2026.02.15 (일)

  • 맑음동두천 12.8℃
  • 맑음강릉 16.6℃
  • 맑음서울 11.3℃
  • 연무대전 11.7℃
  • 맑음대구 16.2℃
  • 맑음울산 17.9℃
  • 연무광주 12.5℃
  • 맑음부산 19.5℃
  • 흐림고창 7.1℃
  • 맑음제주 14.0℃
  • 맑음강화 8.9℃
  • 맑음보은 10.1℃
  • 구름많음금산 9.5℃
  • 맑음강진군 14.2℃
  • 맑음경주시 16.7℃
  • 맑음거제 16.6℃
기상청 제공

농진청 소속 기관이 개발한 우수한 기술 소개한다

농업기술실용화재단, 18일 ‘농식품자원·농생명분야 기술이전설명회’개최

농업기술실용화재단(이사장 류갑희, 이하 재단)은 농촌진흥청 국립농업과학원이 개발한 우수한 연구성과의 실용화를 촉진하고자 18일 서울 aT센터에서 ‘농촌진흥청 소속기관 기술설명회’를 개최한다고 밝혔다.


재단은 농촌진흥청 소속기관이 개발한 우수 연구성과의 사업화 및 실용화를 촉진하고자 지난 3월 29일 식량분야 기술이전설명회를 시작으로 분야별 기술설명회를 실시하고 있으며, 이번에는 국립농업과학원에서 개발한 사업화 가능성이 높은 우수기술을 선보일 계획이다.


이번 설명회는 △국립농업과학원에서 개발한 우수기술 소개  △기술사업화 성공사례 △곤충쿠키 등 시식회 및 유망기술 화판전시 △기술이전, 특허상담, 창업지원 등 전문가 1:1 맞춤형 등이 진행될 예정이다.
소개되는 우수 기술은 국립농업과학원 농식품자원부에서 개발한 △농가형 천연 양조식초 제조방법과 이를 이용한 양조식초,  △굳지 않는 떡의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 떡 등 14개의 기술, 농업생물부에서 개발한 △봉독의 간이 정제 방법, △식용 흰점박이꽃무지 유충 분말의 제조방법, △악취가스 감소 처리제 등 38개의 유상기술과 △오디와 동충하초를 이용한 발효주 및 그 제조방법 등 7건의 무상기술을 포함하여 총 59개이다.


또한 재단은 기술이전 및 지원사업을 받은 업체의 성공사례를 소개하는 자리도 마련하여 기술 사업화에 한 단계 나아가고자 하는 업체들이 사업을 기획하는데 도움이 될 수 있도록 하였다. 
이 외에도 △곤충쿠키 △굳지 않는 떡 △수용성 프로폴리스 등 소개되는 기술에 대한 시제품 시식회를 진행하여 농산업체가 좀 더 쉽게 기술사업화에 대해 이해할 수 있는 자리도 만들었다. 
특정분야에 대해 깊이 있는 컨설팅을 받을 수 있도록 특허기술, 기술이전 및 지식재산권 출원, 창업지원 등 다양한 분야의 전문가와 1:1 상담도 진행될 예정이다.


재단 류갑희 이사장은 “재단은 기술을 활용해 사업화 하려는 분들이 자신이 원하는 분야를 보다 쉽게 찾아 이전받을 수 있도록 분야별로 묶어 설명회를 진행하고 있다” 면서 “축산·검역분야와 특용·약용분야 기술설명회를 순차적으로 진행할 예정이니 많은 참석 바란다”고 말했다.



배너
배너

라이프&health

더보기
“한우 부위별 특성 고려해 실속있는 설 상차림 준비하세요”
농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

배너
배너