농촌진흥청(청장 정황근)은 오메가-3 지방산이 풍부해 항치매, 학습능력 향상 효과가 있는 들기름을 신선하게 먹기 위한 안전 저장기간과 방법을 소개했다. 최근 들기름에 오메가-3 지방산 계열의 알파-리놀렌산이 풍부한 것이 알려지면서 이용방법 뿐 아니라 저장법에 대한 관심도 높아지고 있다. 알파-리놀렌산은 들기름에 60% 이상 들어있으며, 콩기름에는 10% 이하, 참기름에는 1% 이하로 함유돼 있다. 이러한 알파-리놀렌산은 지방산의 구조상 산화가 잘 되는 특성이 있어 쉽게 변질된다. 착유한 들기름을 4℃, 10℃, 25℃에 보관하는 실험을 진행한 결과 25℃에서 보관하면 20주부터는 산가와 과산화물가가 급격히 늘어 산패가 빠르게 진행된다. 4℃에서 보관하는 경우에는 40주까지 산가와 과산화물가의 변화가 없어 산패를 방지할 수 있었다. 상온에서 보관하면 착유 후 20주(5개월)부터는 산패가 빠르게 진행되기 때문에, 장기간 보관할 경우 냉장고 등을 이용해 4℃ 이하에서 보관해야 안전하게 들기름을 섭취할 수 있다. 들기름과 함께 불포화지방산이 80%를 이루고 있는 참기름은 공기와 햇빛에 노출되면 상할 수 있어 직사광선을 피하고, 온도 변화가 없는 서늘한 곳에 보
세계 최대의 채소종자 비즈니스의 場인 '아시아·태평양 종자협회(APSA) 한국총회'가 성황리에 끝났다. 지난 11. 7∼11일 까지 인천 송도 컨벤시아에서 개최된 APSA 한국총회는 역대 최대 규모인 50개국 약 1,500여명의 종자바이어가 참석한 가운데 성공적으로 끝마쳤다. 이번 총회에서는 종자수출입 계약체결, 무역상담 등 실질적인 무역거래가 이루어졌고, 식물지식재산권 발전방향, 채소·화훼·하이브리드 벼 등의 최근 육종동향을 논의하는 등 양적ㆍ질적으로 완성도가 높았다는 국내외의 평가를 받았다. 우리나라는 농우, 아시아종묘 등 24개 기업이 참여하여 수출상담 500여건을 진행하는 등 성과에 힘입어 `17년도에는 지난해에 비해 약 30% 증가할 것으로 예상된다. 특히, 주요 수출국의 바이어를 직접 초청하여 자국에서 경쟁력 확보가 가능한 상품의 개발과 생육 과정을 볼 수 있도록 기획한 “종자업체 현장방문”을 통해 우리나라 종자의 우수성을 직접 확인할 수 있었던 것이 성과 확산에 주효했던 것으로 나타났다. 행사에 참석한 김재수 농림축산식품부 장관은 “아시아·태평양지역의 종자산업의 무한한 가능성을 확신하며 세계 인구증가와 기상이변 등 현안해결을 위한 종자개발을 위
·· 농촌진흥청은 15일 오전11시 수원소재 국립식량과학원 중부작물부에서신품종 고구마 보급및 소비확대를 위한농업 전문지 기자단 브리핑 시간을 가졌다. 이날 농진청은 눈 건강과 항암에 효과적인 베타카로틴(β-carotene)이 풍부하고 맛이 좋은 고구마 새 품종 ‘풍원미’와 ‘호감미’를 개발해 보급한다고 밝혔다. 최근 우리나라 고구마 재배면적은 20천ha 전후로 안정화 추세이며, 다른 밭작물에 비해 농가소득이 높아 앞으로 재배면적이 늘 것으로 전망된다.‘풍원미’와 ‘호감미’는 당도와 수량성이 높고 기능성이 풍부해 소비자와 생산자의 요구에 적합한 품종이다. 두 고구마는 육색이 담주황색이며, 육질은 밤고구마와 물고구마의 중간정도로 식감이 좋다. 수량은 10a당 2.4톤 정도로 많고, 덩굴쪼김병과 뿌리혹선충에 강해 재배안전성이 높다. ‘풍원미’는 4월 상순 저온기에 심어도 생육이 좋고, 덩이뿌리가 빨리 커져 8월 햇고구마 출하를 위한 조기재배용으로 알맞다. 재배면적을 넓히기 위해 지난해 38ha의 거점단지를 조성하고, 씨고구마를 생산‧보급한 결과, 올해는 논산·김제·해남·영암 등 주요 고구마 주산지를 중심으로 700ha 이상 재배면적이 늘었다. 재배농가는 8월 상
