한우 생산자와 한우 유통업계가 상생하기 위한 장이 마련되어 관심이 모아지고 있다.

전국한우협회와 한우자조금은 지난 27일 더케이호텔에서 유통업체의 바이어 등이 참석한 가운데 2016년 한우유통바이어 대회를 개최했다.

이날 김홍길 한우협회장은 한우 생산농가와 유통 등 협력업체가 함께 상생해야 하기 때문에 오늘 이런 한우유통바이어 대회를 개최하게 되었다고 밝혔다. 앞으로 11월 1일은 대한민국 전국민이 한우 먹는날로 만들어 추석 명절 이상으로 한우를 소비하도록 할 계획이며 유통업계에서도 적극 협조해 주어야 가능한 일이라고 강조했다.

농림축산식품부 김상경 축산경영과장은 생산자들이 유통업계를 불러 이런 대회를 개최한 것은 아주 잘한 일이고 뜻 깊게 생각한다며 유통인들도 자부심을 갖고 일해 주기를 바란다고 당부했다.

한우협회 황엽 전무는 발표를 통해 한우농가는 한우를 잘 키우고 유통업계에서는 한우를 잘 팔아주는 상생관계가 잘 이뤄져야 한다고 강조했다. 한우고기 시장은 한우사육 두수의 감소와 가격 부담 등으로 인해 소고기시장 점유율이 40% 이하로 하락하고 있다고 설명했다.

또한, 한우협회에서는 한우 직거래 유통망을 운영하고 있으며 부산물 제값받기 추진, 마블링 부정적 보도 등에 대응, 대기업 축산진입 저지 등의 활동을 하고 있다고 소개했다.

농축식품유통경제연구소 하광옥 이사장은 한우소비를 촉진하기 위해서는 고객의 마음을 읽어야 한다고 지적하고 판매의 형태가 온라인이 대형 유통을 넘어 섰으며 그 중에서도 핸드폰 모바일을 통한 판매가 급격히 늘어나고 있다고 밝혔다. 설문조사 결과 내년 설 명절에는 한우소비가 20~25% 감소할 것이라는 답변이 많았으며 이에 대처할 수 있는 다양한 방법들이 강구되어야 한다고 강조했다.