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스위스, 뮤즐리·요거트 첨가당 함량 낮아져

올해 말까지 요거트 2.5%·시리얼 5% 추가 저감화

스위스 연방식품안전수의청(BLV)은 2015년 스위스 식품제조업체 및 유통사 대표들의 자발적 참여 하에 식품 중 당 함량 저감화를 위한 성명을 발표한 바 있으며, 해당 성명에 서명한 식품업체들은 2018년 말까지 요거트와 뮤슬리의 가당 함량을 저감화하기로 했다.


지난해 여름 연방식품안전수의청은 위 성명에 서명한 업체 제품의 당 함량 저감화 정도를 확인하기 위해 461개의 요거트와 199개의 뮤즐리 제품의 당 함량을 분석했다.


2016년 가을에 처음 조사와 비교했을 때 요거트의 경우 첨가당 함량이 약 3% 감소했으며, 요거트이 평균 당 함량은 9g/100g으로 나타났다. 시리얼의 경우 이전 조사보다 약 5% 감소했으며, 평균 16.3g/100g이다.


이전조사와 이번조사 사이에 출시된 요거트 및 시리얼 제품들의 경우 이미 당 함량이 낮았으며, 평균 함량은 7.9g/100g이었다.


또 어린이 요거트의 경우 평균적으로 당 함량이 적었던 반면(6.9g/100g) 시리얼의 경우 어린이용 제품이 당 함량이 높았다(평균 24.6g/100g), 성인용 시리얼 제품의 경우 평균 당 함량이 14.8g/100g이었다.


제3차 당 함량조사는 2018년 말에 계획돼 있으며, 요거트의 경우 2.5%, 시리얼의 경우 5%까지 추가로 저감화 할 계획이다.

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감정노동자 스트레스 해소에 ‘산림치유’ 효과 산림치유프로그램이 감정노동자의 스트레스 해소에 도움을 주는 것으로 나타났다. 산림청(청장 김재현)은 최근 경북 영주 봉현면 소재 국립산림치유원(원장 고도원)에서 국민건강보험공단 고객센터 상담사 224명을 대상으로 산림치유캠프인 ‘힐링 솔루션(Healing Solution)’ 프로그램을 진행한 결과 스트레스 해소에 긍정적인 효과를 보였다고 6일 밝혔다. 주요 프로그램은 ▲일상과 벗어나 ‘숲으로’(숲길산책, 스모비(smovey) 체조, 해먹 휴식, 수중명상) ▲온전히 ‘나에게로’(와식·소리명상, 꽃차 체험, 소도구 운동) ▲다시 ‘삶으로’(아로마 마사지, 포토스토리 공유) 등으로 2박 3일간 진행됐으며 일상에서 벗어나 자연과의 교감을 통해 상담사들의 지친 감성을 충전하고 건강과 면역력 증진, 정서안정을 꾀하고자마련됐다. 프로그램에 참가한 상담사들의 긍정감정은 향상되고, 부정감정은 감소해 산림치유프로그램이 심신건강 증진에 긍정적 영향을 미친 것으로 분석됐다. 김경목 산림교육치유과장은 “이번 연구로 산림치유가 감정노동자의 정서안정과 면역력 증진, 스트레스 해소에 효과적이라는 것이 확인됐다.”라면서 “앞으로도 지속적인 연구를 통해 산림치유의 효과성을 널리 알릴 것”이


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