농림축산식품부(장관 김재수)는 2016년산 공공비축미 36만톤(벼 40kg 기준, 1,250만 포대)과 해외공여용(APTERR) 쌀 3만톤(벼 40kg 기준, 104만 포대)을 농가로부터 오는23일부터 12월 31일까지 매입한다고 밝혔다. 공공비축미 중 농가 편의를 위해 산물 형태(수확 후 바로 RPC 건조·저장시설에 보관)로 지난해보다 1만톤 많은 9만톤을 매입하고, 또한, 공공비축과 별도로 ‘아세안+3 비상 쌀 비축제(APTERR)’ 운영을 위해 ´16년산 쌀 3만톤(벼 40kg 기준, 104만 포대)을 매입한다. 공공비축미 매입 가격은 수확기(10~12월) 산지쌀값을 반영하여 내년 1월중 확정되며, 1등급 벼 40kg 기준으로 45,000원을 우선 지급한다. 우선지급금은 농가의 수확기 자금수요를 충당하기 위해 매입대금의 일부를 출하 현장에서 가지급하는 것으로서 산지쌀값이 확정된 후에 정산하게 된다. 올해 우선지급금 45,000원은 8월 평균 산지쌀값을 40kg 벼로 환산한 가격(48,280원)의 약 93% 수준에서 잠정 결정하였다. 다만, 농식품부는 10월부터 신곡가격이 조사되는 점을 감안하여, 실제 산지쌀값에 따라 11월 중 우선지급금을 재산정하는
농촌진흥청(청장 이양호)은 8월 18일 쌀의 날을 앞두고 맛과 기능성을 더한 다양한 쌀을 소개했다.농촌진흥청 국립식량과학원에서는 줄어드는 쌀 소비를 확대하고 우리 쌀의 경쟁력을 높이기 위해 밥맛 좋은 쌀, 가공식품 만들기 좋은 쌀, 기능성분을 높인 쌀 등을 개발해 보급하고 있다.□ 최고품질 쌀최고품질 쌀은 쌀알 가운데(심백)와 쌀 옆면(복백)에 하얀 반점이 전혀 없고 ‘일품’ 이상의 밥맛과 도정수율이 75% 이상(완전미 도정수율은 65% 이상)이면서 벼에서 발생하는 주요 병해충 2개 이상에 저항성을 가져야 한다.현재까지 육성된 최고품질 쌀은 ‘삼광’, ‘운광’, ‘고품’, ‘호품’, ‘하이아미’, ‘해담쌀’, ‘청품’ 등 15품종이다. 특히, ‘고품’, ‘삼광’, ‘호품’은 일본의 ‘고시히카리’ 등 외국 품종보다 밥맛이 더 월등한 것으로 평가받기도 했다.□ 가공용 쌀술, 국수, 빵 등을 만들기 좋은 가공용 쌀 품종들이 지속적으로 개발됨에 따라 전통주 중심이던 쌀 가공제품 종류도 다양해지고 있다.‘설갱’은 매우 부드럽고 잘 으깨져 누룩균이 잘 달라붙고 번식도 왕성해 맛과 향기가 좋은 술을 만들 수 있는 품종이다. 경기도 대형 주류업체는 8종의 제품에 ‘설갱’을
30도를 넘는 무더위에 폭염주의보가 내려지면서 잃어버린 입맛을 되찾기 위해 보양식과 여름철 건강식을 찾는 사람들이 늘고 있다.우리 국민의 주식으로 알려진 ‘쌀’ 역시 올 여름 건강을 책임질 식품으로 주목받고 있다. 여름철 체중 및 체력 관리 등의 효과를 제공하는 ‘기능성 쌀’로 진화한 덕분이다. 본래 쌀은 오래 전부터 우리 국민의 주식이었지만, 탄수화물이 비만의 주범이라는 오해가 생겨 소비량이 크게 감소해 왔다. 하지만 최근 기능성 쌀의 소비량은 증가했다. 