인 재료를 활용한 레시피가 눈길을 끌었다. 대상은 아워홈 구글직원식당의 이정윤 영양사가 돼지고기와 궁합이 좋은 새우젓을 활용해 만든 ‘새우젓 품은 돼지무다리’ 레시피로 차지했다. 최우수상에는 여의도성모병원 김지연 영양사의 ‘돈후지 가라아게’, 우수상에는 영랑초등학교 양지혜 영양교사의

출산율 높은 캄보디아 엄마들, 한국분유에 관심 집중

aT, 캄보디아에서 영유아식품 홍보 위한 K-WIC프로젝트 진행

소중한 자녀들을 위해 좀 더 안전하고 건강한 식품을 꼼꼼히 고르는 부모들이 캄보디아에서도 예외는 아니다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 11월 한 달간 캄보디아에서 한국 유아식품 집중홍보를 위한 K-WIC(Women, Infant, Children)프로젝트를 추진하고 있다. 이번 행사는 한국 농식품의 주요 소비층인 주부들과 잠재고객인 유아들을 대상으로 유아 전용식품과 한국식품의 인지도 향상뿐만 아니라 안전성과 프리미엄 식품의 이미지를 홍보하기 위한 프로젝트이다. aT 조사에 따르면, 캄보디아에서는 조제분유로 대표되는 유아식품이 대형유통매장과 지역 슈퍼마켓 입점에도 불구하고 대부분 유아용품점에서 판매되는 점에 주목했다. 그 이유는 오토바이를 타고 직장에 다니는 엄마들이 퇴근하면서 유아용품점 앞에 간단히 주차한 후 바로 분유를 사갈 수 있는 이동동선의 편리함 때문이다. 따라서 이번 프로젝트는 프놈펜 시내에 위치한 대형 유아용품점에서 소비자체험행사를 진행하고 있으며, 현지 유명 인플루언서를 활용한 한국유아식품 홍보영상 촬영, SNS·옥외전광판을 통한 홍보, 유명포털·뉴스사이트에 홍보기사 게재 등도 병행하여 진행하고 있다. 한편, 세계

푸르밀, 12월 2일까지 ‘힘내라 수험생!’ 응원 이벤트 진행

공식 페이스북에 수험생 응원 댓글 남기면 참여 가능 추첨통해 편의점 상품권 제공... 주위 수험생 태그하면 당첨 확률 UP 유제품 전문기업 푸르밀이 대학수학능력시험을 앞두고 12월 2일까지 공식 페이스북에서 수험생을 응원하는 ‘힘내라 수험생!’ 이벤트를 진행한다. 이번 이벤트는 코로나19 영향으로 힘든 시기를 보내고 있는 수험생들을 응원하기 위해 마련됐다. 올해는 사상 초유의 12월 수능을 비롯해 시험장 가림막 설치 등 낯선 환경으로 수험생들의 부담감이 큰 상황이다. 수험생을 응원하는 가족, 친구 등 누구나 참여 가능하다. 푸르밀 공식 페이스북 내 ‘힘내라 수험생’ 이벤트 게시물에 수험생을 응원하는 마음을 담아 댓글을 작성하면, 추첨을 통해 총 10명에 편의점 상품권 5천원권을 제공한다. 댓글 작성 시 주위의 수험생을 태그해 응원하면 당첨 확률이 더욱 높아진다. 푸르밀 관계자는 “다사다난했던 올 한 해 수험생들을 응원하는 마음에서 이번 이벤트를 기획했다”며 “주변 수험생들에게 격려의 뜻을 전달할 수 있는 기회에 많은 관심 부탁 드린다”고 말했다. 한편, 푸르밀은 페이스북, 인스타그램 등 다양한 SNS 채널을 통해 고객 소통을 지속적으로 강화하고 있다.

