한국농촌경제연구원(원장 이동필)은 2일 서울 잠실 롯데호텔에서 ‘농업전망 2012’를 개최하고 금년도 축산업 수급 및 가격 전망을 내놓았다. ‘농업전망 2012’에 따르면, ’12년 도매시장 한우 큰소 가격은 전년보다 5.6% 하락한 600kg당 434만원으로 전망되며, 돼지고기 지육가격은 전년보다 하락한 kg당 4,669원으로 전망된다. ’12년 한육우 사육 마리수는 전년 대비 2.0% 감소한 289만 마리로 전망되며, 한우가격은 당분간 약세를 보이다 ’14년 이후 상승할 것으로 예상된다. 돼지 사육두수는 신규모돈 입식과 사양관리 개선에 따른 생산성 향상으로 6월에는 평균 870~880만 마리가 될 것으로 전망된다. ’12년 지육가격은 국산 돼지고기 공급량 증가로 kg당 4,669원으로 전망된다. 육계 사육두수는 작년 보다 3.5% 증가한 연평균 8,718만 마리로 전망된다. 생산량 증가에 따라 산지가격은 작년 대비 6.9% 하락한 생체 kg당 1,729원으로 추정된다. ◆한육우 도축 마리수가 크게(전년 대비 17%) 증가하여 ’11년 한육우 사육 마리 수는 ’10년(292만 마리)보다 1% 증가한 295만 마리에 그쳤다. 정액판매량이 감소하고 송아지 가격 약세로 농가의 번식의향이 위축되어 ’12년 한육우 사육 마리 수는 ’11년보다 2% 감소한 289만 마리로 전망된다. 정부가 추진하는 암소 감축 10만 마리가 정상적으로 진행될 경우(’13년까지 20만 마리 감축), ’12년 사육 마리 수는 ’11년보다 6% 감소한 279만 마리로 전망된다. 도축 마리수 증가로 ’12년 국내 쇠고기 생산량은 ’11년보다 18% 증가한 25만 5천 톤으로 전망된다. 한우고기 공급량 증가로 한우 도매가격은 ’11년(12,782원)보다 6% 하락한 12,069원으로 전망된다. 암소 감축물량이 시장에 추가적으로 공급될 경우 ’12년 한우 도매가격 하락 폭은 확대될 수 있다. ◆젖소 ’11년 농가 쿼터량 확대와 원유 수취가격 인상으로 농가의 사육의향이 고무되어 ’12년 젖소 사육 마리수는 전년보다 2.2% 증가한 41만 3천 마리로 예상된다. 젖소 사육 마리수 증가에 따라 ’12년 원유 생산량은 1.5% 증가한 192만 톤으로 전망된다. ◆돼지 FMD 이후 지속적인 모돈 재입식으로 ’11년 12월 돼지 사육 마리수는 817만 마리까지 회복되었으나, 연평균 돼지 사육 마리수는 ’10년보다 22.8% 감소한 758만 마리였다. 순조로운 모돈 재입식으로 사육 마리수 증가세가 이어져 ’12년 9월에는 900만 마리 수준을 회복할 것으로 예상되며, ’12년 연평균 사육 마리수는 884만 마리가 될 것으로 전망된다. 사육 마리수 증가로 ’12년 돼지고기 생산량은 ’11년보다 19.3% 증가한 68만 7천 톤으로 전망된다. 공급량이 증가하여 돼지 탕박 기준 지육가격은 ’11년보다 14% 내외 하락한 4,600원/kg대가 될 것으로 전망된다. ◆산란계 산란 종계 입식 마리수 증가로 ’12년 산란계 사육 마리수는 전년 대비 2.5% 증가한 6,290만 마리로 전망된다. 향후 ’13~’22년 산란계 사육 마리수는 계란 수요가 증가함에 따라 지속적인 증가추세를 보일 것으로 예상된다. 계란 생산량 증가로 ’12년 계란 산지가격은 전년보다 크게 하락한 1,170원(특란 10개)으로 전망된다. ’13년까지는 생산량 증가에 따른 가격 하락세가 예상된다. ◆육계 종계 입식 마리수 증가로 ’11년 평균 육계 사육 마리수는 ’10년 대비 4.2% 증가한 8,424만 마리였다. 장기적으로 사육 마리수의 증가는 지속될 것으로 예상되나, 증가율은 점차 둔화될 전망이다. ’12년 닭고기 1인당 소비량은 증가할 것으로 추정되지만 공급 증가의 영향으로 산지가격은 하락할 것으로 예상된다. ’12년 육계 산지가격은 2011년보다 6.9% 하락한 1,729원/kg으로 전망된다. ◆오리 ’11년 초 종오리 매몰로 인한 일시적인 병아리 공급부족으로 상반기 오리 산지가격이 급상승하였으나, 오리 사육 마리수가 크게 늘어 공급 확대에 따른 가격 약세상황이 하반기 내내 지속되었다. 가격 약세에도 불구하고 2011년 종오리 사육이 증가하여 ’12년 오리 사육 마리수는 전년보다 5.9% 증가한 1,296만 마리로 전망되며, 공급량 증가로 산지가격은 전년보다 19% 하락한 6,000~6,200원/3kg으로 전망된다. |
