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기후위기 적응 법적기반 강화를 위한 국회 토론회

- 적응 법제기반 강화방안 -

기후위기 적응 법적기반 강화를 위한 국회 토론회가 1일 오전 국회의원회관 제3세미나실에서 적응 법제기반 강화방안을 주제로 열렸다.

 

임이자 국민의힘 기후위기대응특위 위원장은 토론회 인사말에서 현재의 법적 체계는 기후변화의 급속한 진행 속도를 따라 잡기에는 한계가 있다 "기후위기 적응을 위한 법적 기반 강화와 정보 플랫폼의 활용은 우리사회의 안전과 지속 가능성을 위해 필수적이다"고 말했다.

 

 

이날 토론회 발제에서 정휘철 KEI 적응센터장은 적응법 기반강화 필요성, 진형아 국립환경과학원 적응센터 연구관은 우리나라 적응플랫폼 구축계획에 관련해서 발표했다.

 

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이정세

용문사의 은행나무 나이가 1천년이 지났다. 나무는 알고 있다. 이 지구에서 생명체로 역할을 다하고 싶다!



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“한우 부위별 특성 고려해 실속있는 설 상차림 준비하세요”
농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

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