우성사료(대표이사 지평은)가  27일 전남 해남 베르사유 웨딩홀에서 호남지역의 한우 경인을 포함한 관계자 130여 명이 모인 가운데 “대한민국 한우리더 K-Farm day”를 실시했다.

  이날 행사는 최근 다자간 FTA 체결과 한우 시세하락 등으로 어려운 한우 산업의 위기를 돌파하고자 마련한 자리로 한우 경영인들의 많은 관심 속에 진행됐다.

  우성사료 유철중 축우과장은 산업전망에서 “최근 FAT, 시세하락과 수입물량 증가, 소비심리 위축이 한우 농가를 어렵게 하고 있다. 하지만 암소 도축 정책에 따른 폐업농가 증가로 사육 마릿수 감소로 공급량이 줄어들면서 2017년까지 한우 도매가격은 강세를 이어갈 것”으로 전망했다.

  이번 행사의 주인공인 하늘닿은목장은 2014년 한우암소 출하결과 1등급 이상 100%, 1+등급 이상 60%, 평균 도체중 385kg으로 두당 165만 원의 추가 이익을 얻었다. 전국 평균대비 월등하게 높은 성적을 나타냈다.

  20여 년 한우 사업에 몸담은 아버지 김형신 사장의 대를 이어 목장을 운영하고 있는 김남훈 사장은 좋은 성적의 비결로 “선별과 도태를 통한 지속적인 개량을 첫째로 꼽았으며 자가수정을 실시한 후 분만실을 따로 운영하는 세심함으로 어미소와 송아지를 돌본다”고 말했다. 또한, HACCP, 무항생제인증농장에 이어 동물복지인증을 획득을 목표로 하고 있으며 안전성이 확보된 질 좋은 한우고기를 소비자에게 직접 공급하겠다”는 미래의 포부도 밝혔다.

  이번 행사를 주관한 이도행 축우과장은 암소 고급육을 생산하기 위한 조건으로 철저한 급여프로그램 준수와 세심한 사양관리가 유효했다고 분석하고 “암소 비육의 경우 암소 생리에 맞게 산차와 개시체중350~450kg을 고려하여 8~10개월의 장기 비육을 실시하며 5산차 이상 넘기지 말아야 한다”고 말했다.

  특히, 우성사료의 효율개선 프로그램인 한우마루 암소비육 프로그램을 준수하고 비육 전기에는 사료를 제한 급여하여 과도한 등 지방 침착을 방지하고 비육 후기에는 자유급여로 최대한 사료 섭취를 유도하고 출하 전 초음파 측정을 통한 적절한 출하시기 판단이 중요하다”고 말했다.

 ‘한우마루 암소비육’으로 암소 효율의 가치 극대화
  우성사료의 “한우마루” 암소비육 프로그램은 암소의 산육 생리에 적합하게 설계한 암소비육 맞춤형 사료로 암소의 육질 등급 향상과 출하 체중을 증가시켜 농장의 수익성을 극대화 할 수 있는 암소비육 전용사료로 반추위 발효 안정화, 유전능력 극대화, 육질 고급화, 비육장애 발생 최소화와 더불어 유전력, 사료효율, 소화율 등 효율의 극대화에 초점을 맞췄다.
  우성사료는  앞으로도 우리나라의 한우 산업을 이끌어갈 “대한민국 한우리더 K-Farm을 위해 적극적으로 지원하겠다고 말했다.