성이시돌 유기농 쇠고기는 CJ Feed의 유기사료를 먹은 소로 생산된다. 농수산식품부 장관 또는 국제 식품 위원회(CODEX)에서 허용원료로 만든 유기사료는 항생제, 성장촉진제, 호르몬제, GMO 원료가 들어 있지 않은 것이 특징이다. 그밖에도 유기농 건초 및 사일리지를 급여하여 유기농 소들은 최적의 영양소를 공급받으며 동시에 엄격하게 사양관리된다. 뿐만 아니라 성이시돌 목장은 과학적 축산과 고급육을 생산하기 위하여 전문 축산인력과 과학적인 시설을 운용하고 있으며 친환경적인 축산분뇨처리시설을 통해 자연순환적인 농법을 고수하고 있어 소비자의 신뢰를 더하고 있다. 성이시돌 목장의 이러한 열정과 노력으로 엄격한 기준하에 심사되는 친환경 농산물 인증과 국제 유기축산인증을 받았다. 성이시돌 목장을 통해 자란 소는 농림부 HACCP인증 받은 기업인 ㈜도담을 통해 유통•가공되며, 생산이력 추적시스템을 통해 언제든지 이력 조회가 가능하여 공신력을 높이고 있다. 이번 론칭을 뒷받침한 CJ Feed 최태홍 축우팀장은 “이시돌 목장 관계자의 땀과 정성, ㈜도담의 안전하고 위생적인 유통, CJ Feed의 차별화된 솔루션이 혼연일체가 되어 오늘의 좋은 결과를 만들어냈다”며 “고객의 트렌드를 선도하는 제품을 만들기 위해 앞으로도 최선의 지원을 다 하겠다.” 고 소감을 밝혔다. 기업의 사회적 책임과 공헌이 강조되는 요즘 사업 수익금 모두가 성이시돌 목장 복지사업에 쓰이고 있다고 하니 귀감이 되는 대목이다. 다가오는 겨울철을 대비하여 맛있는 성이시돌 유기농 쇠고기를 통해 건강과 활력을 되찾고 동시에 착한 소비에 동참해는 건 어떨런지 기대해 본다. |
