전국 축산관련 학과 대학생들이 한자리에 모여 한우도체의 품질평가 기량을 겨루는 ‘제3회 전국 대학생 한우 품질평가대회’가 5월 31일 충북 청원 (주)팜스토리에서 개최된다.

축산물품질평가원(원장 최형규)은 우리나라 축산·식육산업계의 미래를 담당할 인재 양성과 산학협동을 통한 축산업 진흥을 위해 '제3회 전국 대학생 한우 품질평가대회'를 전국한우협회와 공동으로 개최한다고 밝혔다.

 
또한, 명사 특강, 한우도체 해체·가공 시연회, 홍보관 운영, 각종 이벤트 행사 등의 부대행사를 통해 축산·식육산업의 이해도를 높이고 참가자간 교류의 장을 마련한다.

한우 품질평가대회의 참가자격은 축산관련 학과에 재학 중인 대학(원)생이며 1개 대학(캠퍼스)에 2팀(2명/팀)까지 지도교수의 추천을 받아 참가신청서를 제출 할 수 있다. 

참가신청 기간은 4.8~18일까지이며, 축산유통종합정보센터(www.ekapepia.com)를 통한 온라인 신청만 가능하다. 대회 참가자는 축산물품질평가원 전문강사로부터 이론교육과 현장교육을 6시간 이상 받아야 한다.

이번 대회에서 우수한 성적을 거둔 팀에 대해서는 대상·최우수상·우수상·장려상이 수여되며, 대상팀에게는 농림축산식품부 장관상이 수여된다.

대회 수상자의 장학금을 전년도에 비해 대폭 상향(6백만 원→20백만 원)하고, 특히 성적우수자에 대해서 오는 7월에 호주에서 개최예정인 세계대학생 육류품질평가대회 참가를 검토 중에 있다.

축산물품질평가원 최형규원장은 "'전국 대학생 한우 품질평가대회'가 산학계 대표적인 행사로 자리매김한 만큼, 제3회 대회는 더욱 발전된 모습으로 개최될 수 있도록 준비에 최선을 다 하겠다"고 밝혔다.