농림축산식품부(장관 김재수)가 (주)판타지오와 함께 웹드라마 ‘마이 로맨틱 썸 레시피’ 공개를 통해 쌀 소비 촉진과 쌀에 대한 긍정적인 인식 확산에 나선다고 밝혔다. 이는 2030 세대들이 즐겨 이용하는 콘텐츠인 웹드라마를 통해 젊은 세대와의 소통을 확대하기 위함이다. 웹드라마 ‘마이 로맨터 썸 레시피’는15일(화) 첫 방송을 시작으로 총 6회에 걸쳐 네이버 TV캐스트를 통해 공개될 예정이다. ‘마이 로맨틱 썸 레시피’는 젊은 청춘들의 가슴 설레는 사랑과 먹방, 쿡방을 혼합한 장르의 드라마로, 간단하게 만들 수 있는 다양한 쌀 요리 레시피와 아침밥이 지난 가치를 흥미롭게 풀어낼 예정이다. 주연배우 안미녀 역에는 영화배우 주다영이, 차은우 역에는 가수 겸 영화배우 차은우가 캐스팅되어 많은 팬들의 기대를 모으고 있다. 전체적인 줄거리는 열혈 농사꾼의 고명딸로 ‘쌀미’에 ‘계집녀’자로 당당히 이 세상을 살아가는 ‘안미녀’가 술김에 아이돌 스타 ‘차은우’의 입간판을 집으로 가져오는데, 다음날 진짜 차은우가 안미녀의 눈앞에 나타나며 벌어지는 이야기다. 남들에게는 안 보이고 오직 안미녀에게만 보이는 차은우가 모태솔로인 안미녀에게 연애 조언을 해주며 서로 가까워지는
농림축산식품부(장관 김재수)와 농협(회장 김병원)은8일부터 11일까지 공영홈쇼핑을 통해 '건고추ㆍ고춧가루 판매 특별 생방송'을 실시한다. 이번 특별 생방송은 최근 낮은 시세로 인해 큰 어려움을 겪고 있는 고추재배 농가를 위해 김장철을 앞두고 대대적인 소비촉진 붐을 조성하기 위해 준비되었다. 올해 고추 생산량이 평년 대비 14% 감소했음에도 불구하고, 냉동고추 수입증가와 소비부진, 정부재고 과잉 등으로 고추 시세가 연일 약세를 기록하고 있기 때문이다. 이에 농림축산식품부와 농협은 고추가격 지지를 위해 계약재배사업 물량(5,557톤) 수매와 함께 고춧가루 대량공급처 발굴 등 다양한 소비촉진 대책을 추진 중에 있다. 이와 더불어 김장 특수를 통해 소비량을 증가시켜 가격을 회복하겠다는 계획이다. 공영홈쇼핑 특별 생방송은 이달 8일부터 11일까지 매일 3회 씩 방송되며, 경북 영양 등 전국 12개 주요 고추 주산지에서 엄선한 품질 좋은 제품을 믿고 만나볼 수 있다. 특히, 이번 방송에서 판매되는 건고추(고춧가루)는 산지농협에서 직접 공급함으로써 유통단계를 줄여 소비자들이 저렴하게 이용할 수 있도록 했다. 판매가격은 ▲ 건고추 3kg 39,900원 ▲ 고춧가루
국내 대표 종자기업 농우바이오에서 과수 및 채소, 수도작등의 작물에 생장을 최적화 시켜줄 수 있는 혼합유박과 혼합유기질등 유기질비료 2종을 출시해 주목 받고 있다. 이번에 출시되는 혼합유박비료인 “농협아리유박”은 펠렛형으로서 아주까리유박, 채종유박, 미강을 함유하여 유기태 비료 성분이 높은 식물성 유박을 최적의 비율로 혼합하여 만든 친환경 고급 유기질 비료 제품이다. 함께 출시되는 혼합유기질비료 제품인 “농협아리유기질” 역시 아주까리유박, 채종유박, 골분, 당밀 등을 최적의 조건으로 배합하여 각각의 장점이 최대로 발휘될 수 있도록 제조된 그레뉼(입상) 혼합 유기질 비료로 작물의 생육 촉진과 토양의 물리화학성 개선에 탁월한 효과가 있다고 한다. 농우바이오는 이번에 출시된 비료 2종을 통해 농가에서 안정적으로 과수, 채소, 수도작 등의 작물 재배를 하여 많은 수확량을 올려 소득증대에 이바지하기를 기대한다고 밝히고, 국내 1등 종자기업의 자존심을 걸고 선보이는 유기질 비료인 만큼 믿고 사용하셔도 괜찮다고 자신감을 피력하였다. “농협아리유박”과 “농협아리유기질” 비료는 11월 30일까지 전국의 가까운 읍면사무소에 신청하면 구입할 수 있다.
