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TMR 공장 대상 권역별 찾아가는 기술상담 실시


 축산물안전관리인증원(이하 인증원, 원장 조규담)은 10일 의양 TMR 영농조합법인(경기도 양주 소재)에서 축산물HACCP을 적용하고자 하는 TMR 공장을 대상으로 2014년도 제1차 권역별 찾아가는 기술상담을 실시하였다. 

 

이번 기술상담은 경기지역에 소재한 서울우유 조합농가 중 TMR 공장을 운영중인 10개 공장 27명이 참석하였으며, HACCP 인증 절차 및 TMR 공장의 평가기준을 설명하고, 질의응답 및 업체별 상담 순으로 진행하였다. 

 

특히 기술상담이 개최된 TMR 공장의 현장 견학을 통해 차단방역, 제조시설?공정관리, 위생기준 등을 설명함으로써 현장관리에 대한 이해도를 제고하였다.

 

인증원 관계자는 “2014년도 TMR 공장 대상 찾아가는 기술상담을 권역별로 총 4회 실시할 계획”이라며, “현장견학을 통한 현장 맞춤형 상담, 표준기준서 및 기록양식 등 업체들이 실질적으로 필요로 하는 자료 제공을 통해 TMR 공장의 HACCP 확대를 도모해 나갈 계획”이라고 밝혔다.

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