우유자조금, 이디야커피와 공동 ‘라떼대회’ 캠페인 추진

11월 한달간 국산우유 소비촉진위해 ‘라떼에 반할 때’도 함께 진행

우유자조금관리위원회(위원장 이승호)는 지난 9월 23일, 이디야커피(대표이사 문창기)와 업무협약을 체결한데 이어, 11월부터 한 달간 본격적으로 국산 우유 소비촉진을 위한 캠페인 일환으로 ‘라떼대회’와 ‘라떼에 반할 때’를 진행 중에 있다. ‘라떼대회’는 라떼를 좋아하는 누구나 참여가 가능하다. 국산 우유에 이디야커피에서 판매되는 비니스트 제품 및 기타 토핑을 자율적으로 혼합하여, 나만의 라떼음료를 개발하면 된다. 오는 11월 30일까지 접수된 작품은 우유자조금관리위원회·이디야커피 관계자 및 전문가의 심사를 거쳐, ▲대상 1명(100만원) ▲최우수상 2명(각50만원) ▲우수상 3명(각30만원) ▲이디야 특별상 3명(이디야커피 기프트카드 각30만원) ▲우수작 50명(이디야커피 기프트카드 각3만원) 등 총 59작을 선정해 530만 원의 상금을 시상할 예정이다. 한편, 이번 달 2일부터 시작된 ‘라떼에 반할 때’ 캠페인은 마케팅 수신에 동의한 이디야 멤버스 전 고객을 대상으로 라떼 할인 쿠폰을 증정하고 있다. 국산 우유로 만든 이디야커피 시그니처 음료 중 ‘토피 넛 라떼’, ‘고구마 라떼’, ‘골든바닐라슈페너’ 3종이 이번 ‘라떼에 반할 때’ 캠페인에 해당하는 음

서울에프앤비, ‘강원도 일자리대상’ 최우수상 수상

‘일과 생활의 균형, 일과 가정의 양립’ 근무제 선도적 도입 임직원 전원 정규직으로 성장시키며 양질 일자리 창출 식문화 웰빙기업 (주)서울에프엔비(대표이사 오덕근)는 강원도가 주관하는 ‘제2회 강원도 일자리대상’ 수상 기업으로 선정돼 최우수상을 수상한다고 23일 밝혔다. 오는 26일 원주 소재 인터불고호텔에서 열리는 ‘강원도 일자리 대상 시상식’은 일자리 창출과 고용 안정에 기여한 도내 일자리 우수 기업을 발굴해 각종 행정적, 재정적 인센티브를 제공해 기업의 경쟁력을 높이기위해 마련된 행사이다. 서울에프엔비는 10월 현재 근로자 수 385명으로 지난해 10월 근로자 수인 344명에 비해 41명이 증가했으며, 임직원 전원을 정규직으로 성장시키며 올바른 근로문화 정착과 양질의 일자리에 앞장선 노력으로 일자리대상 최우수 기업에 선정됐다. 현재 서울에프엔비는 ‘일과 생활의 균형, 일과 가정의 양립’기반의 근무 제도를 선도적으로 도입해 운영하고 있다. 횡성공장 내 867.26㎡ 규모와 어린이집 평가 인증 A등급의 직장어린이집을 운영중에 있으며, ▲출산장려지원금 ▲사내카페테리아 ▲노부모부양지원금 ▲운동선수자녀지원금 ▲시차출퇴근제도 ▲최신식기숙사 등 다양한 복지 제도를




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축평원 서울, ‘지역경제·전통시장 활성화’ 업무협약 체결
축산물품질평가원 서울지원(지원장 박종운)은 코로나19로 어려워진 지역경제 활성화를 위해 25일 인천 모래내전통시장과 업무협약을 맺었다고 밝혔다. 이번 협약에는 인천광역시 남동구, 소상공인시장진흥공단 경기인천지역본부 남부센터, 인천모래내전통시장 상인회, 인천모래내전통시장 문화관광형시장 육성사업단 등 5개 기관이 함께했다. 5개 협력기관은 각 기관이 보유한 전문성을 바탕으로 가격·원산지표시, 축산물 이력표시 및 식육판매표시사항 등을 준수하여 고객의 신뢰를 극대화 할 수 있도록 지원하기로 했다. 특히 인천모래내전통시장의 축산물 판매업체는 ‘우리동네 축산물 가격비교 서비스’를 통해 가격정보를 실시간으로 안내하고 있다. ‘우리동네 축산물 가격비교서비스’는 우리 동네 정육점의 위치정보와 실시간 판매가격 정보를 함께 보여줌으로써 코로나19로 어려워진 지역 경제를 활성화 하는 데 큰 역할을 하고 있다. 현재 본 서비스는 전국 약 2,000여 곳의 축산물 유통업체 가격정보를 볼 수 있으며, 정육점 전자저울에 저장된 쇠고기, 돼지고기 등 축산물의 판매가격 정보가 인터넷을 통해 실시간으로 전송되기 때문에 PC·스마트폰으로 누구나 쉽게 확인할 수 있다. 축평원 박종운 지원장은 “

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