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축산

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“GMO 연구중단 ‘잃어버린 13년’ 우려”

생명공학硏 유장렬 박사 “연구중단시 선진국에 로열티 지불·기술 고가 구입해야”

“GMO 연구를 당장 중단하면 잃어버린 13년을 맞을 수 있습니다” 12일‘GMO 연구지속 또는 중단’을 주제로 서울 상공회의소 소회의실에서 열린 기자 간담회에서 한국생명공학연구원 유장렬 전문연구위원은 “하나의 GM작물을 상업화하기 위해선 약 1억3600만 달러의 연구비와 13년의 시간이 소요된다”며 “우리나라가 지금 GMO 연구를 중단하면 나중에 미국 · 유럽 ·일본 · 중국 등에서 로열티를 주고 GMO 기술을 비싸게 사와야 할 것”이라며 우려를 나타냈다. 유 전문연구위원은 “GM작물 총 개발비 중 유전자 탐색에 23%, 작물개발에 51%, 안전성 평가와 종자 등록에 26%가 투입된다”며 “GM작물은 지난 20년간 전 세계적으로 전체 농지의 약 12%에서 재배되고 있지만 한 건의 안전성 문제도 일으키지 않았다”고 덧붙였다. 그는 GM작물이 식물 질병 퇴치에도 크게 기여하고 있다면서 GM 파파야와 GM 바나나를 예로 들었다. GMO 기술이 하와이 파파야를 구했을 뿐 아니라, 전 세계 바나나 공급의 47%를 차지하는 캐번디시 바나나를 전멸 위기로 내몰 수 있는 치명적인 질병(세균성 마름병) 예방에도 기여할 것이란 얘기다. 1990년대 하와이에 서식하는 파파야

식약처 합리적 관리위해 ‘어유’ 식품유형·규격 신설

‘식품의 기준 및 규격’ 개정안 행정예고

식품의약품안전처는 국제적으로 유통·소비가 증가하고 있는 ‘어유(魚油)’를 합리적으로 관리하기 위해 식품유형 및 규격을 신설하는 것을 주요 내용으로 하는 ‘식품의 기준 및 규격’ 개정안을 지난달 28일 행정예고 했다고 밝혔다. 이번 개정안은 식품 안전은 강화하는 한편 식품산업 발전과 환경 변화에 따라 기준·규격을 개선하기 위해 마련했다. 주요 내용은 △식품유형에 ‘어유’ 신설 △식품원료 목록에 수산물 6종과 미생물 4종 추가 △큰조롱(이명: 백수오) 사용조건 신설 △어육가공품 등에 대한 보존 및 유통 기준 개선 △농약 잔류허용기준 개정 등이다. 국제적으로 유통량이 증가하고 있는 ‘어유’의 식품유형을 신설하고 특성에 적합한 제조·가공기준, 산가·과산화물가 규격 등을 신설한다. 식용 근거가 확인된 갈고리흰오징어 등 수산물 6종과 Acetobacter aceti 등 미생물 4종을 식품원료 목록에 추가 등재했다. 큰조롱(백수오) 위해평가 결과 물추출물에서 안전성이 확인됨에 따라 식품원료로 물추출물만 사용하도록 기준을 신설한다. 굽거나 튀기는 어포나 스낵 형태의 어육가공품은 수분함량이 낮아 실온에서도 장기간 유통이 가능해 실온으로 유통할 수 있도록 개선했다. 또 실온

13일부터 ‘부산 한우 숯불구이축제’ 개막

국제영화제 기간 중 해운대구 KNN광장서 5일간 개최 1등급 이상 한우등심, 국거리, 불고기 등 할인 판매

전국한우협회(회장 김홍길)는 오는 13일부터 17일까지 부산 해운대구 KNN광장(센텀시티역 인근)에서 ‘한우 숯불구이 축제’를 개최한다. 행사는 오전 11시부터 오후 10시까지 열린다. 이번 행사에는 숯불구이존에서는 1등급 한우 등심 1인분(200g)을 1만원대(11,800원)에 파격 할인판매하며, 현장에서 구입한 고기를 바로 구워먹을 수 있도록 숯불구이존이 준비돼 있다. 숯불구이존에서는 한우 음식점 대비 반값 이상 저렴하게 한우고기를 먹을 수 있다. 또한 판매대에서는 100g 기준, 등심 1등급 5,900원, 1+등급 6,800원, 1++등급 7,700원이다. 정육류(국거리.불고기)는 1등급 2,800원, 1+등급 3,200원, 1++등급 3,500원에 판매한다. 그 밖에도 다양한 레크레이션, 무대공연 이벤트 등 다양한 즐길거리가 진행된다. 한편, 이번 행사에는 총 3개 업소(철마청년협동조합, 의성서부한우마늘소영농조합, 언양한우직판장 갈비구락부)가 참여한다. 한우자조금관리위원회 민경천 위원장은 “올해 4~5월 가정의 달 ‘한우 숯불구이 축제’에 전국적으로 많은 소비자가 참여하는 등 뜨거운 호응을 받았다. 국제영화제가 열리는 부산에서 우리 한우를 즐기는

정자 채취·동결 기술로 한우 개량 앞당겨진다

부고환서 정자 채취…검정 기간 60개월→40개월로 단축

소규모 한우 집단의 개량을 앞당길 수 있는 정자 채취·동결 기술이 나왔다. 농촌진흥청(청장 라승용)은 한우 씨수소의 부고환에서 정자를 채취하고 얼려 활용할 수 있는 기술을 개발했다. 일반적으로 한우 씨수소는 ‘당대(씨수소 자신의 능력)검정’과 ‘후대(새끼의 능력)검정’으로 1마리를 생산하는 데 약 60개월 정도가 걸린다. 이번 연구는 당대검정을 마친 뒤 바로 실용화할 수 있는 정자 채취·동결 보존 기술로써, 검정 기간을 60개월에서 40개월 정도로 줄일 수 있고, 개량의 정확도도 높일 수 있다. 연구진은 당대검정을 마친 13개월령의 후보 씨수소를 거세해 부고환 끝부분을 미세하게 절개한 뒤, 정자를 채취하고 얼렸다. 이어 정자의 수정 능력을 판단하기 위해 언 정자를 녹여 체외 수정을 실시했다. 그 결과, 실제 수정이 돼 분할된 비율(난할율)과 수정란 이식이 가능한 단계인 배반포의 생산율은 대조구(한우 보증씨수소(KPN)) 정액과 차이가 없었다. 즉, 부고환에서 채취한 정자도 인공수정이 가능한 것으로 나타났다. 이번 기술은 후보 씨수소의 정자를 채취·보존한 뒤, 이 후보 씨수소를 살찌워 도체 성적을 검정한 다음 얼려둔 정자를 수정하는 방식으로 활용할 수 있다.