건강한 먹거리에 대한 소비자 관심이 높아졌고 더운 여름 날씨를 기능성 쌀을 활용한 보양식으로 건강하게 나려는 사람이 늘어났기 때문이다.실제로 가공용 쌀, 기능성 쌀로 통칭하는 '특수미'는 재배면적 기준으로 5년 전 2%에서 현재는 6%가량으로 늘었다. 뿐만 아니라, 농촌진흥청은 특수미 재배 면적이 일반 쌀의 약 15%까지 확대될 것을 목표로 신품종 개발 등에 전념하고 있다고 밝힌 바 있다. ‘눈큰흑찰1호’는 대표적인 기능성 쌀이다. 두뇌 활성화 물질인 ‘가바(GABA)’와 항산화작용이 강해 노화방지와 항암효과에 좋은 ‘안토시아닌’ 함량이 많은 것이 특징이다. 또한, 뇌 혈류 개선, 산소 공급 증가, 뇌세포
농림수산식품기술기획평가원(원장 이상길)은 8일 2016년 상반기 신기술인증 기업을 대상으로 인증서 수여식을 개최했다. 이번에 인증된 4개 기술은 객관적이고 공정한 3차례의 심사(서류·현장·종합)를 통해 선정되었으며, 인증된 기술들은 국내 최초 개발된 독창적인 기술로써 농식품분야 미래 기술 혁신과 수출활성화에 이바지할 수 있을 것이라 예상하고 있다. <농림식품 인증신기술> ▲ ㈜티엔티리서치(대표 이주연) 발정 동기화 처리 후에 소의 발정 내지는 미약발정을 정확히 진단하는 기술 ▲ 유니크바이오텍㈜(대표 허용갑) 유화제를 사용하지 않고 천연벌꿀의 특성을 이용하여 프로폴리스를 무알코올로 수용화하는 기술 ▲ ㈜더존코리아(대표 강원태) 산소용해기 내 와류현상을 통해 폐수 내의 호기성미생물을 최대 활성화시킨 기술 ▲ 마이크로맥스영농조합법인(대표 강수미) 나노기포산소수로 호기성호열미생물에 필요한 산소를 공급하여 매몰가축으로부터 전파될 수 있는 동물성병원균 확산을 방지할 수 있는 기술 한편, 농림축산식품부 등 8개 부처가 별도로 운영 중이던 신기술 인증제도를 통합한 신속인증심사제도가 새롭게 도입됨으로서 이를 통한 신청기업의 편의 제고와 개발기술의 판로개척에 도움을
농협중앙회(회장 김병원) 농협경제지주 계열사인 농협하나로유통(대표이사 이상식)은 농협 창립 55주년을 맞아「농민의 진심을 담아 명작으로 키웠습니다」라는 테마로 23일부터 7월3일까지 11일간 전국 주요 농협 하나로마트에서 대규모 할인 행사를 실시한다.농협하나로유통은 행사기간 동안 전국 주요 농협 하나로마트에서 제철농산물인 수박, 참외, 토마토 등을 최대 50%까지 할인 판매하고, 주요 품목은 신용카드(NH, 신한, 국민카드) 이용 시 현장 할인 혜택도 제공한다.(단, 수박 행사기간은 6월 23일부터 28일까지 진행)또한, ▲주말(금/토/일) 초특가전 ▲농협 창립 55주년 기념 PB상품 기획 특가전 ▲하나로마트 회원대상 특별 할인전 등을 통해 가공생필품을 최대 60% 할인된 가격으로 판매할 예정이다.농협하나로유통 이상식 대표이사는“이번 행사는 농협 창립 55주년을 기념하여 제철농산물과 각종 가공생필품을 저렴하게 구매할 수 있도록 준비한 행사인 만큼 고객님들의 많은 애정과 관심을 부탁 드린다”면서,“하나로마트는 앞으로도 신선하고 안전한 고품질 농축산물과 가공생필품을 고객님들께 합리적인 가격에 공급할 수 있도록 최선의 노력을 다하겠다”고 말했다.
