농림수산식품부 (장관 유정복)는, 최근 한식홍보대사로 위촉된 슈퍼주니어가 좋아하는 한식메뉴 10가지에 대한 소개 동영상 시리즈를 이 달 중 공개한다고 11일 밝혔다. 슈퍼주니어의 한식 소개 동영상은 총 9편으로 제작되었으며 영어, 중국어, 베트남어, 한국어 등 4개 국어 자막과 함께 동영상 전문사이트 ‘유튜브’(http://www.youtube.com/koreahansik)를 통해 4월 한 달간 매주 2-3편씩 공개될 예정이다.이번 동영상에는 특히, 려욱과 규현만의 특제 비빔밥 시크릿 레시피가 공개될 예정이다. 뿐만 아니라, 피부 좋기로 소문난 희철의 ‘꿀 피부 유지 비법’, 예성의 ‘복근 비결’, 이특의 ‘이상형과 함께 먹고 싶은 한식’ 등 한식의 다양한 비밀이 소개된다. ○ 신동의 폭풍식욕을 자극하는 오삼불고기편 ○ 려욱 & 규현의 특제 비빔밥 레시피편 ○ 예성의 복근 완성의 비밀 닭강정편 ○ 동해의 부드러운 미소를 닮은 순두부찌개편 ○ 이특의 자다가도 벌떡, 떡볶이편 ○ 성민의 면역력 강화 김치편 ○ 희철의 꿀피부 비결 한우불고기편 ○ 시원의 비오는 날의 추억, 파전편 ○ 은혁의 파스타보다 맛있는 잡채편한편, 메인 영상 9편과 별도로, 지난 3월말에 소
종돈과 관련된 질병관리 매뉴얼이 발간됐다.피아이씨코리아(주)는 종돈과 관련한 질병 통제의 쉽고 정확한 방향을 제시하기 위해 최근 질병관리 매뉴얼을 발간했다.이번에 발간된 매뉴얼은 피아이씨코리아와 PIC 본사의 질병 통제 및 제거에 대한 경험을 기초로 하여 제작되었으며 현재 종돈 질병 문제로 고민하고 있는 많은 양돈농가에서 성공적인 질병 통제를 위한 참고서로 활용될 것으로 기대하고 있다.
하체와 허리가 약한 태양인에게 좋은 ‘신선주’, 혈액을 보충해주고 심장기능을 강화시켜주는 ‘보심주’, 피부를 윤활하게 해주는 ‘미용주’, 머리카락을 재생시켜주는 ‘생발주’ 등 우리 몸에 좋은 한뱡약술이 전시회와 책으로 선을 보인다. 농촌진흥청은 체질따라 증상따라 한방약술 100선이란 이름으로 우리 몸의 사상체질, 장기, 증상에 맞춰 다양한 약재를 이용해 만든 한방약술을 소개하는 전시회를 개최하고, 가정에서 손쉽게 담가 먹을 수 있도록 술 빚는 법을 한권의 책으로 펴냈다. 오는 31일까지 농진청 농업과학관에서 열리는 이번 전시회는 △태양·태음·소양·소음인 등 사상체질에 맞는 술 △간·심장·위장·폐·신장 등 오장에 좋은 술 △남자·여자·노인을 위한 술 △피부미용·탈모에 좋은 술 △변비·소화에 좋은 술 △일본·중국·인도 등 나라별 주요 약재로 담근 술 등 총 105가지 한방약술이 전시된다.또한 우리 전통술 제조에 사용되는 각종 양조도구와 복원 전통주 등 20여점도 선보인다. 체험행사로 향기·맛으로 한방약술 약재 알아맞히기, 한방약술 증류주 맛보기, 한방약재를 이용한 한방비누 만들기(3월 23, 30일 오후 2~5시) 등도 열린다. 이와 함께 이번에 발
농업연수원(원장 나승렬)은 여성농업인리더십 아카데미과정을 수료한 농민리더 193명를 대상으로 개별농가경영과 한국 농업발전에 대한 의견교환을 위해 여성농업인리더십아카데미 수료생워크숍을 22일 농업연수원에서 개최한다.여성농업인리더십아카데미과정은 농식품부 여성농어업인 육성 5개년 기본계획에 따라 여성농업인을 지역의 리더로 육성하는 것을 목표로 2002년부터 매년 실시하고 있다.여성농업인리더십아카데미과정은 1회에 2박3일간 6회에 걸쳐 총 133시간을 합숙 교육하는 한국 최고의 품격 있는 여성농업인 리더십과정으로 정평 나있다.본 과정을 수료한 농민들은 대부분 한여농중앙연합회, 농가주부모임 전국연합회 등 여성농업인단체, 식품연구회 등에서 중앙회장 등 리더로 활동하고 있다.참석한 여성농업인들은 한국 농업계의 리더로서의 책임과 역할을 다할 것을 다짐하고, 특강과 사례발표, 토론 등 다양한 프로그램을 통해 역량강화의 기회도 가졌다.참가자들은 성진근 교수의 특강을 통해 작지만 강한 한국 농업의 발전전략은 물론, 소셜미디어 특강과 성공한 여성농업인들의 사례발표를 통해 개별 경영역량 향상 기법도 익혔다.앞으로도 농업연수원은 교육생과의 농정소통을 위한 만남의 장을 지속 추진해 나
