이번에 출시한 자연실록은 자연의 깨끗함과 신선함을 그대로 담아낸다는 모토로 1년여간의 준비 끝에 개발한 친환경 프리미엄 닭고기로 지난달 말에 첫 선을 보였다. 새롭게 선보인 자연실록의 가장 큰 특징은 지리산, 덕유산 주변의 청정지역에서 키워진 닭으로 마늘과 호유실 등 기능성 사료를 사용해 다른 닭고기와 차별화를 시켰다. 항생제를 전혀 사용하지 않는 대신 기능성 사료를 통해 면역력을 길러주고 육질도 개선된다는 것이 하림측의 설명이다. 하림은 이를 위해 지리산, 덕유산 인근의 친환경인증을 받은 38개 농가에서 친환경닭을 생산하고 있으며, 공장에서도 일반닭과 분리해서 가공하고 있다. 또한, 소비자들이 믿을 수 있도록 사육에서 가공, 판매 과정을 한 눈에 살필 수 있도록 이력관리시스템을 도입하여, 농산물품질관리원이나 www.3fsystem.co.kr에서 소비자가 직접 생산 및 유통 과정을 확인할 수 있게 했다. 자연실록의 소비자가격은 1kg 통닭 기준 5천원 정도로, 일반닭과의 가격차이가 크지 않다. 이에 대해 하림의 한 관계자는 "농산물의 경우 친환경이 시장의 주류가 됐지만, 축산에서는 아직 태동단계"라며, "저가격으로 시장을 공략해 인식 전환을 주도해가겠다"고 밝혔다. |
