한국낙농육우협회(회장 손정렬)는18일 축산회관에서 육우농가 대표, 단체임원, 학계, 유통전문가 등이 참석한 가운데, 육우 의무자조금 설치를 위한 제1회 공동준비위원회를 개최하고, 육우 의무자조금 설치를 위한 역사적인 첫발을 내딛었다. 이날 개최된 육우 의무자조금 공동준비위원회에서는 육우의무자조금 설치계획을 보고받고, 의안 제1호로 상정된 공동준비위원회 위원장 선출의 건을 논의하여 협회 손정렬 회장을 만장일치로 추대하였다. 아울러 부의안건 의안 제2호로 공동준비위원회 운영규정을 제정하고, 공동준비위원회의 사무처리를 위해 협회와 농협간에 실무협의회를 구성하여 세부과제들을 처리해 나가기로 하였다. 또한 공동준비위원회에서는 현재 농식품부가 진행 중인 육우농가 및 사육두수조사 결과를 토대로 대의원 선출방안을 마련할 계획이다. 한편, 이날 공동준비위원회 위원장으로 선출된 협회 손정렬 회장은 “육우 의무자조금사업은 국내 육우산업의 안정적 발전을 위한 초석이 될 것”이라 밝히면서, 원활한 활동추진을 통해 내년 1월부터는 육우 의무자조금 사업이 진행될 수 있도록 최선을 다할 것임을 강조하였다.
한국낙농육우협회(회장 손정렬)는 5월 3일(금) 2013년도 육우분과위원회 제1회 임원회의 및 육우자조금 위원회를 개최하고, 2014년 1월 의무자조금 거출을 목표로 육우의무자조금사업 도입을 추진키로 하였다. 이날 육우분과위원회(위원장 최현주) 제1회 임원회의에서는 2013년도 사업계획을 논의하여, “육우 의무자조금 도입”을 최우선 과제로 선정하고 내년 1월부터 의무자조금 거출을 목표로 사업을 추진키로 하였다. 이에 따라 의무자조금 도입을 위한 절차와 추진일정을 검토하고, 농가 여론조성 및 공감대 형성을 위해 도별 의무자조금 추진위원회 결성을 확대해 나아가기로 하였다. 현재 경북 추진위원회(4.5)와 충북 추진위원회(4.24)가 결성되어 의무자조금 지역기반 구축을 위한 활동을 적극 전개 중에 있으며, 아직 추진위원회가 결성되지 않은 지역은 협회 도지회와 적극 협조하여 추진위원회를 결성하여 활동할 예정이다. 또한 도별 추진위원회의 농가 여론조성 활동과 함께 「축산자조금의 조성 및 운영에 관한 법률」에 규정된 의무자조금 도입 절차에 따라 5월 중 농협중앙회와의 협의를 거쳐 자조금 설치 공동준비위원회를 구성하고, 6월까지는 의무자조금 설치계획을 수립하여 농식품부
6월 9일 육우데이를 맞아 안전하고 맛있고 저렴한 육우에 대한 홍보 활동을 전개했다. 한국낙농육우협회(회장 이승호)가 9일 육우데이를 맞아 서울 양천구 목동 파리공원에서 국내산 육우 체험 행사를 개최했다. 국내산 육우고기 우수성 홍보사업의 일환으로 진행한 이번 행사는 소비자에게 국내산 육우에 대한 정확한 정보를 전달하고 직접 그 우수성을 체험하는 기회를 제공하고자 마련되었다. 한국낙농육우협회는 이날 라디오 공개방송 행사도 함께 진행했다. 또한 우수한 품질의 국내산육우 불고기와 육우버거 2000인분을 준비, 행사에 참여한 지역 주민들이 직접 맛을 볼 수 있도록 무료로 나눠주었다. 이 밖에도 부위별 육우 고기 및 요리 전시와 포토존 운영, ‘69초를 버텨라’ 로데오 게임 등 다양한 즐길 거리도 준비됐다. 이벤트에 참여한 참가자들에게는 소정의 육우 캐릭터 상품과 국내산 육우 육포가 경품으로 제공되었다. 오후 2시부터는 SBS 파워FM 라디오 공개방송이 육우데이 특집으로 진행된다. 개그맨 박영진과 박지선이 MC를 맡고 시스타, 백지영, 걸스데이, 자전거 탄 풍경, 달마시안 등 인기 가수들이 총출동하여 흥겨운 축하 무대를 가졌다. 또한 이날 공개방송에서는
