샵인샵 한식 창업 아이템 ‘오늘도김치찜’이 0원 샵인샵 콘셉트를 바탕으로 매출을 높여 안정성을 살린 창업 방향을 제시 중이다. 수익성은 높게, 투자비는 낮게 창업을 지원하는 것이 본사가 추구하는 주된 사업 방향이다.

특히 ‘오늘도김치찜’은 적은 비용으로 최대 효과를 나타낼 수 있는 샵인샵과 일반 창업의 장점을 살리면서, 단점을 보완한 시스템을 제공한다.

오늘도김치찜은 정말 1원도 받지 않는 창업 아이템이다. 요즘 창업 시 가장 부담이 되는 것은 아무래도 창업 비용이다. 리스크(위험)가 큰 가운데 성공을 확신할 수 없는 상황에서 과한 창업 비용은 부담이 될 수밖에 없다.

이에 ‘오늘도김치찜’은 0원 샵인샵 창업의 콘셉트를 기반으로 일반 창업에서는 볼 수 없는 파격적인 창업 비용을 제시하는 한편, 일반 창업 시 이뤄지는 본사의 세심한 관리와 완벽한 지원까지 더해진다.

샵인샵 창업의 흔한 오해 중 하나가 사업 직후 본사의 관여나 지원이 극히 줄어들 것이라는 점이다. ‘오늘도김치찜’은 창업 문의 단계에서부터 최적의 솔루션을 제공하며, 가장 든든한 사업 파트너로 오랜 기간 꾸준하게 창업자들을 지원한다.

또한 1회 주문 시 평균 객단가가 3만 원 이상이며 일일 30건 정도만 주문 받아도 일 매출 100만 원 이상이 되며 월 매출 2,500만 원에서 3,000만 원을 목표로 잡을 수 있다. 높은 객단가가 사업 안정성의 핵심이다.

일반적인 창업 브랜드에서는 절대 예측할 수 없는 객단가로써, ‘오늘도김치찜’이 가진 샵인샵과 일반 창업 아이템의 장점은 살리고, 단점을 보완한 시스템을 증명한다.

오늘도김치찜 관계자는 “저비용 고효율이란 이론적으로 이상적이지만, 현실적인 부분을 감안했을 때 결코 쉽지 않은 목표”라며, “하지만 ‘오늘도김치찜’은 본사의 이윤이나 마진 없이 샵인샵과 일반 창업의 장점을 살리면서 단점을 보완한 시스템을 제공한다”고 말했다.

이어 “0원 샵인샵 창업이라는 확실한 콘셉트를 기반으로 수익성을 높게, 투자비는 낮게 가져 가는 전략은 요즘 시대 창업자들에게 가장 이상적인 창업 방향을 제시하는 것”이라고 자신했다.