농림축산식품부와 한식재단(이사장 직무대행 김대근)은 23일부터 5일간 중국 베이징에서 열리는 ‘제24차 국제 도서전’에서 한식재단이 펴낸 다양한 한식 책자를 전시·홍보하기로 했다고 밝혔다.

이번 도서전에서 전시되는 도서는 전 세계 60여 개국에 수출된 한류의 대표 콘텐츠인 대장금 이야기가 담긴 책자를 비롯해 전 세계인들에게 사랑받는 한국음식인 김치·비빔밥·불고기 등의 간편한 한식 레시피가 담긴 책과 영어, 중국어로 번역된 책자 등을 포함한 16종이다.

풍속화를 통해 한국전통의 음식문화를 보여주는 책과 쉽고 재미있는 스토리텔링으로 풀어준 책자를 선보여 외국인들이 한국음식 문화를 조금 더 깊게 이해하고 들여다보는 계기가 될 것이며, 중국인들에게도 익숙한 연변 조선족 전통음식과 북한전통음식 레시피가 들어간 책자도 선보여 더욱 눈길을 끌 것으로 예상된다.

한식재단 김대근 이사장 직무대행은 “세계적인 국제 도서전에서 한식재단에서 발간한 대중서들을 소개하게 돼 매우 뜻깊게 생각한다”며 “이번 베이징 국제 도서전에서 한국 고유의 음식문화를 전 세계인이 경험하고 이를 통해 한식 콘텐츠가 해외로 판매·확산될 수 있기를 바란다”고 밝혔다.