대한낙농육우협회(회장 이승호)는 9일 서울 청계광장에서 ‘현명한 소비자의 실속 있는 선택! 우리 육우!’라는 주제로 ‘2011 육우데이’ 행사를 성황리에 개최했다. 제8회를 맞은 이번 행사에서는 육우사육농가와 시민이 함께 참여하는 육우데이 기념식과 더불어 탤런트 박해미씨와 전 프로농구선수 우지원씨의 육우홍보대사로 위촉했다. 또한, 최고급 국내산육우 등심과 불고기 1,000인분을 준비해 많은 시민들이 직접 맛을 볼 수 있는 기회를 마련했다. 이 외에도 부위별 육우고기 및 육우요리 전시, 육우 포토존, 육우바로알기 퀴즈, 육우로데오게임과 3박자 육우농구게임 등 다양한 즐길 거리도 제공하여 많은 시민들에게 육우에 대한 관심을 이끌어 내는 자리가 됐다. 이승호 회장은 “맛, 안전성, 경제성 3박자를 갖춘 우리 육우도 알리고, 농가와 시민들이 어우러지는 뜻 깊은 행사를 마련할 수 있게 되어 기쁘다.”고 밝히며, “현재 육우가격 폭락으로 육우사육농가가 큰 어려움에 직면하고 있는 상황에서 앞으로 우수한 품질의 실속 있는 우리 육우고기가 소비자들의 더 큰 관심과 사랑을 받을 수 있도록 육우고기 우수성 홍보에 적극 앞장서겠다.”고 덧붙였다. 협회는 지난 04년부터 6월 9
우리 소고기인 육우의 우수성에 대해 아직도 잘 모르는 시민들을 위해 공개방송을 통해 알려드리고 직접 시식할 수 있는 자리가 마련됐다. (사)한국낙농육우협회(회장 이승호)는 풍요의 계절 가을을 맞아 서울 목동 파리공원에서 SBS라디오‘두시탈출 컬투쇼’ 공개방송과 연계한 ‘육우사랑 이웃사랑 가을대축제’를 성황리에 개최했다. 육우고기 우수성 홍보사업의 일환으로 진행된 이번 행사에서는 소비자에게 육우에 대한 정확한 정보를 전달하고, 직접 육우고기의 우수성을 체험하는 기회를 제공하고자 마련되었다. 특히 이 자리에는 다문화가정 및 지역주민 등을 초청하여 이웃과 함께 뜻깊은 시간을 나누는 행사가 되었다. 이번 행사에서는 1+이상의 최고급 국내산육우 한 마리를 준비하여, 육우요리(육우직화구이, 육우불고기, 야채육우전, 허브육우주먹밥 등) 무료시식코너를 마련하여 많은 시민들에게 직접 육우를 맛을 볼 수 있는 기회를 마련하여 큰 호응을 얻었다. 또한 부위별 육우고기 전시 및 요리 전시와 포토존 운영, 개그맨 황영진 사회로 ‘육우 바로알기 퀴즈’, 육우 로데오 게임 등 다양한 즐길 거리도 제공하였다. 이벤트에 참여한 참가자들에게는 소정의 육우캐릭터상품(장바구니)과 국내산육우 육
육우 브랜드인 우리 보리소 농가들에게 안정적으로 우수한 품질의 밑소를 공급하기 위한 육성우 농장이 오픈됐다.우리보리소 안성사업단(대표 손찬기)은 23일 안성 미양면 소재 육성우 농장의 오픈식을 갖고 비육농가들에게 우량 육성우를 안정적으로 공급할 계획이다.이승호 한국낙농육우협회장은 2006년 육우 브랜드가 시작되었으며 이때 육우 유통을 하고 있는 금천과 퓨리나사료에서 많은 도움을 주었다고 말했다. 안성사업단은 청원지역 농가들과 함께 육우의 자존심을 지키고 있는 주역들이라고 소개했다. 이와 함께 전염병 등 질병 방역이 매우 중요하다고 강조했다.이보균 퓨리나 사장은 우리 보리소가 지난 10여년간 육우 브랜드 사업을 끈기있기 노력한 결과 육우산업의 발전을 하는 계기를 마련했다고 밝혔다.
