튀르키예 앙카라를 뒤흔든 케이-푸드 열풍
- ‘한식 주간(Korean Culinary Days)’ 500명 참여... 인플루언서 홍보 효과 속 성료
주튀르키예한국문화원(원장 전승철, 이하 문화원)은 힐튼 호텔과 공동 주최로 튀르키예 수도 앙카라에서 지난 11월 17일(월)부터 21일(금)까지 개최한 '2025 한식 주간(Korean Culinary Days)' 행사가 튀르키예 전역에 케이-푸드에 대한 뜨거운 관심을 불러일으키며 5일간의 미식 여정을 성공적으로 마무리했다고 밝혔다. 이번 행사는 앙카라 힐튼 호텔에서 매일 19시부터 22시 30분까지 진행되었으며, 일일 정원인 100명을 모두 채우며 총 500명이 참석했다. 각국 외교단, 현지 정부 주요인사, 호텔 투숙객 등이 참여했으며, 특히 현지 젊은 한류 팬들의 높은 참여율이 눈길을 끌었다. 한국에서 초청된 장유민, 오지은 셰프가 선보인 40여 종의 한식 메뉴는 참석자들로부터 큰 호평을 받았다. 소갈비찜, 잡채 등 전통 한식의 깊은 맛은 물론, 현지 입맛에도 친숙한 닭도리탕과 해물찜이 높은 인기를 얻었다. 특히 케이-스트리트 푸드 메뉴인 로제떡볶이와 닭강정은 케이-푸드의 트렌디한 매력을 전달하며 젊은 세대의 취향과도 잘 맞았다. 케이-푸드가 웰빙 음식으로도 잘 알려진 만큼 도토리묵, 각종 나물, 장아찌 등에도 많은 관심이 쏠렸다. 이번 행사는 현지 유명