“낙농을 하면서 조사료 비용 부담이 나날이 커져서 고민이 많으시죠? 가격이 아주 저렴하면서 고품질인 발효콩깍지로 조사료를 30% 정도 대체함으로써 상당한 비용절감효과와 함께 유량증대와 여름철 고온스트레스 예방까지 할 수 있습니다.”

발효콩깍지는 애뉴얼이나 톨페스큐보다도 훨씬 가격이 저렴한 것이 특징이다.

콩잎과 콩깍지로 제조된 하농 발효콩깍지의 성분 함량은 △ 수분 : 8.31%  △ 조단백질(CP) : 8~9 % △ 조섬유 : 38% △ 조회분 : 9.69% △ ADF : 53.55% △ NDF : 57.68% △ TDN : 45% △ 고초균 : 3.0 X 106cfu/g △ 유산균 : 1.0 X 106cfu/g △ 효모균 : 3.9 X 106cfu/g 등이다. 수분이 10% 미만이고 조단백이나 조섬유 함량이 높고 특히 콩깍지를 유산균 등으로 발효하여 소화 흡수율이 좋으며 고초균이나 유산균 등을 다량 함유하고 있다.

반추동물인 젖소의 경우 조사료의 30% 정도를 발효콩깍지로 대체해 주면 셀룰로스 분해 미생물이 긴 건초보다 용이하게 침투하여 셀룰라제를 잘 생산하여 유량과 유지방 등을 개선해 준다. 

또한, 긴건초와 짧은 건초의 균형을 잘 맞추어 주면 제3위로 넘어갈 때 손실되는 대사에너지 등이 감소되어 체축적 에너지율이 10% 이상 상승되어 유량과 유지방이 개선되는 효과가 있다.   

특히, 여름철 고온에서는 반추위내에서 음식물을 발효하는 과정에서 생기는 열에 의해서 열사병이 걸리거나 사료섭취량과 체중 저하가 생기는 경우가 있다. 이를 예방하기 위해서는 소화가 잘 되는 발효콩깍지를 급여해 주면 도움이 된다. 폭염에는 비테인이나 포도당, 비타민C 등 첨가제를 보충해 주면 더욱 효과가 좋다. 

낙농가들과 함께 한우나 육우농가들도 조사료 비용부담이 날로 커져서 고민하던 중에 발효콩깍지로 조사료를 30% 정도 대체 급여한 결과 상당한 비용절감과 함께 육질향상과 노동력 감소 등의 효과를 보고 있는 경우도 늘어나고 있다.