농촌진흥청은 토종 식용피 유전자원에서 다양한 기능성 생리활성 물질을 추출․정제해 생리활성을 검정한 결과, 코마릴 세로토닌, 루테오린 등이 미백활성이 뛰어난 것으로 확인됐다고 밝혔다.식용피 유래 코마릴 세로토닌, 루테오린 등의 기능성물질이 피부세포의 색소침착, 기미생성 등에 관여하는 멜라닌 생성효소(타이로시네이즈)를 선택적으로 억제하는 미백효과가 있음을 밝혔다.미백활성을 나타내는 코마릴 세로토닌은 현재 미백화장품 원료로 쓰이고 있는 코직산(Kojic acid)에 비해 피부 세포독성이 나타나지 않았고, 효과 또한 약 2.2배 높은 활성을 나타내었다.식용피는 항산화 및 미백효과를 나타내는 기능성물질이 다량 함유되어 있을 뿐만 아니라 천연비타민, 불포화지방산 등의 함량도 높아 최근 소비시장이 확대되고 있는 먹는 화장품(Inner beauty) 작물소재로도 그 이용 가치가 높다.또한, 농촌진흥청은 이전 연구에서 식용피의 코마릴 세로토닌과 페루릴 세로토닌이 당뇨병 관련 당분해효소(알파글루코시데이즈)를 억제하는 효과가 뛰어남을 밝힌 바 있다.더불어 식용피는 환경적응성이 뛰어나서 간척지와 개간지 등의 제염작물, 사료작물 및 바이오에너지 소재 작물로도 활용 가능하
퇴비의 수분조절제로 사용되는 톱밥 중 유해물질이 들어 있어 사용이 금지된 폐목재 톱밥을 신속히 가려낼 수 있는 길이 열렸다.농촌진흥청은 톱밥에 들어있는 발암물질인 포름알데히드 함량을 신속하게 분석해 퇴비 원료로 사용 가능한 톱밥인지 아닌지 여부를 구별할 수 있는 분석법을 개발했다고 밝혔다.이번에 개발한 분석법은 밀폐용기에 톱밥을 넣고 70℃로 가열해 포름알데히드를 포집한 다음 이를 검출하는 것으로, 포름알데히드가 1ml당 1ppm 이상일 경우 사용 금지 톱밥으로, 그 이하일 경우 사용 가능 톱밥으로 구별하게 된다.분석결과, 접착제를 사용하는 가공목재인 MDF(중밀도섬유판), HDF(고밀도섬유판), 파티클보드, 합판 등을 이용한 폐목재 톱밥에서는 포름알데히드가 1ppm이 훨씬 넘는 1.31~3.71ppm이 검출되는 것으로 나타났다. 반면 수피, 소나무, 오동나무 등을 이용한 천연 톱밥에서는 최대 0.62ppm이 검출됐다. 기존 합성목재의 포름알데히드 방출량을 측정하기 위해서는 24시간 이상 시간이 소요되고 분석용 특수 설비를 이용해야 하기 때문에 현장 적용이 어려웠다. 하지만 이번 분석법은 간단한 측정 도구를 이용해 현장에서 유해물질이 들어 있는 폐목재 톱밥과
축산물품질평가원 강원지원(지원장 안용석)은 지난 11일 2011년 상반기 워크숍을 실시했다.강원LPC회의실에서 “도전 2011! 고객가치창출과 창조적 역량강화”라는 주제를 가지고 고객만족도 향상방안, 돼지냉도체 물량확대 등 사업계획 점검과 향후 개정되는 소ㆍ돼지등급판정기준에 대해 논의했다.또 이날 안용석 강원지원장은 구제역 여파 등으로 어려운 축산환경에서 축산물품질평가원의 역할이 중요함을 인식하고 고객만족을 넘어 고객에게 감동을 줄 수 있는 축산물품질평가원 강원지원이 되도록 당부했다.
유정복 농림수산식품부 장관은 8일 경찰청을 방문하고 그간 구제역 방역 활동에 힘쓴 경찰 관계자에 대해 노고를 치하하며 한우고기 3,432kg을 전달했다.농림수산식품부 관계자에 따르면 금번 한우고기 위문품 전달은 경찰 관계자에 대한 감사의 마음을 전달하고 사기를 앙양하는 한편, 국내 우수 축산물에 대한 소비를 촉진하기 위한 것이라고 밝혔다.
축산물품질평가원(원장 최형규)은 청년층의 취업난 해소와 고용확대에 기여하기 위해 청년인턴을 채용한다. 응시자격은 만 29세 이하자로 전문대학 이상의 축산관련학과를 졸업하였거나 11년 2월 졸업예정자로 국가공무원법 제33조의 결격사유에 해당되지 아니하고, 남자의 경우 병역필 또는 면제자이면 된다. 근무계약기간은 오는 3월 1일부터 12월 31일까지 10개월간이며, 품질평가원 본부 및 10개지원에서 근무하게 된다. 원서접수는 2월14일부터 2월21일(18:00)까지 품질평가원 홈페이지(http://www.ekape.or.kr)에서 응시원서를 내려 받아 작성하여, 온라인 접수하면 된다.원서 접수자에 대하여 서류심사와 면접시험을 거쳐 2월28일(월)에 최종 합격자를 발표할 예정이며, 임용일자는 3월1일이다.축산물품질평가원에서는 2009년부터 매년 청년인턴제를 실시하고 있으며, 우수 인턴직원에 대하여는 근무 평가를 거쳐 직원으로 채용하고 있다.
트루라이프(대표 정세진)가 고양 일산동구에 새둥지를 틀었다.트루라이프는 지난 12일 컨설팅본부, 식품사업본부, 해외사업부문 등 전 사업부문의 역량을 하나로 결집하기 위해 경기도 고양시 일산동구 풍동 113번지 신사옥으로 이전했다.대표전화: 031-960-3000팩스:031-907-1790