홍천한우 안전관리통합 인증기반 조성 MOU 체결
축산물안전관리인증원(황성휘 원장(직무대리), 이하 인증원)은31일 홍천소재 늘푸름 홍천한우프라자에서 홍천군, 홍천축협(조합장 임홍원)과 ‘늘푸름 홍천한우의 안전관리통합인증 기반 조성’을 위한 업무협약(MOU)을 체결하였다.이번 업무협약은 세 기관의 유기적인 협조체계 구축을 통해 늘푸름 홍천한우의 「Farm To Table」 HACCP적용 축산물 공급체계를 완성, 소비자에게 안전한 축산물을 공급하는 안전관리통합인증 기반 조성을 하기 위해 마련되었다.이를 위해 인증원은 늘푸름 홍천한우의 안전관리통합인증 적용을 위해 홍천군, 홍천축협 직원 및 소속 농가·업소를 대상으로 HACCP 적용에 필요한 교육과 기술지원을 실시하고, 홍천군과 홍천축협은 인증에 필요한 예산 지원 및 시설제공 등에 적극 협력하기로 했다.황성휘 인증원장(직무대리)은 인사말을 통해 “향후 축산업의 미래상을 전망해볼 때 축산물의 등급과 품질만으로는 경쟁력이 부족하다”며 “국내를 벋어나 세계로 뻗어나가기 위해서는 위생안전관리가 꼭 뒷받침 되어야 할 것”이라 강조했다.특히 “늘푸름 홍천한우가 앞으로 세계적인 한우로 나아가기 위해서는 선진 위생관리체계인 안전관리통합인증이 필수요건으로, 우리원은 늘푸름 홍천
