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“지니피그, 한돈농가의 소원을 풀어줘~”

퓨리나사료, 개량 종돈·비육돈 유전력 발현 극대화 고품질 가공사료 출시

최근 분자유전학 및 통계기술 등 관련 과학이 발전함에 따라 돼지 종돈 개량 속도가 점점 빨라지고 있다. 하지만 우리나라에서는 사양관리 미흡, 질병, 밀사 등의 여러 이유로 종돈 개량의 성과를 제대로 누리지 못하고 있는 것이 현실이다. 하지만, 반대로 생각해보면 우리나라는  개선의 가능성과 수많은 기회를 가지고 있다고 볼 수 있다.



농가 수익과 직결되는 육성, 비육돈의 생산성
비육돈 구간은 증체량이나 출하일령, 사료효율과 같은 양적 개념의 생산성 뿐 아니라 최종적으로 출하되는 돼지의 등급과 맛으로 비교되는 질적인 측면에서도 매우 중요한 의미를 갖고 있다. 최근 몇 년간 다산성 종돈의 도입으로 인하여 양적인 번식성적은 개선이 되고 있지만,  이유 후 육성, 비육돈 구간의 생산성은 오히려 떨어지고 있다.

출하일령 지연에 따른 밀사는 질병 문제와 출하돈 품질에 악영향을 미치는 가장 근본적인 요인으로 지적되고 있다. 한돈농가의 수익을 개선하고 유통업체와 소비자의 눈높이에 맞는 고품질 한돈 생산을 위해 반드시 해결할 문제이다.




개량된 종돈에 맞는 영양 솔루션 필요
개량된 종돈들은 전 보다 사료효율과 정육량은 좋아졌지만, 등지방은 얇아지고 일당사료섭취량은 낮아졌다.

따라서, 육성, 비육돈 구간의 중요 생산 지표인 증체율, 출하일령, 사료효율, 분뇨 발생량 등을 개선하기 위해서는 개량된 돼지의 소화 생리를 충분히 고려한 선별이 진행되어야 하며, 신선하고 안전한 원료로 가공 효과를 높여 섭취량과 소화율을 극대화하는 방향으로 사료가 설계 및 생산이 돼야 한다.



퓨리나사료는(대표이사 박용순) 최근 개량된 종돈의 육성, 비육돈의 생산성을 극대화하기 위하여 새로운 고품질 가공사료인 지니피그(Geniepig)를 출시했다. 

새로운 시설과 장기간의 준비를 통해 출시된 신제품 지니피그가 한돈 농가들의 육성, 비육구간의 고민과 소원을 풀어줄 것으로 기대를 모으고 있다.

또한, 퓨리나사료는 신제품 개발 뿐만 아니라 고객 농가들이 소비자가 원하는 품질의 돼지고기를 생산하는데 도움이 되는 돈육 품질관리 가이드북(PQM)와 SPC TOP(돈육품질 분석 프로그램) 통한 돈육 품질 개선 활동에도 집중하여 고객과 함께 한돈의 지속가능한 경쟁력을 만들어 가고 있다.

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“아이디어에서 수출까지”… K-푸드 창업사관학교 첫발
농림축산식품부가 청년 식품 창업가 육성을 위한 ‘K-푸드 창업사관학교’를 출범시키고 본격 운영에 들어갔다. 농식품부는 16일 전북 익산 국가식품클러스터에서 ‘K-푸드 창업사관학교’ 제1기 입교식을 개최했다고 밝혔다. 이번 사업은 식품 분야 청년 창업을 체계적으로 지원하기 위해 신설된 프로그램으로, 창업 전 과정을 ‘원스톱’으로 지원하는 것이 특징이다. 이번 1기 교육생 모집에는 총 386개 팀이 지원해 약 7.7대 1의 경쟁률을 기록했으며, 창의성·성장 가능성·글로벌 진출 가능성 등을 평가해 최종 50개 팀이 선발됐다. 이는 식품 분야 창업에 대한 청년층의 높은 관심을 보여주는 대목이다. 선발된 교육생들은 앞으로 1년간 아이디어 발굴부터 제품 개발, 마케팅, 시장 진출까지 창업 전 과정을 지원받는다. 특히 시제품 제작과 실제 판매 경험까지 포함해 단순 교육을 넘어 실질적인 창업으로 이어질 수 있도록 설계됐다. 정부는 창업사관학교 외에도 지역 식품융합클러스터 조성, 청년 창업캠프 등을 통해 추가로 50개 팀을 육성해 매년 총 100개의 청년 식품기업을 배출한다는 계획이다. 송미령 농식품부 장관은 “창업은 쉽지 않지만 도전 자체가 큰 가치”라며 “창의적인 아이디

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