일본식 닭구이 포차 '오사카데스'가 최근 전국 가맹점 40호점에 임박했다고 밝혔다.

오사카데스는 원팩시스템을 도입하여 전국 레시피 동일하게 하기 위해 본사 공장에서 닭구이를 직접 가공하여 원팩으로 가맹점에 납품, 예비 창업자들의 조리 난이도를 낮춰 쉽게 창업을 할 수 있도록 돕는 프랜차이즈이다.

관계자는 “오사카데스는 원팩시스템을 도입하여 점주님이 매장을 효율적으로 운영할 수 있도록 지원한다. 닭구이라는 메뉴를 이용해 테이블 객단가를 올리고 1900원 하이볼전문점이라는 컨셉으로 고객들의 방문을 증가시켰다”고 설명했다.

이어 “뿐만 아니라 1차부터 3차까지 가능한 하이브리드형 일본식 포차로 구성되어 이른 시간부터 늦은 시간까지 폭넓게 방문할수 있도록 준비하였으며 특이한 인테리어를 통해 고객들은 매장에 방문하였을 때 오사카에 온 듯한 느낌을 주게 만들었다”고 전했다.

관계자는 “본 브랜드는 소자본 창업을 모티브로 기존 매장에 있는 인테리어 및 집기등을 살려 창업비용을 최소화하여 공격적인 영업을 진행중이다. 또한 대기업 물류시스템을 통해 전국에 걸쳐 안정적으로 공급하며 전국 주 6일을 기반으로 안정적인 배송중에 있다”고 전했다.

이어 “향후에도 전국 단위 유통망과 본사 지원 체계를 기반으로 가맹점을 지속 확대해 나갈 계획이며 가맹점주가 안정적인 수익을 창출할 수 있도록 창업 이후에도 다양한 지원을 아끼지 않겠다”고 전했다.