축산물위해요소중점관리기준원(원장 석희진)은 축산물HACCP을 활성화하고, 축산물HACCP의 적용 또는 준비하고 있는 영업자에게 도움을 주기위해 23일 대전 소재 충남대학교 수의과대학 대강당에서 ‘제1회 찾아가는 축산물HACCP 무료 기술상담’을 실시했다.

상담 및 교육은 충청남·북도 및 대전에 위치한 축산물가공업, 식육포장처리업, 보관업, 운반업, 집유업, 식육판매업, 농장 및 사료공장을 대상으로 진행됐으며 총 40개 업체의 58명이 참가했다.

주요 상담은 축산물HACCP의 지정, 정기심사 절차 및 운영에 대한 세부적인 사항의 이해를 중심으로 실시되었으며, 8명의 전문상담원이 1대1 형식의 맞춤형 개별상담을 실시하여 축산물HACCP 운영에 대한 실질적인 이해를 돕는데 큰 효과가 있었다.

축산물위해요소중점관리기준원은 거리 및 시간의 제약으로 내원 상담이 어려운 업체를 배려하고 민원인에게 좀 더 가까이 다가가는 등 고객만족 실현을 위해 앞으로도 ‘찾아가는 축산물HACCP 무료 기술상담’을 지속적으로 실시해 나갈 것이라고 하였다.