2019.05.14 (화)

  • 맑음동두천 22.2℃
  • 구름많음강릉 18.9℃
  • 맑음서울 22.5℃
  • 맑음대전 23.4℃
  • 연무대구 24.0℃
  • 구름많음울산 21.0℃
  • 구름많음광주 23.9℃
  • 맑음부산 24.2℃
  • 구름조금고창 23.7℃
  • 구름조금제주 20.1℃
  • 맑음강화 20.8℃
  • 맑음보은 23.1℃
  • 맑음금산 22.7℃
  • 구름많음강진군 25.3℃
  • 구름많음경주시 25.5℃
  • 맑음거제 24.7℃
기상청 제공

[동정]식약처 최성락 차장 전통식문화연구소 방문

식품의약품안전처는 최성락 차장이 전통식품 개발을 위해 우리나라 전통 식문화를 연구하고 있는 서울 중구 소재 샘표 식문화연구소를 14일 방문한다고 밝혔다.


이번 방문은 우리의 식문화를 연구해 새로운 전통 발효식품을 개발하는 등 전통식품 발전을 위해 노력하고 있는 식품기업 연구소를 찾아 연구 현황과 개발 동향을 살펴보는 한편 직원들을 격려하고 현장의 의견을 듣기 위해 마련했다.


최성락 차장은 이날 방문 현장에서 “우리나라 전통적인 식문화와 최근 변화되고 있는 입맛을 제대로 파악하고, 이를 통해 전통식품의 계승을 통한 새로운 식품 개발에 더욱 노력해 줄 것을 당부드린다”며 “식약처도 현장의 목소리를 지속적으로 듣고 애로사항을 개선해 나가겠다”고 밝혔다.

배너

배너
배너
배너
배너
‘이탈리안 라이그라스·귀리 혼파재배’ 연간 3모작 가능 농촌진흥청(청장 김경규)은 14일 김제시 농업기술센터와 함께 전북 김제 혼파재배지에서 ‘이탈리안 라이그라스와 귀리 혼파재배 2차 수확 연시회’를 갖는다. 국립축산과학원에서 개발한 ‘이탈리안 라이그라스·귀리 혼파재배’는 두 가지 사료작물의 생리적 특성을 활용해 한 번 파종으로 두 번 수확하는 획기적인 재배기술로 이날 2차로 수확하는 이탈리안 라이그라스의 수량성과 품질도 평가한다. 두 가지 사료작물의 종자를 가을(9월)에 동시 파종하여 그 해 11월에 1차로 귀리를 수확하고, 이듬해 5월에 이탈리안 라이그라스를 2차로 수확한다. ‘이탈리안 라이그라스·귀리 혼파재배’로 단위면적당 조사료의 생산성은 28% 향상되고, 경영소득은 39% 증가해 국내 조사료 생산의 경제성 확보에 큰 도움이 기대된다.또한 조사료를 두 번 수확한 후 5월 20일경에 여름 사료작물인 사료용 옥수수나 수수 수단그라스 교잡종을 재배하면 8월 하순경에 수확할 수 있어 연간 3모작 재배도 가능하다. 농촌진흥청 초지사료과 김원호 과장은 “이탈리안 라이그라스와 귀리의 혼파재배 기술을 생산 현장에 적용하면 농가는 단위면적당 조사료 생산성을 높일 수 있다”라며 “한 번 파종해 두 번 수확하기 때문에 노동력

배너
배너
배너

배너