배추농사 짓기 전 감자·양상추 윤작해 연작피해 미연 방지 건강한 토양 유지도 한몫…배추품종 ‘청명가을’ 99% 재배 본격적인 김장철이 다가오는 요즘, 제대로 된 배추를 구하기가 쉽지 않다. 갑작스러운 한파와 이상기후로 피해 농가가 크게 늘었기 때문이다. 배추 값도 크게 뛰었다. 그 이유로는 재배면적 감소, 배추 무름병 확산 등으로 인해 공급량 감소로 이어지고 있기 때문이다. (2021.11.11.기준, 서울시농수산식품공사 시장도매인 배추 상(上)품 10kg 평균가 11,054원, 전년 동기 평균가 4,119원) 여기에 이상기후로 인한 일부 지역에서 배추에 곰팡이성 병 발생, 뿌리와 잎이 썩어들어가는 배추 무름병, 석회결핍 등이 지속적으로 확산되면서 피해 농가들도 속출하고 있는 것으로 보인다. 그에 반해 수십 년간 배추 농사를 지어온 배추 베테랑 농가의 경우는 올해 농사가 어땠는지 직접 인터뷰해 보았다. 배추 농사 경력 35년에 대진상사를 이끌고 있는 조수영 대표. 조 대표는 계약재배를 포함한 50만 평 정도 규모의 배추 농사를 수십 년간 짓고 있다. 조 대표의 배추 밭은 어땠을까? 조 대표는 “농사는 하늘이 얼마나 도와주느냐에 따라 천지차이인데, 올해는 한파
농우바이오가 7월 추천품종으로 내병성이 강하고 상품성이 우수한 청명가을 배추, 천고마비 배추, 만사형통 무를 소개했다. ■ ‘청명가을배추’, 최고의 맛과 품질을 겸비한 김장배추 청명가을 배추는 외엽색은 농녹색으로 내서성이 양호해 추석 및 김장배추로 전국적으로 재배가 가능하며, CR내병계 배추로 뿌리혹병에 강하고 구 크기가 크고 숙기가 약 5일정도 빠른 품질계 배추이다. 또한, 숙기가 빠르면서도 중륵 뻗는 힘이 좋아 수확시기가 며칠 지연되더라도 내부 꼬임이 적어 절임용으로도 용이한 배추이다. 주 재배 지역은 충남 아산, 홍성, 충북 괴산, 강원, 춘천, 평창, 영월, 전남 해남 지역으로 전국적으로 재배되고 있다. 현지 농가에서는 타사 일반계 품종에 비해 청명가을 배추는 뿌리혹병 내병성 배추로 재배가 용이하고 구가 크며 내부꼬임 현상이 적어 절임공장 납품 시 한 시세를 더 받을 것으로 기대하고 있다. ■ ‘천고마비배추’ 내병성·상품성·재포성·절임이 우수한 가을배추 ‘천고마비’ 배추는 엽질이 단단하고 병해에 강하며 최고의 맛과 품질을 겸비한 배추다. 매년 많은 태풍이 배추산지를 강타하여 인근 지역에서 배추 무름병과 뿌리 썩음 등 그 피해가 심각한 가운데 상대적으로
농협중앙회(회장 최원병)는 재배면적 증가와 작황호조로 과잉생산이 예상되는 김장배추 가격안정을 위해 시장 격리 조치 및 다양한 할인행사를 진행하고 있다. 소비자들은 농협의 다양한 특판 행사를 통해 김장비용을 더욱 줄일 수 있다.농협은 공급량 조절을 위해 정부와 협력하여 배추 15만 톤을 단계적으로 시장 격리하고 있다. 지난 10월 하순에는 준고랭지배추 2만 톤을 시장격리하고 농협 자체적으로 1만 톤의 김장배추를 자율 감축한데 이어, 11월 상순 중에 배추 12만 톤(정부 10만 톤, 산지유통인 2만 톤)을 추가 격리하여 공급량을 조절할 계획이다.이와 함께 농협은 가계의 김장비용 부담을 덜고, 김장채소 판매활성화를 위해 농협의 온ㆍ오프라인 매장을 총동원하여 다양한 할인 행사를 진행하고 있다. 온라인 쇼핑몰인 농협a마켓(www.nhamarket.com)은 11월 31일까지 절임배추를 정상가격 대비 30% 이상 할인된 가격으로 예약판매하며, 6일부터는 농협의 전국 주요 하나로클럽(마트)에서 김장특판 행사를 진행하여 주요 김장채소를 최대 30% 내외로 할인 판매할 계획이다.또한, 농협은 지역별 김장 성수기에 맞춰 전국 주요 소비지에 직거래장터(90개소) 및 이동식 직