"중·북부지역에서도 맥류 춘파 2모작 재배가 가능하다." 농촌진흥청(청장 이양호)은 지난 10일 정부 3.0 확산의 하나로 철원과 연천에서 올 봄에 파종한 맥류의 생육결과를 살펴보는 현장설명회를 가졌다.이날 행사에는 농업인, 현장명예연구관, 축산농가및 전문지 기자단등 70여명이 참석했으며국립식량과학원에서 개발해 보급한 품종과 기술로 봄에 파종해 재배중인 밀·보리·사료맥류의 생육상황을 점검하고 농가 현장의 문제점과 해결방안에 대해서도 논의했다.먼저 철원출장소에서는 ‘중·북부지역 맥류 춘파2모작 재배기술’을 소개하고 시험재배하고 있는 현장을 직접 둘러보며 관찰하는 시간을 가졌다.이어 연천으로 이동해 시험 재배지에 파종한 사료용 맥류를 살펴보고 농가 현장에 필요한 기술 수요를 발굴하기 위한 토론회를 가졌다. 이날중·북부지역에서의 맥류 춘파의 필요성에 대해서 언급한 바로는 ①온난화에 따른 기상이변에 대응하고, ②가공 원료곡 및 양질 조사료를 안정적으로 공급하며, ③통일 대비 환경 오염을 저감시키는데에 있다고 설명했다.또한 맥류 춘파재배를 성공한 이유에 대해서는 ① 최근 개발된 조생품종을 재배하고 ② 휴립광산파(이랑을 만들어 흩어뿌림) 등 재배기술이 보급되고 ③ 기온
국립농산물품질관리원(원장 이재욱, 이하 농관원)은 최근 렌즈콩 등 웰빙 양곡으로 각광받고 있는 소위 슈퍼곡물이라 불리는 외국산 양곡의 거짓표시 등 부정유통을 방지하기 위해 특별관리 한다고 밝혔다.우선16일부터 6월17일까지는 요즘 건강식으로 인기를 얻어 주목받는 외국산 슈퍼곡물(렌즈콩, 이집트콩 등)의 수요가 증가되고 있는 것을 착안하여 집중 계도를 실시하고,이어 수요가 몰리고 부정유통 사례 증가가 예상됨에 따라 '16. 하반기부터는 중점단속을 실시하여 유통질서 확립 및 정부3.0 가치 실현에 따른 소비자에게 정확한 품질 정보 제공과 선택권 보장을 위해 추진할 계획이다.슈퍼곡물을 포장판매 시(쌀ㆍ현미 이외의 품목)에는「양곡관리법」에 따라 품목, 중량, 생산자ㆍ가공자 또는 판매원의 주소, 상호 및 전화번호와「농수산물의 원산지 표시에 관한 법률」에 따라 원산지를 반드시 표시하고, 산물로 판매 할 때는 원산지를 표시하여야 한다.슈퍼곡물 중 렌즈콩, 이집트콩 등은 양곡관리법 대상임을 유통 및 판매 관계자에게 집중 지도ㆍ계도해 나갈 계획이다.농관원 관계자는“이번 특별관리 계기로 양곡의 올바른 표시를 유도하여 소비자에게는 정확한 품질정보 제공과 선택권 보장으로 정부3.
