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에이스병원, 크리스마스 칸타타 공연 관람 지원

함께꿈꾸는세상 발달장애인주간활동센터에 지원

 

에이스병원(정재훈 원장)이 지난 17일 함께꿈꾸는세상 발달장애인주간활동센터에 행복한 크리스마스 칸타타 공연을 선물했다고 22일 밝혔다.


지역사회의 어려운 이웃들에게 아낌없는 후원을 이어가는 에이스병원은 “발달장애 학생과 가족들에게 따뜻한 연말을 선사하고자 이번 칸타타 공연 관람을 지원하게 됐고, 모든 분들이 건강하고 행복이 넘치는 겨울을 보내시길 바란다”고 전했다. 


에이스병원은 매년 문화소외계층 이웃들에게 관람을 지원하며, 올해도 200만원을 후원했다.


함께꿈꾸는세상 발달장애인주간활동센터 측은 “평소 접하기 힘든 명품 공연은 저희 센터 가족들에게 너무나 따뜻한 시간이 됐고, 미리 크리스마스를 접하는 즐거운 시간이었다”며 “크리스마스 칸타타를 관람할 수 있도록 지원해주신 에이스병원에 감사드린다”고 소감을 밝혔다. 


 



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농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

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