양돈경영의 지상과제!! 생산성 향상!!!
우성사료(대표이사 부회장 지평은)가 지난 23일 전북 정읍소재 임페리얼웨딩홀에서 양돈 우수농장의 날 행사를 실시하였다.
이번에 소개된 정진농장(대표 김두술/정읍)은 지난 2008년 월 평균 출하두수 375두에서 2009년 5월 현재 월 평균 240여 두가 증가한 620여 두를 출하하며 놀라운 생산성 향상을 보여주었다.
주요 성적을 요약하면 다음과 같다.(2009년 1~5월)
분만율 86%, 평균 이유두수 10.5두, MSY 20.1두, 평균 출하체중 115kg, 총 사료효율 3.2, 비육돈 사료효율 2.6으로 집계되었다.
위기를 기회로! 오늘의 정진농장이 있기 까지는 많은 난관이 있었다. 2003년 농장을 임대하여 모돈 200두로 사업을 시작한 김사장은 사업개시 3년이 지나 안정을 잡을 즈음 2006년 12월 화재로 모돈의 절반을 잃고, 보충한 모돈 마저 질병에 걸려 2008년 초엔 사업을 포기하는 시련을 겪기도 했지만 양돈에 대한 그의 열정이 오늘의 정진농장을 만들었다.
김두술 사장은 그간의 힘들었던 과정을 회고하면서 “2009년 목표 MSY 22두, 총 사료효율 2.9,
비육돈 사료효율 2.4에 도전하겠다”는 포부를 밝혔다.
정진농장 관리의 핵심은 ‘피그팜 솔루션’ 서비스
이날 행사를 주관한 우성사료 최석재 양돈부장은 그 동안 생산성 향상을 위한 농장의 관리 포인트와 우성의 ‘피그팜 솔루션’ 서비스를 다음과 같이 소개하였다.
첫째, 모돈의 면역력 향상
모돈의 기초적인 영양수준과 면역력 향상을 강조한다. 질병 고리를 끊기 위한 후보돈 입식을 중단하고 순종을 통한 자체선발과 함께 우성의 모돈닥터 프로그램을 적용하여 모돈의 면역 기능과 영양상태를 향상시킨 결과 포유개시두수 11.8두를 기록하게 되었고, MMA(무유증)가 감소하여 평균 이유두수 10.5두를 가능하게 하였다.
둘째, 자돈사 환기(시설) 솔루션을 통한 돈군 안정
우성의 환기솔루션을 적용하여 자돈사를 리모델링 하고, 지속적인 농장점검 및 수의서비스를 접목한 결과 현저한 폐사 감소와 돈군의 안정을 가져 왔다.
셋째, 자돈 사료 급여 관리
분만사에서 좋은 입질사료 급여와 추가 급수 시설로 신선한 물 공급을 최대한 유지하면서 우성 이노텍 닥터장 갓돈 프로그램 적용으로 연변과 설사 없이 이유사료에 적응하여 56일령 21kg을 상회하는 성적을 달성했다.
넷째, 철저한 기록관리
철저한 기록관리를 통한 모돈 도태와 갱신을 실시하고 있으며 향후 생산계획에 적극적으로 활용하고 있다. 이는 대부분의 우수농장 사례에서 공통적으로 발견할 수 있는 사항이다.