한국낙농육우협회(회장 이승호)는 9일 제7회 육우데이를 맞아 20~40대 소비자 300명을 대상으로 ‘육우고기 인지도 및 구매에 대한 설문조사’를 실시한 결과, 육우소비 경험이 있는 소비자의 56%가 육우고기의 가장 큰 매력으로 가격경쟁력을 갖춘 국내산 쇠고기란 점을 꼽았다고 밝혔다.전체 응답자 중 육우 소비 경험이 있는 34%의 소비자에게 육우고기를 구매했던 이유를 묻는 질문에 56%가 한우 대비 경제적인 가격을 가장 큰 이유로 꼽았으며, 25%는 믿을 수 있는 국내산 소고기라는 점을, 15%는 육우고기의 좋은 품질을 구매의 이유라고 응답했다. 쇠고기이력제와 음식점 원산지표시제를 통해 국내산 쇠고기인 육우에 대한 소비자의 신뢰도가 높아지면서 우수한 맛과 품질, 경제적인 가격까지 갖춘 실속있는 소비로 육우고기에 대한 선호도가 함께 높아지고 있는 것으로 분석된다. 또한 아직 육우에 대해 소비 경험이 없는 66%의 소비자에게 믿을 수 있는 국내산이면서 가격이 경제적인 육우를 구입할 의사가 있냐고 질문한 결과, 96.7%가 구입의사가 있다고 응답해 국내산 육우에 대한 호감을 엿볼 수 있었다.이와관련 이승호 회장은 “소비자들의 합리적인 구매행태가 일반화되면서 맛과
육우 홍보가 큰 성과를 보이고 있는 가운데 육우자조금사업이 더욱 활기를 띨 것으로 보인다. 한국낙농육우협회 육우분과위원회는 10일 제 1회 임원회의를 갖고 2009년도 육우 관련 활동사항에 대해 심의하고 신임 최현주 위원장을 선임했다. 주요 활동사항으로는 육우고기의 군납이 올해부터 장병 1인당 8g에서 9g으로 늘어나게 되었으며 우량 송아지 생산 및 비육시설 지원사업에 육우도 포함되었다. 우수축산물브랜드 인증에도 육우 브랜드인 금천의 "우리 보리소"가 포함되었고, 음성군육우지부가 새로 결성되었다. 3대와 4대 육우분과위원장을 맡아 온 라기혁 위원장의 임기가 만료됨에 따라 안성지부 사무국장을 맡았던 최현주 위원장을 선임했다. 또한, 위원장이 보다 활발히 활동할 수 있도록 활동 경비를 조성해서 지원키로 했다.
우성사료(대표이사 지평은)는 11월 24일 증평 유스호스텔에서 육우 우수농장의 날 행사를 실시했다.이번 행사는 국내 최대 육우 생산지인 청주 지역의 올 하반기 6개 농장(서정민,조재현,이병헌,신화식,오천균,이미희 ) 181두(생후 평균 21개월령)의 출하성적으로 2등급 이상 79%,1등급 이상 26%로 국내 평균대비 2등급 이상은 24%, 1등급 이상은 12% 높은 성적이며, 도체중은 430kg로 더육우마루 고급육 프로그램의 우수성을 입증했다.이 성적은 국내 상위10%를 상회하는 성적으로 현재 시세 적용시 마리당 180여 만원의 수익이며 시세가 20% 하락해도 마리당 90여 만원의 높은 수익을 낼 수 있는 높은 성적이다.이번 행사를 진행한 우성사료 안재찬 축우과장은 “현재 사육두수 감소로 육우 값이 상승세에 있으나 수입육과의 차별화를 위해 소비자의 입맛에 맞는 육우고기를 생산해야 한다”고 강조하며 “경쟁력을 갖춘 상위 10%의 농장을 만들자”고 말했다.우성사료의 더육우마루 육우고급육 프로그램은 육우의 특성에 맞게 설계되었으며, 특히 보호비타민C를 첨가하여 지방분화 촉진을 돕고, 육질개선제 첨가로 등급을 향상시킬 수 있다.
육우가 가격이 저렴하면서도 맛과 품질면에서 우수함을 시식행사 등을 통해 알리는 육우 우수성 홍보 영상이 제작되었다. 한우, 육우, 수입산 소고기의 대결... 자~ 그 결과가 궁금한데요. 소비자들을 대상으로 한 블라인드 테스트 결과 육우가 맛과 품질 면에서 한우와 대등한 평가를 받았습니다. 육우는 맛이 없다, 육우는 저 품질이다.. 는 인식을 뒤집는 반전인데요. 그 동안 우리가 몰랐던 육우의 매력 어떤 것들이 있는지 하나씩 살펴볼까요?첫 번째는 한우에 뒤지지 않는 육우의 맛과 품질입니다. 고기의 맛과 품질을 위해 태어나자마자 거세를 한 국내산 전문소고기 육우! 질좋은 비육사료를 먹여 한우와 똑같은 방식으로 사육되는 육우, 한우가 약30개월을 사육한다면 육우는 성장속도가 좀 더 빨라 약 20개월 정도 사육후 도축합니다. 공정하고 객관적으로 육우의 품질을 확인하기 위해 축산물 등급 판정소로 가볼까요?도축된 소고기들은 반드시 거쳐가야만 하는 이곳, 소고기 등급 판정은 어떻게 이뤄지나요? 축산물 등급 판정소에서는 소 전체의 등급이 육량에 따라서 a,b,c, 육량에 많을수록 a에 속하구요. 육질에 따라서 1++, 1+, 1.2.3 등급 이렇게 나눠집니다. 소 전체의
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UPDATE: 2024년 11월 24일 15시 07분
