축산물위해요소중점관리기준원 (원장 석희진)은 9일 중부지원 6층 교육장에서 대전 및 충남․북지역 HACCP적용 농장 대상으로 초청간담회를 가졌다.

이번 간담회에는 돼지, 소, 닭 등 총 16개 농장, 17명이 참석하였으며, 기준원의 주요업무 추진현황, 농장 HACCP 제도 발전과 활성화에 관하여 집중 논의하였다.

기준원은 축산물의 안전성을 확보하기 위해 "Farm to Table 축산물HACCP시스템“의 시작인 농장 단계의 HACCP이 매우 중요한 의미를 지니며, 이를 위해서는 HACCP 적용 농장이 선도적인 역할을 담당해 줄 것을 당부하였다.

더불어 기준원에서는 농장 HACCP을 적용, 운영하는데 적극 협조해 나갈 것을 다짐하고 추진과정 중에 도움이 필요하면, 기준원 본원 및 중부지원에서 적극 지원할 것을 약속하였으며, HACCP 적용 농장을 위한 차별화된 정책에 대해서도 논의되었다.

이번 간담회는 대전, 충남 및 충북지역을 중심으로 실시된 간담회로, 간담회 개최를 정례화하여 보다 가까이에서 농장 관계자들의 소중한 의견을 듣고 농장 HACCP 제도의 발전과 활성화를 통하여 소비자들에게 안전하고 위생적인 축산물을 공급하기 위한 기반을 다지는 계기가 되었다.