농협(회장 김병원)은 본격적인 김장철을 앞두고 20일부터 11월 6일까지 전국의 주요 농협하나로마트에서 시세보다 30% 가량 저렴한 가격으로 절임배추 사전예약 할인판매를 실시한다. 농협에서 예약 판매하는 절임배추는 주산지에서 계약 재배한 배추를 HACCP 인증을 획득한 농협의 김치 가공시설에서 엄격한 품질관리를 거쳐 생산하여 소비자들이 믿고, 안심하고 구입할 수 있다. 보다 저렴한 가격에 알뜰한 김장준비를 원하는 소비자는 행사기간 전국 주요 농협하나로마트를 방문하여 제휴카드(NH, NHBC, 신한)로 사전예약 구매 시 절임배추(10kg)를 2천원 할인 된 가격으로 구입할 수 있다. 사전에 예약구매 한 절임배추는 11월 7일부터 16일까지 10일간 예약한 매장에서 고객이 희망하는 날짜에 수령이 가능하다. 농협하나로유통 이상식 대표이사는“산지와 연계로 소비자에게는 합리적인 가격을, 농민에게는 적정 수취가격을 보장하고, 안전하고 건강한 원재료로 즐거운 김장준비를 할 수 있도록 최선을 다해 준비한 만큼 많은 애용을 부탁드린다”고 전했다.
농림축산식품부 이준원 차관은 지난 17일 aT센터 북카페에서 전문지 기자들과 조찬 간담회를 갖고 쌀 수급안정 대책 등에 대해 논의했다. 이날 이준원 차관은 16년산 쌀, 연내 시장격리 등 수확기 수급안정 대책에 대해 설명했다. 올해는 지난해에 비해 쌀 수급안정 대책을 1개월 가량 빨리 발표했으며 RPC 벼 매입자금 지원을 확대하겠다고 밝혔다. 쌀 소득보전직불제를 통해 쌀값이 하락하더라도 농가 수취가격은 목표가격의 일정 수준으로 보전된다고 강조했다. 이에 기자들은 밀가루를 쌀로 대체할 수 있는 방안을 모색해 쌀 소비를 늘려줄 것을 주문하였고 또한, 쌀 수급안정을 위해 쌀의 소비추세와 쌀 생산량, 벼재배 농가 변동 추이 등을 고려해서 장기적인 계획을 수립해 줄 것을 주문했다. 또한, 비축미를 사료용으로 판매하고 있는 것과 관련해 벼 수확단계에서 조사료용으로 총채벼로 활용하여 쌀 생산량 자체를 감소시키는 방안도 제기되었다.
농림축산식품부(장관 김재수, 이하 농식품부)와 농협중앙회(회장 김병원)는8일 제15회 러브미(米) 농촌사랑 마라톤 대회를 뚝섬 한강공원에서 개최한다. 러브미 농촌사랑 마라톤 대회는 우리 쌀과 농업·농촌의 가치를 확산하기 위해 2002년부터 시작되어 올해 제15회를 맞이한다. 올해 마라톤 대회는 뚝섬 한강공원 이벤트 부스에서 출발하여 5km, 10km, 하프코스로 진행되며, 사전 참가 신청을 한 5천 여명이 참가한다. 이번 대회는 참여 선수 및 가족들이 함께 즐길 수 있도록 쌀 관련 그림·시 작품 전시, 쌀가공식품 시식회 및 가래떡 굽기 등 다채로운 부대행사가 진행된다. 최근 선정된 우수 쌀가공품 TOP10 제품 시식 및 쌀문화 공모전 우수작 전시, 우리 농축산물 원산지 표시제도 홍보, 난타 공연 등의 다채로운 볼거리를 제공할 예정이며, 가족이 함께 즐거운 추억을 만들며 쌀의 소중함도 느낄 수 있도록 가래떡 굽기, 전통 떡 만들기 체험 등도 함께 진행할 계획이다. 인디밴드 등이 참여하여 제작한 ‘쌀노래 공모전’의 출품작에 맞추어 몸풀기 운동을 진행하고, 국민 마라토너 이봉주 선수가 함께 마라톤 코스에 참여하여 러브미·농촌사랑 마라톤 대회의 의미를 더할
농림축산식품부(장관 김재수)는 2016년산 공공비축미 36만톤(벼 40kg 기준, 1,250만 포대)과 해외공여용(APTERR) 쌀 3만톤(벼 40kg 기준, 104만 포대)을 농가로부터 오는23일부터 12월 31일까지 매입한다고 밝혔다. 공공비축미 중 농가 편의를 위해 산물 형태(수확 후 바로 RPC 건조·저장시설에 보관)로 지난해보다 1만톤 많은 9만톤을 매입하고, 또한, 공공비축과 별도로 ‘아세안+3 비상 쌀 비축제(APTERR)’ 운영을 위해 ´16년산 쌀 3만톤(벼 40kg 기준, 104만 포대)을 매입한다. 공공비축미 매입 가격은 수확기(10~12월) 산지쌀값을 반영하여 내년 1월중 확정되며, 1등급 벼 40kg 기준으로 45,000원을 우선 지급한다. 우선지급금은 농가의 수확기 자금수요를 충당하기 위해 매입대금의 일부를 출하 현장에서 가지급하는 것으로서 산지쌀값이 확정된 후에 정산하게 된다. 올해 우선지급금 45,000원은 8월 평균 산지쌀값을 40kg 벼로 환산한 가격(48,280원)의 약 93% 수준에서 잠정 결정하였다. 다만, 농식품부는 10월부터 신곡가격이 조사되는 점을 감안하여, 실제 산지쌀값에 따라 11월 중 우선지급금을 재산정하는
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