닭갈비 프랜차이즈 브랜드 ‘유가네’를 운영하는 ㈜바이올푸드글로벌(대표 권지훈)은 최근 런칭한 배달 전문 브랜드 '유가네 찜닭'이 신메뉴 2종을 출시하며 메뉴 라인업을 강화한다고 8일 밝혔다.

이번에 선보이는 신메뉴는 '콘치즈찜닭'과 '바베큐찜닭'이다. '콘치즈찜닭'은 고소한 치즈와 달콤한 옥수수가 간장 베이스의 찜닭과 어우러져 부드러운 닭고기와 함께 풍부한 맛을 선사한다. '바베큐찜닭'은 숯불 향을 가득 입혀 스모키한 풍미와 함께 매콤한 맛을 더해 마지막 한 입까지 맛있게 먹을 수 있는 것이 특징이다.

‘유가네 찜닭’은 전국에서 가장 많은 가맹점 수를 보유한 닭갈비 프랜차이즈로 40년 이상의 운영 노하우를 바탕으로 매장 운영부터 배달 서비스, 메뉴 구성까지 효율적으로 구성했다. 때문에, 별다른 홍보 활동을 하지 않았음에도 입소문이 타면서 배달 고객은 물론, 가맹 문의까지 관심이 집중되고 있다는 게 업체 측 설명이다.

‘유가네 찜닭’ 담당자는 “찜닭은 호불호가 적은 메뉴로 폭넓은 고객의 입맛을 맞춘 메뉴 개발을 위해 많은 노력을 기울였다.”며 “40년 이상 유가네닭갈비를 통해 축적한 노하우를 바탕으로 간단한 조리 방식과 효율적인 매장 운영으로 작은 매장에서도 배달 전문 브랜드를 운영하는 것이 가능하다.”라고 전했다.

한편, ‘유가네 찜닭’은 일반 한식 브랜드를 창업 대비 비교적 소규모 자본으로 창업이 가능하기 때문에 본격적인 가맹사업을 진행하기 전임에도 50개점 가맹 계약을 진행했으며, 현재까지 가맹 문의가 지속적으로 이어지고 있다.