고온다습한 기후가 지속되는 우리나라의 여름철 기후는 돼지에게 스트레스 요인으로 어미돼지의 번식능력은 물론 면역력과 사료섭취량을 크게 줄여 생산성을 떨어뜨리므로 쾌적한 환경을 만들어 줘야 한다.

농촌진흥청(청장 이양호)은 다가오는 여름철을 맞아 고온 스트레스로 돼지의 생산성 감소 피해를 줄이는 여름철 돈사환경과 사양관리 요령을 제시했다.

돼지는 생리적으로 땀샘이 없기 때문에 체내에서 발생한 대사열을 체외로 방출하는 능력이 낮아 고온다습한 여름철에는 고온 스트레스에 노출되기 쉽다.

특히, 올 여름은 지구 온난화의 영향으로 평년에 비해 6월과 8월은 기온이 높고, 7월은 비슷할 것으로 예상되므로 더위에 대한 대책을 미리 세워서 대비할 필요가 있다.

여름철 혹서기 피해를 최소화하기 위해서는 돈사 내부의 온도와 습도 관리가 무엇보다 중요하다.

기본적으로 여름철 돈사의 환경관리는 온·습도를 활용한 열량지수(온도 ℃×습도 %)를 활용하면 편리하다. 돈사 내부의 열량지수가 1,800을 넘으면 혹기서 피해의 발생이 우려되므로 적절한 온·습도 조절이 요구되며, 적정 열량지수는 900∼1,300을 유지하는 것이 좋다.

또한 돈사구조 중 천정 또는 지붕에서 발생되는 태양 복사열에 대한 대책 마련도 필요하다.

천장에 유리섬유와 같은 단열재를 설치하고 지붕은 복사열 차단재가 혼합된 흰색 도료를 칠하는 등 돈사 내부 온도를 낮출 수 있는 대책을 마련해야 한다.

이외에 돼지의 체온을 직접적으로 낮추어 줄 수 있는 방법으로 시원한 물방울을 돼지의 목과 어깨사이에 한 방울씩 떨어뜨려 주는 점적관수(drop cooling)방법을 이용하면, 돼지의 체열을 효과적으로 발산할 수 있다.

장기적인 혹서기 대비책으로는 돈사 주변에 활엽수를 심어 녹음을 만듦으로써 돈사 주변 바람을 시원하게 할 수 있다.

혹서기에는 사료 관리와 급여 관리도 매우 중요하다.

기온이 상승하는 여름철에는 사료빈 내부 온도가 외부보다 높게 올라가며 아침과 저녁의 일교차로 사료빈 내부에 물방울이 맺히는 응결현상이 발생하는데, 이로 인해 곰팡이가 증식되므로 사료빈 내부의 사료는 7일 이내에 소진되도록 해야 한다.

혹서기에는 기온 상승으로 식욕부진이 발생하기 쉬워, 양질의 사료 공급이 필요한데 특히, 포유모돈은 에너지(지방) 첨가와 급여횟수를 늘려주는 등 사료섭취량을 높이기 위한 노력이 필요하다.

돼지는 일반적으로 사료섭취량의 3∼5배(포유모돈은 5∼8배)에 해당하는 물을 섭취하는데 여름철에는 돼지가 원하는 만큼 충분한 물을 먹을 수 있도록 급수기의 위치와 수압 등을 1일 1회 이상 점검해 신선한 물을 충분히 공급해줘야 한다.