농촌진흥청(청장 이양호)은 잡곡 재배에서 우량종자 고르기가 한해 결실을 좌우할 정도로 중요하다며 올바른 종자 정선 방법과 효과에 대해 소개했다.조, 수수, 기장과 같이 알이 작은 잡곡들은 종자를 선별하지 않고 그냥 파종하면 발아율이 낮아 어린모 출현율이 줄며, 이로써 잡곡의 생장과 발육이 좋지 않아 다시 파종하기도 한다.잡곡의 우량종자를 고르기 위해서는 소금물가리기를 실시해 쭉정이를 골라내야 한다.조는 물 1ℓ에 소금 약 43g(비중 1.030), 수수는 소금 약 50g(비중 1.035), 기장은 소금 약 35g(비중 1.025)을 녹인 물에 잡곡 종자를 넣고 잘 저은 후 가라 앉은 종자를 선별해 그늘에서 말린다.그늘에서 말린 종자를 용기에 담고 베노밀 수화제를 넣은 후 약제가 종자에 충분히 묻도록 잘 섞어준 다음 파종한다.소금물가리기로 선별한 종자를 파종하면 정선하지 않은 종자에 비해 조는 약 31%p, 기장은 14.3%p, 수수는 20.7%p의 발아율을 높일 수 있다.농촌진흥청 강항원 생산기술개발과장은 “조, 수수, 기장과 같은 소립형 잡곡류는 영농 전에 반드시 우량종자를 선별해 파종해야 발아가 균일하면서 생육도 좋아 안정적인 재배가 가능하다”라고 말했다
농협중앙회(회장 김병원)와 한국오이생산자협의회(회장 홍선의, 평택 송탄농협 조합장)는 5월 2일 서울시 서초구 하나로클럽 양재점에서 농림축산식품부, 농협 및 소비자단체 등 30여명이 참석한 가운데 “2016 오이데이 개막식” 행사를 개최한다.이번 개막식 행사에서는 오이의 기능성을 강조한 오이마사지 시연, 오이를 활용한 가공식품 및 요리 전시 등이 진행되며, 인기가수 홍진영을 초청해 오이장아찌 즉석담그기 및 나눔행사를 개최할 예정이다.또한, 이번 개막식을 시작으로 5월 2일부터 8일까지 7일간 수도권 농협하나로클럽 7개소(양재, 고양, 성남, 삼송, 수원, 창동, 인천)에서는 오이 소비촉진을 위한 특판행사가 진행된다. 행사기간 중에는 오이 원가판매 및 오이요리 시식 등 다양한 행사가 진행될 예정이며, 지역단위에서도 자체적으로 행사가 진행된다.한국오이생산자협의회 홍선의 회장은“이번 행사는 국산 오이 성출하기를 맞아 오이 소비를 확대하기 위해 마련된 자리”라면서, “행사를 통해 오이가 소비자분들께 더욱 사랑받기를 바란다”고 말했다.한편, 오이데이는 “피부미용에 탁월한 오이를 먹고 예뻐지자”는 의미로 농협과 한국오이생산자협의회(오이 주산지 36개 농협으로 구성)가
농림축산식품부(장관 이동필)는 정부관리양곡에 대한 관리를 강화하여 시중에 부정유통되지 않도록 철저히 차단할 계획이다.농식품부는 과잉상태인 재고쌀을 ‘18년까지 적정 수준으로 감축하기 위해 특별재고관리대책을 추진하고 있으며, 동 대책의 일환으로 금년에는 가공용 쌀 특별할인, 복지용 쌀 공급가격 인하, 주정용 및 사료용 쌀 공급 등을 추진하고 있다.금년에 처음 공급되는 사료용 쌀은 식용으로 사용하기 곤란한 오래된 묵은 쌀(‘12년산, 현미 기준 99천톤)로서, 농식품부는 사후관리기준을 마련하여 사료용 이외의 용도로 사용되지 않도록 관리하고 있다.농식품부는 사료용 쌀이 처음 공급되는 만큼 부정유통을 원천적으로 차단할 필요가 있어, 이를 파쇄하여 공급하기로 하였으며, 5월에 일부 물량에 대한 시범공급을 거쳐 6월부터 전량을 파쇄하여 공급할 계획이다.아울러 사료용 쌀이 전량 파쇄미로 공급되는 6월 전까지는 유통단계별 실시간 체크 시스템을 구축하여 부정유출, 용도 외 사용 등을 철저히 차단할 계획이다. 이를 위해 사료용 쌀을 취급하는 모든 도정업체, 보관창고, 사료공장은 사료용 쌀 입·출고시 물량 및 일정 등에 관한 정보를 실시간으로 해당 지역의 국립농산물품질관리원(이
A1축산(주) 전화 : 02-3471-7887, 010-6280-7644 / E-mail : a1@livesnews.com
주소 : 서울 강남구 도곡로 1길 14 삼일프라자 829호 / 등록번호 : 서울 아00266 / 등록일 : 2006.10.9 / 발행·편집인 : 곽동신 / 전화 010-6280-7644
Copyright ⓒ 라이브뉴스 All rights reserved.
UPDATE: 2025년 09월 08일 09시 43분
