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농협 안성팜랜드, 말산업 교육체험교실 무료운영

농협(회장 이성희) 안성팜랜드는 11일부터 말산업 교육체험교실을 선착순 2,500명 대상으로 무료로 운영한다고 밝혔다. 체험대상은 초등학교 이상 자녀를 둔 가족(36개월 이상 동생도 참여 가능) 및 초등~고등학교 학급단체이며 사전예약은 안성팜랜드 공식 홈페이지에서 가능하다. 체험인원은 1일 1회 100명 내외로 단체는 30명 이상 신청 가능하며, 체험 프로그램은 ▲말산업 관련 이론교육, ▲말 관리체험(말 관리(솔질 등), 말굽관리, 마굿간 사양관리), ▲승마 체험, ▲말 육포 시식 등 다채롭게 구성되어 있다. 한편, 이번 행사는 농림축산식품부의 말산업 육성 지원사업의 일환으로, 농협경제지주 축산지원부와 안성팜랜드가 공동으로 주관하며 행사에 관한 자세한 내용은 안성팜랜드 공식 홈페이지 및 SNS 계정에서 확인할 수 있다. 김재영 안성팜랜드 분사장은“이번 체험교실을 통해 미래를 이끌어 갈 아이들과 청소년들이 축산업의 새로운 비전을 경험할 수 있는 좋은 기회가 되길 바란다”고 말했다.

김효영

2022-04-11 09:16

오늘날 한우는 ‘특별한 날의 음식’으로 인식된다. 명절이나 기념일, 혹은 귀한 손님을 맞이할 때 선택하는 식재료다. 그러나 기록을 따라가면, 소고기는 오히려 조선시대 일상에 깊이 자리한 음식이었다. 금지와 통제가 반복됐음에도 소비는 사라지지 않았고, 계층을 가리지 않고 식탁에 올랐다. 한우자조금관리위원회는 문헌을 바탕으로 우리 민족의 고기 소비문화를 되짚고, 한우의 역사적 의미와 현재적 가치를 함께 조명했다. ■ 금지 속에서도 이어진 소비, ‘소고기 나라’의 실체 조선은 농경 사회를 유지하기 위해 소 도축을 금지하는 ‘우금령’을 시행했다. 농사에 필수적인 노동력이었기 때문이다. 그러나 '조선왕조실록'에는 단속과 처벌이 반복됐음에도 도축이 쉽게 줄지 않았다는 기록이 남아 있다. 이는 소고기에 대한 수요가 사회 전반에 걸쳐 강하게 존재했음을 보여준다. 특히 관혼상제에서는 소고기가 필수 음식으로 여겨졌다. 상차림에 소고기가 오르지 않으면 정성이 부족한 것으로 인식될 만큼, 음식은 사회적 체면과 직결됐다. 소고기는 단순한 식재료를 넘어 의례와 문화의 중심에 있었다. ■ 일상으로 스며든 한우, 계층을 잇는 음식 한우는 특정 계층에 한정된 음식이 아니었다. 조선의 선비

#말산업 교육체험교실

농협 안성팜랜드, 말산업 교육체험교실 무료운영

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