축산물품질평가원 경기지원(지원장 최승덕)은 17일 여주자영농업고등학교에서 한우고기 우수성 홍보·교육 및 조리경연대회를 실시하였다.

  이번 행사는 학생 및 학교관계자를 대상으로 한우고기 우수성을 알리고 쇠고기 유통에 대한 정보를 제공하고자 한우자조금사업의 지원을 받아 기획되었다. 여주자영농업고등학교 전교생을 대상으로 1부와 2부로 나뉘어진 행사에서  1부는 한우고기 우수성, 축산물등급판정제도 및 다양한 식육상식에 대한 교육을 실시하였고 2부에서는 사전심사를 거쳐 선발된 학생들이 자신들이 직접 계획, 조리한 요리를 출품하여 우위를 가리는 순서로 진행되었다.

  학생들은 9개조로 나뉘어 한우고기를 이용하여 각자의 요리실력을 한껏 발휘하는 시간을 가졌고 향후에도 이와같은 행사가 지속적으로 이어지기를 희망하였다.